Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу
Шрифт:
Свежесобранные луковицы, выращенные на тяжелых почвах, промывают в проточной воде в ящиках с сетчатым дном. После этого луковицы очищают от старых корней и чешуи.
Удаление избыточной влаги из луковиц осуществляется в камерах с помощью кондиционеров или калориферов, обеспечивающих автоматический режим сушки. Для тюльпанов установлено, что в течение 12 – 14 дней луковицы должны находиться при температуре 24 – 26 °С с принудительной активной сменой воздуха. Процесс просушки необходимо постоянно контролировать по изменению относительной влажности воздуха, которая должна постепенно
После просушки луковицы сортируют и проводят учет урожая по каждой категории посадочного материала раздельно.
Разделение луковиц тюльпанов по категориям (фракциям) проводят следующим образом:
Учет количественный (в шт.)
Экстра – диаметр луковицы более 4 см.
I разбор – 3,5 – 3,9 см по меньшему диаметру;
– 3 – 3,4 см по меньшему диаметру;
– 2,5 – 2,9 см по меньшему диаметру.
Учет по весу (в кг), детка
I категория – 2,0 – 2,4 см в диаметре;
II – менее 1,9 см в диаметре.
Установлено, что луковицы тюльпанов лучше сохраняются при наличии плотной кроющей чешуи, причем ее качество зависит от механического состава почвы, на которой она выращивалась. Луковицы, выращенные на легкой почве с постоянной достаточной влажностью, имеют кроющую чешую особо хорошего качества.
Выгонка тюльпанов
Процесс температурной обработки луковиц, подготавливаемых для выгонки, можно подразделить на два этапа, различающихся по условиям и продолжительности.
На первом из них, связанном с завершением формирования всех органов цветка, используют повышенные температуры, ускоряющие этот процесс. На первом этапе оптимум для развития зачатков цветка у тюльпанов находится в пределах 17 – 20 °С. Более высокая и низкая температуры задерживают этот процесс. Лишь при очень ранней выгонке тюльпанов прибегают к обработке луковиц в течение 1 недели при 34 °С. Он заканчивается, когда придаток цветка в луковице достигает надлежащей фазы развития.
На втором этапе создают условия для укоренения и дальнейшего роста цветочного побега, воздействуя на луковицы пониженными положительными температурами. Под воздействием низких положительных температур в растениях образуются физиологически активные вещества, обеспечивающие нормальный рост цветоносного побега. Если период охлаждения недостаточный (или выгонка ведется при слишком высокой температуре), у растений образуются короткие стебли и возможна гибель бутонов («слепые бутоны»). Слишком продолжительный период охлаждения стимулирует ростовые процессы и сопровождается снижением прочности
Продолжительность периода охлаждения зависит от сорта и составляет для тюльпанов от 13 до 22 недель.
К перемещению ящиков с проросшими луковицами на свет следует приступать тогда, когда ростки достигнут 5 – 6 см, а зачаток цветка выйдет за пределы запасающих чешуй луковицы.
В промышленных хозяйствах охлаждение и укоренение луковиц тюльпанов, высаженных в ящики, проводят в холодильных камерах. Этот способ предназначен для современных оранжерейных комплексов, включающих специальные холодильные камеры и оранжереи, снабженные автоматикой для регулирования микроклимата.
В этом случае предварительную
Основные факторы, которые определяют сроки массового цветения в выгонке – это время уборки в открытом грунте, температурный режим хранения луковиц от уборки до завершения формирования всех элементов цветка, температурный режим и продолжительность хранения от стадии G до начала периода охлаждения.
В связи с этим наиболее сложная задача возникает при ранней выгонке (в декабре) и получении цветущих растений к Новому году.
В этом случае приходится обращать особое внимание на подбор сортов, пригодных для выгонки в эти сроки. Предпочтение отдается сортам с коротким периодом охлаждения (13 – 15 недель). Кроме того, для ускорения цветения прибегают к более ранней уборке луковиц, используют кратковременное воздействие повышенных температур (34 °С), применяют различное сочетание температур, стимулирующих формирование цветка, а также процедят охлаждение луковиц до посадки.
Прежде чем переходить к холодному хранению, надо убедиться в том, что цветок достиг надлежащей фазы. Для этого выборочно разрезают несколько луковиц каждого сорта из каждой партии и контролируют фазу образования зачатка цветка.
Подготовка луковиц для цветения 20.XII – 1.I (1 партия).
Луковицы выкапывают в обычные сроки (конец июня – начало июля), просушивают 2 суток в тени, очищают от старых чешуй, отбирают крупные экземпляры и помещают в специальную камеру при температурном режиме: 4 дня – 34 °С, затем 20 °С до образования в зачатке цветка тычинок второго круга.
Затем температуру снижают до 17 °С и поддерживают на этом уровне 1 – 2 недели с целью удлинения зачатка цветочного стебля. Затем луковицы охлаждают при 9 °С (до момента посадки). Подготовленные таким образом тюльпаны можно транспортировать в обычной упаковке, но посадка их должна быть проведена не позже 1 – 5 октября. Число сортов ограничено.Подготовка луковиц для цветения в конце января – начале февраля (II партия). Тюльпаны после уборки из открытого грунта выдерживают при 20°С до полного формирования зачатка цветка. Затем с 1 сентября по 1 октября луковицы охлаждают при температуре 9 °С. Посадку в ящики проводят 1 – 5 октября.
Подготовка луковиц для цветения к 3 – 6 марта (III партия). После уборки тюльпанов в открытом грунте в обычные сроки луковицы до 1 сентября содержат при температуре 23 °С. Затем до 1 октября их хранят при 17 °С. Луковицы высаживают в ящики 15 – 18 октября.
Подготовка луковиц для цветения к началу мая (V партия).
Луковицы после уборки в открытом грунте хранят при температуре 23 °С до 1 сентября, затем при 17 °С до посадки. Посадку в ящики производят 30 октября до 2 декабря.
После того, как партия луковиц, предназначенная для выгонки, была подвергнута охлаждению при температуре 9 °С, их содержание при повышенных температураx приводит к ослаблению приемов, ускоряющих цветение, а иногда вызывает повреждение зачатка цветка.