Азбука хорошего тона
Шрифт:
Рассчитываясь, смотрите на счет (кстати, его можно проверить) и кладите нужную сумму на тарелочку, на которой он был подан. Если мужчина рассчитывается и за женщину, последняя никак не вмешивается и не комментирует его переговоров с официантом. Ни в коем случае нельзя требовать счет в момент, когда партнерша или партнер еще едят, это невежливо по отношению к ним.
Если женщина не была специально приглашена на ужин или обед, а встретила знакомого уже в кафе, она может заплатить за себя сама. И дискуссия на эту тему не должна проходить в присутствии официанта. Расчет в подобных случаях выглядит так: когда подходит официант, женщина напоминает ему заказанные ею блюда и получает свой
Кто первым предлагает покинуть ресторан?Тот, кто был инициатором встречи. Если столик заказан на двоих — первым предлагает мужчина. Только в исключительных случаях женщина, посмотрев на часы, может сказать: «К сожалению, мне пора».
Обществу, сидящему за одним столом и заказавшему одно и то же кушанье, часто подают на общем блюде, которое официант подносит каждому или ставит на стол, чтобы посетители брали сами. В последнем случае мужчина сперва предлагает блюдо женщине или самому старшему и почитаемому из сидящих за столом человеку. Когда блюдо подано на нескольких персон, никогда не берите больше того, что приходится на вашу долю. Потом, если останется, можете себе добавить.
Закусывать принесенной с собой провизией можно в винном погребке, турбазе и подобных заведениях, но в хорошие рестораны никакой еды приносить с собой нельзя. Уносить с собой из ресторана остатки пищи или хлеб тоже не следует.
Если вы хотите приставить еще стул к столу, взять булочку, соль, коренья и т. п., а официанта, к которому вы могли бы обратиться за этим, поблизости нет, можете их взять с соседнего стола, попросив предварительно разрешения сидящих за ним посетителей.
Читать во время еды книгу или газету неделикатно и дома, и в ресторане. Полезно напомнить, что в кафе и ресторанах газеты бывают не для одного посетителя, а для всех. К сожалению, встречаются люди, которые кладут перед собой собранные со всего зала газеты, не смущаясь тем, что остальные ждут, пока они просмотрят их одну за другой. Не вырезайте объявления, картинки и статьи, которые вас интересуют, — этим вы портите газеты. В кафе, ресторанах и других общественных местах не говорите о важных делах предприятия, о служебных делах, не распространяйтесь об интимных сторонах вашей личной жизни и жизни ваших сослуживцев и знакомых. Никаких недоразумений, возникших в семье или на службе, не обсуждайте в общественных местах. Избегайте ссор и споров на глазах у посторонних.
Бывает, что, встретив знакомых в кафе или ресторане или подсев к какому-нибудь столу, вы вступаете в разговор с незнакомыми людьми. Если человек, с которым вы не знакомы, сидит в компании ваших знакомых, то следует, чтобы вас взаимно представили. Иначе представляться не нужно, разве только чтобы завязать постоянное знакомство, когда при разговоре окажется, что у вас есть общие интересы.
Знайте меру в употреблении спиртных напитков. Напиться допьяна — безобразие, этим вы испортите настроение и себе и всей компании. Говоря о хорошем поведении, нельзя не сказать нескольких слов о трезвости. Только трезвый человек держит себя вполне пристойно. Некоторые люди утверждают, что алкоголь на них не действует, но с этим нельзя согласиться. Правда, одни выдерживают больше, другие меньше, одни становятся молчаливыми и боязливыми, другие многоречивыми и задиристыми, но вполне корректным в нетрезвом виде никто не бывает.
Ни кошек, ни собак в кафе и ресторан не водите — это было бы крайне неделикатно по отношению к другим посетителям.
ЗАГОРОДНЫЕ ПРОГУЛКИ, ЭКСКУРСИИ, ОТДЫХ И ЛЕЧЕНИЕ НА КУРОРТАХ
Думать, что на
На некоторых участках туристам разрешается разбивать палатки, разводить костры. Уходя с такого места, необходимо убедиться, что под золой не осталось огня. Малейшая неосторожность могла бы причинить ущерб народному хозяйству, и потому вернее залить место костра водой.
Есть экскурсанты, которые ходят по местам, где запрещено ступать, сокращают дорогу напрямик через поля, луга и т. д. Им не мешает напомнить, сколько труда и забот было затрачено, чтобы взрастить хлеба, которые они потоптали.
На экскурсии нужно одеваться соответствующим образом: крепкая, удобная обувь, одежда, которая подходит и для плохой погоды, непромокаемый плащ, свитер. Полезно взять походную аптечку. Перед большими горными походами, где приходится лазить по скалам, рекомендуется пораньше лечь спать. Важно заранее посоветоваться с членами горноспасательной службы, чтобы не оказаться в тяжелом положении в незнакомых, труднодоступных местах.
Во время пребывания в доме отдыха следует заботиться о своем внешнем облике. Явиться в общественное место в спортивном костюме, танцевать на паркете в подбитых гвоздями башмаках или прийти на вечеринку в тренировочном костюме и ночных туфлях не только неприлично, но и неэстетично. В обществе других отдыхающих, в общественных местах, в столовой и т. д. надо быть опрятно одетыми.
Постарайтесь как можно лучше использовать свое пребывание в доме отдыха, набраться свежих сил, укрепить здоровье.
Где бы вы ни лечились — на курорте, в санатории, в лечебном заведении, в здравнице, — везде вы должны держать себя соответственно этикету и обстановке. Вы можете встретить здесь самых разных людей, страдающих различными болезнями. Пациенты должны быть взаимно деликатными, считаться с состоянием здоровья не только своих сожителей и ближайших соседей, но и тех, с которыми встречаются в столовой, в общественных местах, при лечебных процедурах и т. д.
Как только вы поступаете в лечебное заведение, строгое подчинение указаниям главного или практикующего врача и всего лечебного персонала становится обязательным. Принимайте во внимание все предписания, запрещения, замечания. Тишина — друг лечения, и соблюдать ее нужно во всех помещениях лечебного заведения. Послеобеденный отдых в комнате обязателен для всех. Выполняйте все лечебные процедуры, даже если не все они вам приятны, — помните, что врач предписывает их, чтобы улучшить состояние вашего здоровья.
К сожалению, бывают пациенты, которые, легкомысленно нарушая предписания врача, сводят на нет весь эффект лечения. Случается, например, что, съев предписанный диетический обед, пациент спешит й ближайший ресторан или буфет и выбирает себе кушанья по вкусу, хотя знает, что они ему только повредят.
В лечебном заведении не обязательно одеваться все время так, как выходят на улицу. Часто позволительно ходить целый день в тренировочном костюме или другой простой одежде, приноравливаясь к сезону и погоде. Но надо помнить, что и тут одежда всегда должна быть чистой, аккуратной и соответствовать обстановке: не следует, например, являться в столовую и другие общественные места в тренировочном костюме и ночных туфлях, как это, увы, можно иногда видеть.