Деспот на кухне
Шрифт:
Задание, которое провозгласил ведущий, казалось, повергло участников в шок.
— Следующий этап конкурса называется «тайный шеф», — провозгласил ведущий, — это будет звездный час для ваших фамильяров!
Публика ликовала, Аркадий раскланивался в разные стороны, а мы с Кортелло переглянулись, предчувствуя фееричный провал.
Наши соперники выглядели не менее озадаченными. Возможно потому, что молчаливый куст Герасим и совершенно обычная с виду птичка не произвели на публику столь неизгладимого впечатления, как мой помощник. И если куст хоть как-то участвовал в жизни команды, то
— Для этого задания мы поместим участников каждой команды в специальные кубы, разделенные непрозрачной стенкой, — ведущий указал на висящие под потолком короба размером с небольшую комнату, — каждый, оказавшийся взаперти, должен приготовить всего одно блюдо. Прямо рядом с вами, буквально в двух шагах будет работать второй участник команды. Вы должны сделать такое же блюдо, что и ваш коллега. При этом вы не сможете общаться, видеть или слышать друг друга, а единственным вашим связным будет фамильяр, который разместится прямо перед кубом.
Зрительный зал взорвался аплодисментами, предвкушая интересное зрелище, а с потолка медленно и неумолимо спускались магические кубы.
— Аркадий, постарайся объяснить Лоре все, что я буду делать. Главное — чтобы ты помог ей выбрать из всего набора продуктов те, что будут у меня, — Кортелло говорил спокойно и уверенно, ни намека на панику.
Удивительный мужчина!
Через минуту я оказалась под стеклянным колпаком, отрезавшим все лишние звуки.
Что ж, теперь я была в аквариуме, почти как Аркадий. Прямо передо мной стол с продуктами, плита, посуда, позади меня небольшая раковина с водой. Мой мир сузился до размеров самой маленькой кухни. И в ближайшее время я должна буду что-то приготовить. Иначе мне не выбраться. От ощущения беспомощности у меня моментально взмокла спина, а пальцы начали отбивать по столешнице барабанную дробь. Начиналась паника.
Наверное, именно так себя чувствует муха, если ее стеклянным стаканом накрыть. Правда, в отличие от мухи, я здесь не одна. За черной стеной слева от меня находился Кортелло. Я его не видела, но знала, что он рядом. Это успокаивало.
А прямо передо мной за стеклянной перегородкой на столике разместили Аркашу. Ему было одинаково видно и меня, и Эрнеста. Где-то за спиной фамильяра в напряжении замер зрительный зал, скрытый от меня магической завесой. Чтобы никто не смог подсказать.
— Итак, шефы начинают, фамильяры внимательно смотрят и передают указания су-шефам. А мы смотрим за процессом и наслаждаемся! — голос ведущего был единственным звуком, который смог проникнуть сквозь толщу магического стекла.
Я посмотрела на Аркашу. Слышит ли он меня? Рыб активно закивал и даже плавником помахал, обещая, что все будет хорошо. Он еще что-то говорил, но я не услышала ни звука, ведь наша ментальная связь была односторонней.
— Время пошло! — я снова услышала голос Весселя Харма.
Итак, самое главное — выбрать продукты. Как это сделать? Я посмотрела на Аркадия в надежде на помощь. Рыб начал указывать плавником на продукты, стоящие тут и там. Иногда он пытался помочь мне, изображая что-то круглое.
«Яйцо? Картошка? Шампиньон?» — перебирала я, пока не дожидалась положительного ответа.
Рыб тыкал плавниками то влево, то вправо, совершенно сбивая меня с толка.
Плошка с рисом, кусок свиной вырезки, овощи, чеснок, мед, яйцо, мука, приправы, орехи. Я судорожно перебирала все, что было на столе, отставляя в сторону ненужное. Постепенно передо мной росла кучка того, из чего я буду сооружать будущий кулинарный шедевр.
Сначала я думала, что легко смогу угадать блюдо, которое будет готовить шеф. Я рассчитывала, что это будет мясо с овощами на гриле, что-то из его фирменного меню. Надеялась, что определившись с продуктами, смогу легко угадать и рецепт.
Но не тут-то было. Продуктов оказалось слишком много, и только на перебор я бы потратила не менее часа, а ведь еще готовить надо. Кроме мяса и овощей в моем наборе продуктов была мука, горчица, яйца, кунжут, мягкий сыр.
«Хлеб? Булочка? Блинчик?» — перебирала я все, что приходило в голову. Но рыб все грустнее и грустнее качал головой.
«Кортелло уже готовит?» — поинтересовалась я, Аркадий ответил утвердительным кивком.
«Покажи, что он делает,» — попросила я.
И почти тут же пожалела о своей просьбе, но рыбо-деда было не остановить. Аркадий крутился волчком, подкидывал себя в воздух, делая сальто, бился головой об стенку аквариума.
«Отбивает мясо? Взбивает яйцо» — сыпала предположениями я.
Рыб тем временем показывал, как отрубает себе плавником голову. А потом будто слезы утер.
«Режет лук!» — догадалась я. Аркадий радостно подтвердил мою догадку, а потом показал, что лук надо измельчить в пюре и взбить миксером.
Но рассуждать было некогда. Я старалась в точности следовать указаниям помощника.
«Грибы. Жарить?» — я обратилась с мысленным вопросом к Аркадию. В ответ он обхватил себя за шею плавниками и вытаращил глаза от натуги.
«Душить?!» — удивилась я, глядя на это маленькое шоу, почти синея от натуги.
«Тушить?» — догадалась я, и Аркадий радостно кивнул.
С тестом я разобралась довольно быстро. Но почему Кортелло решил добавить в него измельченную куриную печень, я не понимала. Но Аркадий утверждал, что я все делала правильно.
Сложнее было, когда рыб попытался показать степень прожарки мяса. Даже окраску поменял для убедительности. Так и не скажешь, что не фамильяр!
— До конца отведенного периода остается менее десяти минут. Переходите к оформлению блюда! — из пустоты донесся голос Весселя Харма. От неожиданности я даже вздрогнула, настолько привыкла к тому, что кроме шкворчания масла и стука ножа ни звука не слышу.
Передо мной на тарелке остывали пышные печеночные оладьи. Между ними легла говяжья котлета, грибной мусс и перец, поджаренный на гриле. В прозрачной мисочке был острый сливочный соус с мелко порубленной зеленью.
Послышались звуки метронома. Значит, пошла последняя минута. Я критично оценила странное блюдо и сделала шаг назад, убрав руки за спину. В то же время стеклянные куполы взмыли вверх, и я смогла оценить масштаб трагедии
На тарелке перед Кортелло лежало вполне стандартное блюдо: два вида мяса на гриле, овощи, лепешка и соус. Ну хоть с последним я не ошиблась.