Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни
Шрифт:
Рис. 4.7. Кролики на придомовой территории гуляют везде
Свободный способ содержания удобен в том числе и по следующим причинам:
• позволяет облегчить кормление и сэкономить время, если давать на одно кормление сразу одну большую «порцию» на всех;
• уборка сводится к подметанию пола на повети, поскольку не съеденного или подмятого под
• после месяца эксперимента кролики стали почти ручными.
Они подходят и трутся об ноги, наподобие кошек, позволяя себя гладить и трепать по шерстке.
Внимание, важно!
Данный способ позволяет содержать кроличье хозяйство с минимальными затратами времени. Для тех, кто вынужден часто покидать усадьбу из-за дел в городе и уезжать на 1–3 дня, такой способ является оптимальным в любое время года. В результате сохраняется поголовье, не утрачивается перспектива разведения (размножения) животных, а хозяин не так сильно «привязан» к обеспечению своих домашних питомцев, как, например те, кто выращивает крупный рогатый скот.
Для жизнеобеспечения поголовья свободных кроликов (в пастбищный период) я даю только овощи: картофель, морковь, капусту (чтобы разнообразить рацион) и, конечно, ежедневно слежу, чтобы у кроликов была вода. Для воды применяю крупную посуду: тазы и чаны.
Еще одним «плюсом» свободного содержания является то, что траву вокруг усадьбы в радиусе 100 метров мне вообще не приходится косить – кролики очистили подходы к дому со всех сторон по собственному желанию, как будто знали на это мои планы.
С апреля до конца декабря (пока морозы умеренные и снежный покров не велик) кролики успешно размножаются на придомовой территории и имеют возможность проходить в дом (хозпристройки, на поветь) через заранее прорубленный лаз для кошек.
Метод свободного содержания, на мой взгляд, может быть применен повсеместно, особенно там, где хозяева не могут обеспечить уход большому поголовью кроликов или вынуждены часто покидать на короткий срок пределы загородной усадьбы. Размножение поголовья кроликов моим методом на огороженной территории вряд ли вредит соседям, наоборот, налицо польза в виде высококачественного диетического мяса для питания.
Продуктивность животного зависит не только от кормления, но и от того, как удовлетворяются другие его природные потребности, и особенно двигательная активность – самая естественная потребность живого существа. Почему же бесклеточное кролиководство при очевидных преимуществах не вошло в широкую практику?
Возможно, вольное содержание зверьков дискредитировали. Я далек от мысли, что специалисты-кролиководы и ученые не исследовали вопрос теоретически и практически на опытных станциях. Но наука, как вы хорошо знаете, не стоит на месте – это постоянное динамичное движение к прогрессу, эксперименты, расчеты и пробы. В свое время в Агропроме отказывались от перспективных методов селекции, от массовых посадок кукурузы, льна (а было время, что и слишком насаждали именно эти методики, как априори верные и бесспорные). И что хорошего?
И что плохого в кукурузном хлебе или в хлебе из гречи? Сегодня наиболее дальновидные и гибкие хозяйственники не боятся экспериментировать и этим развивают не только свои фермы, но и способствуют научному прогрессу. А мнение ученых может отличаться, да…
Я не претендую на истину в последней инстанции, но хотел бы показать, что в научных экспериментах (если, конечно, к этому стремиться) никогда не поздно по-новому взглянуть на старый опыт, исследовать его, он вполне может дать рациональные предложения и новации в деле разведения кроликов, хотя бы в небольших хозяйствах, о которых я веду здесь речь. Что до устоявшегося мнения ученых мужей-ретроградов – «пусть их…». Но мой уже трехлетний опыт показывает, что и научные мнения не бесспорны и в данном случае уже отдают схоластикой…
Стагнации в нашей жизни и так хватает (лучше бы возродили Союз кролиководов и организовали прием шкурок – пока же кролиководы действительно мучаются этим вопросом, они предоставлены сами себе, кооперации нет). Так давайте на приведенном примере обратим внимание на реально возможное положение вещей в кролиководстве для небольших фермерских хозяйств. Рекомендую попробовать мой метод всем, у кого поголовье кроликов превысило сотню.
Альтернативный корм для свиней, кабанов и не только…
Речь пойдет о новом, недавно освоенном мной корме для свиней – бесплатно получаемых отходах пивоваренного производства, так называемой дробине. Она же служит кормом-приманкой для диких кабанов, лосей и медведей.
Дробина – выжатый естественным путем жмых от продуктов пивоваренного производства, содержащий отбросы солода, ячменя и овса. Впервые я столкнулся с понятием дробины на пивоваренном заводе «Балтика-Петербург», компании, знаменитой на всю страну своим пивом.
Технология производства вкратце такова. Для производства пива используется высококачественный солод, который размачивают в течении нескольких часов в специальных котлах в нагретой до 80 °C, прошедшей несколько степеней очистки воде. Разные сорта пива и пивного сусла предполагают соответственно различные пропорции смесей солода с ячменем, дрожжами и, в некоторых сортах, даже с овсом. После брожения насыщенный раствор с помощью системы фильтрации (наподобие сита) естественным образом из котлов удаляется и идет в дело, а остатки сельскохозяйственных культур, увеличившиеся в объеме из-за разбухания в воде, остаются в чанах – так получают сырую дробину. Никакого прессового воздействия на дробину нет, именно поэтому разбухшие зерна сохраняют в себе собственный сок и питательные свойства, а также колоритный и насыщенный концентрированный аромат, впоследствии привлекающий лесное зверье. После отстоя сырая дробина по транспортеру сбрасывается в кузов самосвала (рис. 4.8).
Вывоз сырой дробины на заводе в Петербурге поставлен с ответственностью, которую нельзя не отметить. Утилизировать ее негде, сваливать ежедневно по окрестным полям и ямам тоннами – занятие недостойное и, более того, весьма опасное во многих отношениях. И на заводе нашли приемлемый способ утилизации – не во вред природе, а в помощь ей, – на основе договорных отношений с руководством областных сельскохозяйственных производственных кооперативов (далее СПК) сегодня сырая дробина вывозится за 50 км от города и используется в качестве сельскохозяйственных удобрений.