Едим

Крылов Константин Анатольевич

Клетчатка очищает организм от токсичных веществ, мутагенов и канцерогенов (шлаков, ядов, солей тяжелых металлов, пестицидов), выводит нитраты, попадающие в организм с овощами и фруктами. Она по своим свойствам несколько напоминает активированный уголь. Недавно обнаружено еще одно свойство клетчатки - ее способность влиять на обмен веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ ведет к повышению веса. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину - нарушение обменных процессов в организме.

На этом же этапе допустимо и желательно употребление

овощей, зелени и фруктов. Из фруктов предпочтение следует отдавать яблокам, грейпфрутам и киви. Овощи лучше употреблять в виде салатов, заправленных одной чайной ложкой настоящего нерафинированного оливкового масла. Оно способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов и является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот в организме человека.

И вот еще полезное:

Критическая величина жира в дневном рационе - 30-40 г в день. Причем, ничего особенно высчитывать не надо. Жирность пищи определяется всего пятью-шестью типами продуктов, действительно достаточно жирных. Это - любые масла, включая растительные, маргарины и майонез, сыры, свиные колбасы, сосиски, сардельки и жирное мясо. Также - некоторые сладости и шоколад. Все они легко заменяются маложирными продуктами. Мясо может быть постным, вместо сыров подходит подсоленный нежирный творог или, так называемые, мягкие сыры - брынза, сулугуни, сладостей много и не жирных - мармелад, пастила, зефир, варенье и так далее. Другими словами, если жирных продуктов в пище очень мало, то все остальное можно и не считать. Все равно вы не сможете съесть их столько, что бы жирность вашего дневного рациона превысила 40 граммов.

А вот еще несколько правил, соблюдая которые, Вы легко уменьшите жирность своего питания, сохранив в полной мере его качество:

1. Желательно, что бы в питании творога было больше, чем рыбы, а рыбы больше, чем мяса.

2. Старайтесь есть жирное, когда вы уже сыты. Используйте правило: «Нежирное, - чтобы насытиться, жирное, если необходимо, - чтобы полакомиться».

3. Выбирайте способы приготовления блюд, не увеличивающие, а уменьшающие их жирность.

4. Срезайте видимый жир с мяса перед его приготовлением.

5. Сливайте первую, а иногда и вторую порцию бульона при варке мясного супа или щей.

6. Откажитесь от переработанной пищи: колбас, сосисок, сарделек, консервов. Натуральное мясо намного полезнее и вкуснее, если его умело приготовить.

Есть в составе жира и незаменимые жирные кислоты. В науке для их обозначения существует термин - полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Организм человека их не вырабатывает. Отсюда и момент незаменимости. В пище они встречаются в жире рыб, или, говоря проще, в рыбьем жире. Оказалось, что эти жирные кислоты обладают мощным противосклеротическим действием. Суточная норма составляет примерно всего лишь один - три грамма в день. С целью получения необходимого количества омега-3 жирных кислот можно рекомендовать есть больше рыбы. Особенно много этих кислот в жире лососевых и тресковых рыб.

Ну что ж, я не идиот. Я понимаю, что именно мне хотят сказать. Ладно, если уж два этапа я прошел, то у меня безальтернативно идет третий.

Пятница, 1 июня 2007 г.

Идиот! Это совершенно конкретный и очевидный косяк.

Утром в тебе было веса 75,2. Сейчас, после того, как ты позволил себе нажраться на ночь, в тебе 76,3. А как пришел - так вообще 76,8.

Но это не все. Под предлогом жары ты перестал делать физические упражнения. Да, сегодня ты присел сто раз, но это и все твои подвиги. Гантели лежат под кроватью и воняют, как дохлые кошки.

Но я не буду на тебя орать и говорить - «немедленно встать, прекратить херню и делать то, что надо». Потому что от этих криков ты не встанешь и не прекратишь делать херню. Ты внутри себя обидишься и начнешь все делать назло себе.

С другой стороны, у тебя есть одно хорошее свойство. Погоревав и позлившись на себя и на окружающих (а на самом деле на себя - ты наказываешь только себя: вот и сейчас ты считаешь, что «зря потерял время» на разговоры и «заслуживаешь наказания»), ты все-таки собираешься с духом и продолжаешь потихоньку-полегоньку делать то, что нужно делать.

Поэтому - просто подождем.

Суббота, 2 июня 2007 г.

Та- а-а-а-ак. Ну что ж, поздравляем, ты столкнулся с действительно серьезной проблемой: возвращением в прошлое состояние. «Как на резиночке оттянуло».

Что тут сложилось. Во-первых, внешние вещи. Газета давно не делалась, товарищи замыслили какую-то «объединенную редакцию», от идеи пахнет палено волосней. Т. хмур и нелюбезен (впрочем, с кем он любезен? молчи и набирай очки).

Ладно, спать.

Воскресенье, 3 июня 2007 г.

День прошел бездарно, разговоры, ничего. По сети всякие подонки гонят мерзотину, ЖЖ висит, все плохо. Звонил В., что-то там у тебя нашли в анализах - какую-то непонятно откуда берущуюся гадость.

Что с тобой сейчас? Во-первых, тебе грустно, плохо, гнетут всякие разнообразные чувства и ти пи. Наплевать на эти чувства слюной? Не получится. У тебя жутко плохое настроение, и ты ничего не сделаешь с этим.

Ладно, переживешь.

Вторник, 5 июня 2007 г.

Начало дня - 75,6.

Опять день пропал. Конечно, ты что-то там сделал, но размер этого сделанного… да и его полезность для тебя лично… наверное, об этом не будем.

С газетой все подвисло, зарплату ты не получил, завтра в больницу ты не пойдешь, так что все хреново.

Вес. Да, вес вечером - 76,1. Плохо: ты должен уже находиться в поле 75. График показывает, как вес рвется с поводка. Ну что ж, ты ведь подвергаешь себя достаточно жестокому насилию. Организм никак не может понять, что это всерьез и надолго. Это он зря так думает. Будем действовать, ага, будем действовать, я тебе помогу - не делом, так добрым словом.

Что у тебя из долгов по текстам, которые тебя особенно гложут? Их три:

Лем

Ривароль

Глава из романа.

Еще кусок «фашистской диеты», но тут ты временно сбавил процент, так что считай сам.

Ну и ситуация с газетой, которая тебя, понятное дело, гнетет как может.

И что на все это ты скажешь? А вот что: сначала помоемся, потом ляжем баиньки. Ебитесь конем, злые звери.

Ну вот, помылся. 75,9 только от этого.