Древняя русская история до монгольского ига. Том 2
Шрифт:
1170. Кадь ржи (4 четверти) 4 2 40 — 240 45 зол. 10 66 2/9
Хлеб 2 ногаты — 1 — 14–62 2/9
Меда пуд 10 кун — 4 — 20–88 8/9
1188. Хлеб по ногате — 50 7 — 31 1/9
Кадь ржи 6 3 60 — 360 67 1/2 з. 16 -
1215. Кадь ржи 10 5 100–600 1 11/64 ф. 26 2/3
Овса 3 1 1/2 30 — 180 33 3/4 з. 8 -
Репы воз 2 1 20 — 120 — 5 33 1/3
1228. Хлеб по 2 к. — 80 180 — 17 7/9
Кадь ржи 3 1 1/2 30 — 180 33 3/4 з. 8 -
Пшеницы 5 2 1/2 50 — 300 56 1/4 з. 13 1/3
Пшена 7 3 1/2 70 — 420 78 3/4 з. 18 66 2/3
1230. Хлеб по 8 к. — 3 20 16–71 1/9
Кадь ржи по 20 10 200 — 1200 2 11/32 ф. 53 1/3
В дворах по 25 12 1/2 250 — 1500 2 15/16 ф. 66 2/3
Пшеницы 40 20 400 — 2400 4 11/16
Пшена 50 25 500 — 3000 5 7/8 ф. 133 1/3
Овса по 13 6 1/2 130–780 1 67/128 ф. 34 2/3
Хлеба по 1 1/2 10–60 — 2 2/3
1233. Соль по 7 3 1/2 70 — 420 78 3/4 з. 18 66 2/3
О ценах на хлеб известия есть только в летописи Новгородской. Хлеб по преимуществу в Новгороде был значительным предметом торговли для жителей, бедных собственными запасами для продовольствия. Цены отмечаются, разумеется, самые высокие, вследствие неурожая и совершенного недостатка, в виду голодной смерти. [4]
4
«Инии простая чадь резаху люди живыя и ядяху, а инии мертвая мяса и трупие обрезающе едяху, а друзии конину, псину, кошкы. Брат брату не съжаляшетьси, ни отечь сынови, ни мати дчери, ни сусед суседу не уломляше хлеба… даяху отци и матери дети свои одьрень из хлеба гостем». Это известие находится в Новгородской летописи под 1230 годом, кажется, по ошибке писца, соединившего два года в одном.
В обыкновенное время хлеб был дешевле, даже и в Новгороде, а в прочих местах, на юге, без всякого сравнения.
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сельская промышленность предопределялась самой природой обитаемой страны: обширные поля, заливные луга, дремучие леса и многоводные реки, представляя обилие естественных произведений для удовлетворения главных потребностей человека: пищи, питья, одежды, устройства жилищ, были источниками, побуждениями первых промыслов: земледелия, скотоводства, звероловства, рыболовства, птицеловства и пчеловодства. Хлеб, рогатый скот, овцы, свиньи, домашние птицы, дичь, рыба, мед, лен, лес, — вот произведения, которые добывались искони, разводились и обрабатывались нашими предками, и о которых встречаются положительные свидетельства в летописях.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Пахотная земля называлась рольею. Пахать выражалось словом орать. Орали лошадьми, а не волами, как ныне в Малороссии. Когда в 1103 году Мономах звал своего двоюродного брата, киевского великого князя, Святополка Изяславича, против половцев, то дружина его возражала (по Лавр. списку), «яко негодно ныне, весне, ити хочем, погубити смерды и ролью их. И рече Володимер: дивно ми, дружино, оже лошадий жалуете, ею же то ореть (смерд), а сего чему не промыслите, оже то начнет орати смерд, и приехав Половчин ударит и стрелою, а лошадь его поимет, а в село его ехав, имет жену его, и дети его, и все его именье (по Ипат. списку: и гумно его зажжет), то лошади жаль, а самаго не жаль ли?»
Земледельческие орудия: плуг, рало, упоминаются у Нестора и в Русской Правде, борона в Русской Правде.
Коса и серп (в Сузд. летописи 1178) известны с глубокой древности.
Жатва, сено сечи, выражения в правиле Кирилла митрополита.
В Слове о полку Игореве так описывается уборка хлеба иносказательно: «на Немизе снопы стелят головами, молотят чепи харалужными, на токе живот кладут, веют душу от тела».
В житии Феодосиевом упоминаются ручные жернова.
Прочие орудия: мотыки, лыскари (1074), рогалии (1091), кирки.
Сено
Хлеб сушился в овинах, упоминаемых в уставе Владимира Святого, хранился на гумнах, в ямах, как значится в Русской Правде; в житии Св. Феодосия говорится о сусеках, в Слове Данииловом упоминаются житницы, в Киевской летописи (1146 г.) бретьяницы.
Роды хлеба, упоминаемые в памятниках: рожь, жито (1193); пшеница (1114, в ВК.) пшено, измерявшееся по Русской Правде убороками (четвериками?), просо (1095), ячмень, солод (ведрами), овес (лукнами), отруби, ярь (яровое); в Новгородской летописи под 1127 г. вершь (всходы), озимица.
В церковном уставе 1051–1054: «Аще муж имет красти коноплю или лен или всяко жито, митрополиту в вине с князем на полы, також и жонка».
Гобино — урожай, обилие (оттуда: угобзить); готовизною, вероятно, назывались всякие припасы, слово, от которого остался у нас глагол: готовить кушанье.
Меры хлеба: кадь (после бочка, оков), содержала 4 четверти, четверть 2 осмины. Кадка малая должна быть что осминка великая, а осминка малая — четверик?
В житии Феодосия бъчьвь (оттуда бочка) полна меду.
К земледелию относятся в Русской Правде законы: «Аже будеть росечена земля… то платити продажу, аже межу… ролейную разорет, то 12 гривен продажи. Оже дуб перетнет знаменный или межьный, то 12 гривен продажи».
Особенного имени для земледельцев в древности не было, как теперь крестьяне, разве мужи (откуда нынешние мужики). Пришлое, господствующее племя называло этих мужей-туземцев смердами. Впоследствии, однажды (1216) встречается имя поселей, откуда нынешние поселяне.
В Правде значатся особенные батраки, которые назывались ролейными закупами, наймитами. (Это имя кажется переведенным с чужого языка и указывает на иностранное происхождение обычая). Закупы получали от хозяина особую плату и обязывались за нее служить ему, обрабатывать землю. Их, видно, было столько, что для определения их отношений понадобились многие особые правила:
Плата, содержание, снабжение нужными вещами, не давали права на личность; получавший мог до срока отходить, с обязанностью возвратить все полученное. За потерянный плуг и борону закуп должен платить, а если пропажа случится в его отсутствие по делам хозяйским, то она не причитается ему в вину. За уведенную скотину из хлева закуп не отвечает, но если он потеряет ее в поле, не загонит во двор, не затворит, где хозяин велит, то должен платить. Если господин обидит закупа и не выдаст ему полного жалованья, то должен удовлетворить его и заплатить 60 кун за обиду. Если возьмет у него деньги, то должен возвратить с прибавлением 3 гривен пени. Если господин продаст закупа в крепость, то лишается всех денег, ему выданных, и платит 12 гривен продажи. Если господин побьет закупа про дело, то есть без вины, а не смысля, пьяный, то платить, как за свободного человека. Закуп за кражу, выплаченную его господином, делается ему крепостным. Бегство наказывалось закрепощением, жалобы за неплатеж или обиду не ставились в вину, а требовали суда.
Из этих правил должно заключить, что уже в древнее время было очень много земли, которая обрабатывалась по найму. Вероятно, свободные мужи-поселяне шли в такие заработки, чтобы пользоваться покровительством князя или боярина, зажиточного человека, и иметь для себя все нужное, готовое.
Закупы были, так сказать, родоначальниками свободного перехода крестьян, который установился впоследствии (Юрьев день).
В Русской Правде упоминаются сельские, ратайные тиуны, княжие, боярские.