Большая книга стервы. Полное пособие по стервологии
Шрифт:
Подозреваю, что ты скажешь: «Как это стерва будет стоять у плиты, обливаясь потом и кровью из порезанных пальцев? Это удел тех самых клушек, от имиджа которых стерва бежит с реактивной скоростью». Позволь мне с тобой не согласиться. Древний путь к сердцу мужчины давно перестал быть единственным, но зачем его упускать? Любому мужчине приятны две вещи: 1) набить себе желудок вкуснятиной; 2) услышать восторженные возгласы приятелей, которые собрались за приготовленным тобой столом.
Итак, начинаем курс стервозной кулинарии.
В приготовлении пищи стерва руководствуется следующими постулатами:
— достойны приготовления только блюда простые и вкусные;
— на кухне нужно максимально использовать полуфабрикаты и достижения техники;
— приготовление пищи должно занимать минимум времени;
— все, что можно купить
Придерживаясь этих правил, ты никогда не станешь кикиморой-кухарочкой и приворожишь мужчину старым испытанным способом.
Если честно, я терпеть не могу кулинарные книги. Во-первых, из половины рецептов получаются откровенная гадость и порча продуктов, во-вторых, по ним совершенно невозможно научиться готовить из-за непонятных слов «полуготовность», «пассеровать», «шинковать» и немыслимого количества ингредиентов в каждом блюде. Увидев по названию кулинарную книгу «для тех, кому некогда» я, не задумываясь, ее купила и… разочаровалась на пятой странице, где был приведен рецепт приготовления томатной пасты в домашних условиях. И это для тех, кому некогда! С тех пор книг по кулинарии я не покупаю. Как готовлю? Легко! А главное, всегда с любовью.
Половину моих рецептов можно было бы начать со слов «возьмите кусок мяса». Блюда из мяса — это просто, сытно и нравится всем мужчинам. Я делаю очень просто: еду на рынок, покупаю сразу много свежего, не замороженного(!) мяса, а по приезде домой разделываю его под приготовление разных блюд. Часть режу на отбивные и замораживаю сразу двадцать-тридцать отбивных, переложив каждую полиэтиленом. Это очень удобно. Захотелось поджарить кусок мяса? Не нужно ждать, когда разморозится весь кусок, а потом отпиливать кусочки, натирая ножом мозоли, все уже готово: доставай и жарь, туши, вари. Морозильной камере я могу спеть целую оду. Она — главная помощница стервы. Сама посуди, зачем тебе мучиться, каждый раз по три часа варить очередную «резиновую» курицу, если можно в большой кастрюле отваривать их сразу три и заморозить концентрированный бульон? Решила супчик приготовить? Достаешь пакет, кидаешь в кастрюлю и добавляешь остальные ингредиенты. Все гениальное просто. Можно замораживать готовые супы, гуляш, заготовки пиццы, пюре. Разве не проще сразу приготовить побольше, чтобы потом не мучиться. Мне этот способ приятен еще и тем, что в несколько раз снижает количество грязной посуды, мыть которую я не люблю с детства. Не замораживают салаты, а также свежую рыбу больше чем на неделю — дней десять. После морозильника она приобретает неприятный запах. Морская рыба лучше переносит заморозку, чем речная. Не рекомендую замораживать блюда из сыра и яиц, рыбные супы, гренки, баклажаны, бобовые, кабачки. У замороженных продуктов тоже есть сроки хранения, по истечении которого они становятся невкусными и даже опасными для употребления. Чтобы тебе не рыться по кулинарным справочникам, приведу список, которым руководствуюсь я:
— суп готовый или бульон — 3 месяца,
— рыба жареная — 1,5 месяца,
— любые начинки — 3 месяца,
— спагетти с любой подливкой и добавками — 3 месяца,
— мясо жареное — 1–1,5 месяца,
— заготовки пиццы и любое тесто — 2 месяца,
— пироги испеченные — 2–3 месяца,
— печенье, кексы — 3 месяца,
— торты — 3 месяца,
— блины с начинкой или без — 2–3 месяца,
— готовые, но не отваренные пельмени и вареники — до 2 месяцев,
— свежие фрукты — до 3 месяцев,
Естественно, нужно позаботиться о том, чтобы все было тщательно упаковано, иначе оладушки будут пахнуть рыбой, а рыба — колбасой. При выборе морозильной камеры учти, что лучше всего брать модель с максимальной теплозащитой, иначе ты рискуешь потерять весь запас съестного при веерном отключении электроэнергии. К морозильной камере было бы неплохо прикупить микроволновку, чтобы процесс размораживания не занимал много времени. Домашняя техника обладает удивительной способностью превращать кухонную повинность в увлекательное хобби. Один мой приятель приучил жену готовить, купив ей кухонный комбайн, набор посуды с антипригарным покрытием и посудомоечную машину. Да, дорого, но если посчитать, сколько времени ты сэкономишь в итоге, то эта трата себя оправдывает (если, конечно, знать, как с умом потратить освободившиеся часы).
Наличие денег существенно облегчает задачу стервы, которая стремится к славе кулинарки. Для ленивых дам изобрели продукты, замороженные в пакетиках: порезанная и упакованная картошка, которая
Самый «больной» вопрос для занятой женщины — заготовка продуктов на зиму. Меня выручает все тот же морозильник и… соседская бабушка, которая «закручивает» для меня огурцы и варенья за небольшую плату. Ей это выгодно, а мне удобно.
Следующий пункт нашей кулинарной программы — прием гостей, которые нагрянули неожиданно. Для такого случая всегда нужно иметь в холодильнике и кладовке заготовки, которые за пятнадцать минут превращаются в добротный стол. Привожу, опять же, мои варианты комплектации холодильника и морозильной камеры:
— банка с селедкой (почищенной, порезанной, переложенной луком и залитой подсолнечным маслом), пакет с уже очищенной замороженной картошкой, замороженное сало, банка маринованных огурчиков, бутылка водки;
— палка сырокопченой колбасы, сыр, оливки, чипсы, зелень, пиво;
— спагетти с соусом из пакетиков (ты ведь помнишь, что об этом мы никому не скажем?) и бутылка вина.
Ты все еще считаешь, что не умеешь готовить? Тогда купи курицу-гриль и нарежь салат: мясо курицы, сыр, майонез, чеснок. Добавь на тарелку с порцией салата два отварных яйца, мужчина пальчики оближет. Банальное отварное мясо с майонезом — это тоже вкусно. Зачем мучиться со сложными рецептами? Мужчинам ведь абсолютно «по фигу», сколько времени ты проводишь у плиты. Свари креветки и пригласи его на пиво, а утром встань пораньше, сбегай в магазин за круассанами и разбуди его запахом «свежеиспеченного» лакомства, который доносится из духовки. Оголодавший, он прибежит на кухню, где его встретишь ты в милом халатике или его же рубашке на голое тело и аккуратных комнатных тапочках (можно и на каблучке). Почему бы не слить воедино чувство голода и сексуальный инстинкт? Может, инстинкт и победит?
Одиночество как стиль жизни,
или
Глава о хандре, грусти и общественном мнении
— Я всегда говорил, во всем надо уметь видеть хорошую сторону, — объявил де Шеботан.
Ринсвинд, привязанный к соседней каменной глыбе, с трудом повернул голову в его сторону.
— И где же ты ее сейчас углядел? — поинтересовался он.
У любой стервы бывают, мягко говоря, не самые приятные минуты, часы и дни в жизни. Стерв тоже бросают, и не сказать об этом было бы не честно. Почему бросают? Потому, что боятся попасть под каблук, потому, что понимают: ты им не подходишь, потому, что нашлась другая стервочка, более изощренная и опытная, потому, что любовь к детям заставляет жить с нелюбимой женой. Бросают из-за одной случайно оброненной фразы или громкого скандала. А разницы-то особой и нет. Бросает тот, кто не любит или хочет тебя проучить, убить своим показательным уходом твою сильную женскую личность. Потом он вернется победителем, а ты встретишь его у порога, такая послушная и совсем нестервозная, и будешь стараться угодить и не говорить лишнего. Получается, что, как ни крути, если мужчина тебя бросает, он тебя не любит, и пытаться вернуть его бесполезно. Потратишь попусту время, нервы и силы, будешь унижаться и плести «хитроумные» (поверь, такими они кажутся только тебе) интриги, устраивать «случайные» встречи, а за всей этой суетой забудешь, что счастья и радости уже-то и нет, остались только обида и пустота.