Большая Советская Энциклопедия (МУ)
Шрифт:
Муси
Му'си (Musi), река на острове Суматра, в Индонезии. Длина около 500 км , площадь бассейна около 57 тыс. км2 . Берёт начало в хребте Барисан; в среднем и нижнем течении пересекает заболоченную низменную равнину. Впадает в пролив Банка, образуя дельту. Питание дождевое, многоводна в течение всего года. Судоходна на 360 км от устья, для морских судов — на 85 км (до г. Палембанг). Равнинная часть бассейн М. — важный с.-х. район острова.
Мусин -Пушкин Алексей Иванович
Му'син-Пу'шкин Алексей Иванович [16(27).3.1744 — 1(13).2.1817, Петербург], граф, русский государственный деятель, коллекционер, археограф и историк. Член Российской академии (1789). С 1775 начал собирание письменных и вещественных памятников отечественной истории. М.-П. удалось открыть Лаврентьевскую летопись , список Русской
Лит.: Калайдович К. Ф., Биографические сведения о жизни, ученых трудах и собрании российских древностей гр. А. И. Мусина-Пушкина, «Зап. и труды Общества истории и древностей российских», ч. 2, М., 1824.
Мусин-Пушкин Аполлос Аполлосович
Му'син-Пу'шкин Аполлос Аполлосович [17(28).2.1760 — 18(30).4.1805, Грузия], граф, русский химик и минералог; государственный деятель. Вице-президент Берг-коллегии ; почётный член Петербургской АН (1796). М.-П. впервые получил хлороплатинаты магния, бария и натрия (1797). Действуя ртутью на хлороплатинат аммония, выделил амальгаму платины, прокаливанием которой предложил получать ковкую платину. Исследовал сернистую платину, сплавы платины с медью и серебром. Открыл хромовые квасцы (1800), получил вольфрамат натрия. Организовал изучение минеральных богатств Кавказа и Закавказья (в 1799—1805 возглавлял закавказскую экспедицию). Был членом нескольких иностранных академий.
Мускал
Муска'л, най, молдавский и румынский духовой музыкальный инструмент. Многоствольная флейта . Состоит из 8—24 деревянных трубок разной длины, укрепленных в дугообразной кожаной обойме. Каждая трубка издаёт один свистящий звук, высота которого зависит от размера трубки. Звукоряд диатонический.
Мускардина
Мускарди'на (франц. muscardine), окаменение, каменная болезнь, грибковая болезнь насекомых. Природа болезни установлена в 1835 итальянским исследователем А. Басси. Поражённые М. насекомые мумифицируются и покрываются плотным налётом из конидиеносцев с конидиями белого, розового или зелёного цвета (в зависимости от вида гриба). В СССР распространена преимущественно белая М. Поражает тутового и дубового шелкопрядов. Гусеницы гибнут через 6—12 сут после заражения. Коконы шелкопряда, пораженные М., в 2,5—3 раза меньше по массе, чем здоровые. При поражении грены зародыш погибает, поверхность грены белеет. Меры борьбы и профилактика: в помещении снижают влажность до 60%, усиливают вентиляцию, отделяют здоровых гусениц от больных (последних сжигают), проводят дезинфекцию.
Мускардинные грибы легко культивируются; из них готовят биопрепараты для борьбы с вредителями сельского и лесного хозяйства.
Лит.: Евлахова А. А., Швецова О. И., Шепетильникова В. А., Биологические методы борьбы с вредными насекомыми, Л., 1961.
Мускат
Муска'т (франц. muscat, от лат. muscus — мускус), десертное вино, изготовляемое из мускатных сортов белого, розового и чёрного винограда. В зависимости от района произрастания винограда и технологии производства содержит спирта от 13 до 16 объёмных % и сахара от 20 до 30%. М. отличаются специфическим ароматом, создаваемым эфирными маслами, содержащимися в ягодах винограда. Лучшие М. в СССР готовят на Южном берегу Крыма; М. хорошего качества получают в Армянской ССР, Киргизской ССР, Молдавской ССР. М. — лучшие десертные вина СССР. На международных конкурсах неоднократно получали золотые медали. См. также Вино виноградное , Виноделие .
Мускатник
Муска'тник, мускатное дерево (Myristica), род вечнозелёных двудомных деревьев семейства мускатниковых. Цветки в кистевидных или зонтиковидных соцветиях. Плод костянкообразный. 100—120 видов в тропиках Старого Света. Из плодов некоторых видов М. получают пряности: мускатный орех и мускатный цвет (мацис). Важнейший источник пряностей — М. душистый (М. fragrans), дерево 9—12 м высотой, с кожистыми листьями и светло-жёлтыми ароматными цветками. Плод длиной 6—9 см , жёлтый, с мясистым околоплодником, содержит крупное семя, снабжённое ветвистым красноватым мясистым присемянником (ариллусом). Родина — Молуккские острова: в культуре — в тропиках обоих полушарий. Семя М., или мускатный орех, и высушенный присемянник — мацис — имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Используются в кулинарии и пищевой промышленности, а также для получения эфирных масел, применяемых в медицине (преимущественно в восточных странах), в парфюмерии и табачном производстве.
Лит.: The wealth of India, v. 6, New Delhi, 1962.
В. Н. Гладкова.
Мускатник
Мускатница
Муска'тница, мускусница, адокса (Adoxa moschatellina), небольшое (высотой 5—15 см ) многолетнее травянистое растение семейства жимолостных (часто выделяемое в особое семейства адоксовых). Мелкие, большей частью зеленоватые цветки собраны в верхушечную головку. Корневище короткое, беловатое. Прикорневые листья дваждытройчатые, стеблевые — тройчатые. Цветёт весной; имеет слабый мускусный запах. Произрастает в умеренных и холодных областях Северного полушария, в горах — до альпийского пояса, на С. — до арктических областей. В СССР встречается в Европейской части, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.
Мускатница, общий вид растения.
Мускатный орех
Муска'тный оре'х, ароматные семена из плодов мускатника , употребляемые как пряность.
Мускаты
Муска'ты, группа сортов винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим мускус . В СССР разводят М. белый (ладанный), М. розовый (красный), александрийский, гамбургский, венгерский, чёрный. Советские селекционеры путём скрещивания сортов Катта-курган и М. александрийский получили новый сорт — М. узбекистанский, отличающийся хорошим качеством ягоды и высокой урожайностью. Из ягод М. белого, розового и чёрного изготовляют лучшие вина, имеющие мировую известность. Ягоды М. александрийского, венгерского, гамбургского, узбекистанского используют в свежем виде. М. возделывают в Италии, Франции, Испании, Португалии, ГДР, ФРГ, Великобритании, Бельгии и др.; в СССР они районированы в Молдавской ССР, УССР, республиках Средней Азии, южных районах РСФСР, в Закавказье.
Мусковит
Мускови'т (англ. muscovite, от Muscovy — Московия — старинного название России, откуда большие листы этого минерала под названием «московское стекло» вывозились на Запад), минерал из группы слюд, химический состав KAl2 [AlSi3 O10 ]·(OH)2 . Кристаллы таблитчатые моноклинной системы. Спайность по базису весьма совершенная. М. легко расщепляется на тончайшие листочки, что обусловливается его кристаллической структурой, сложенной 3-слойными пакетами из 2 листов кремне- и алюмокислородных тетраэдров, соединённых через слой, составленный из октаэдров, в центре которых расположены ионы Al, окруженные 4 ионами кислорода и 2 группами OH; 1 /3 октаэдров не заполнена ионами Al. Пакеты соединены между собой ионами калия (см. Слюды ). Твёрдость по минералогической шкале 2,5—3; плотность 2760—3100 кг/м3 . М. обычно бесцветен, реже светло-бурого, бледно-зелёного и др. цветов; блеск стеклянный, на плоскостях спайности — перламутровый и серебристый. Скрыто-чешуйчатые массы с шелковистым блеском называются серицитом . Широко распространён; является составной частью магматогенных, а также метаморфических пород: гранитов и гранитных пегматитов, сиенитов, грейзенов, кристаллических сланцев, гнейсов. В пегматитовых жилах встречается в виде крупных кристаллов и скоплений до 1—2 м в поперечнике, имеющих промышленное значение. Наиболее важное практическое свойство М. заключается в его высоких электроизоляционных качествах. В промышленности М. применяется в виде листовой слюды (для изоляторов, конденсаторов, телефонов и т. п.), слюдяного порошка (при изготовлении кровельного толя, слюдяного картона, огнеупорных красок и пр.) и слюдяного фабриката (для электроизоляционных прокладок в электроприборах). Месторождения в СССР — на Кольском полуострове и в Восточной Сибири (Мамское, Канское); за рубежом — в Индии, в Малагасийской Республике, Канаде, США, Бразилии.
Мускоги
Муско'ги, группа близких по языку (мускоги-натчезской семьи) индейских племён: крики , чокто, чикасо, семинолы , мобиле, начезы, аппалачи, тимуква. До колонизации жили на Ю.-В. Северной Америки, на территории современных штатов Южная и Северная Каролина, Джорджия, Алабама, Флорида, Миссисипи и частично Теннесси. Занимались мотыжным земледелием, охотой и собирательством; в общественном развитии достигли стадии военной демократии . В 17—18 вв. заимствовали европейские формы земледелия и скотоводства. На территории М. столкнулись интересы Испании, Франции и Англии. Колонизаторы истребляли малочисленные племена М., в то же время вовлекали в борьбу за свои интересы более многочисленные и сильные племена, сея межплеменную рознь. Тем самым они ослабили М. и их сопротивление захвату земель европейцами. В 1826—1837 М. были насильственно выселены с Ю.-В. на З., в Оклахому. Современные М. (около 50 тыс. чел.) сильно метисированы; по религии принадлежат к христианской церкви различного толка. Заняты преимущественно в сельском хозяйстве, часть М. — мелкие ремесленники, рабочие, батраки; имеется интеллигенция.