Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу
Шрифт:
На легких грунтах (менее 0,9 кг/л) глубина посадки – 12 см от донца, на средних (0,9 – 1,2 кг/л) – 8 – 10 см, на более тяжелых грунтах (1,3к г/л и более) – 6 см.
Клубнепочки высевают соответственно на глубину 8, 6, 4 см. На хорошо разрыхленных грунтах высаживают фрезии в предварительно размаркированные гряды, осторожно вдавливая их на необходимую глубину, особенно если образовались ростки побегов длиной 3 – 5 см. После посадки гряды тщательно увлажняют.
Подвязка растений
Для хорошего состояния посадок необходимо натянуть три ряда сетки с расстоянием 20 см. Первый ряд сетки натягивают сразу же после посадки. Нижняя сетка может быть с более мелким очком (4 – 5 см) и более
Уход за растениями
Температура – один из ведущих факторов получения высокого урожая. При посадке препарированных клубнелуковиц в осенне-зимние сроки оптимальной температурой почвы является 13 °С в течение первых 2 – 3 месяцев выращивания, особенно в центральных районах. Низкая освещенность в это время не позволяет повышать температуру воздуха выше 13 °С днем и ночью, хотя оптимальная температура почвы в это время 13 °С. Для этого очень хорошо использовать систему подпочвенного обогрева, что позволяет поддерживать 13 °С в почве и 10 – 11 °С в воздухе. В этом случае рост растений проходит в оптимальных условиях. Более низкая температура почвы и воздуха задерживает интенсивность роста и сроки цветения, более высокая – ускоряет цветение, но растения вытягиваются, их качество ухудшается. При температуре воздуха ниже 10 °С цветение задерживается, хотя качество цветов достаточно высокое. В период появления соцветий и до их полного развития температура должна быть 12 – 15 °С. Низкая температура (8 – 9 °С) в это время способствует образованию нетипичных для фрезии «гладиолусовидных» соцветий. Очень высокая температура (17 – 18 °С) при недостатке света может вызвать засыхание бутонов на концах соцветий.
При ранних сроках посадки (август-сентябрь) дополнительно охлажденных клубнелуковиц нельзя допускать сильного перегрева теплиц. Для этого теплицы хорошо проветривают, опрыскивают растения и почву в наиболее жаркие часы суток, мульчируют посевы верховым торфом. Температура почвы для таких посадок в условиях высокой освещенности не должна превышать 18 °С.
В связи с высокой температурой воздуха и почвы в весенние месяцы, особенно в апреле-мае, за месяц до уборки растений поддерживают температуру воздуха днем 20 – 25 °С, что способствует хорошему созреванию клубнелуковиц и клубнепочек, а ночью температура должна быть на 5 – 7 °С ниже.
Полив растений
Фрезии любят достаточно влагоемкие, но одновременно воздухопроницаемые почвы, что обеспечивает потребление большого количества воды и доступ воздуха к корням. Оптимальное увлажнение достигается при устройстве системы механизированного полива. Для этого вдоль гряд устанавливают поливные полиэтиленовые трубы с различными насадками, которые обеспечивают быстрый и равномерный полив.
Систему полива используют также для подкормки растений растворами минеральных удобрений. Растения поливают только в утренние часы.
По мере увеличения освещенности частоту полива и норму полива увеличивают.
Фрезии обычно страдают от излишней влажности воздуха и капели в теплицах осенью и весной. В условиях низких осенних и зимних температур, высокая влажность воздуха (75 % и больше) способствует развитию болезней на листьях, особенно серой гнили. Для снижения влажности воздуха, теплицы регулярно проветривают, одновременно подогревая их. Оптимальная влажность воздуха 60 – 65 %. Низкая влажность почвы (50 % от полной влагоемкости), особенно в весенние дни, способствует плохому росту замещающих клубнелуковиц и клубнепочек, перегреву почвы, увеличивает поражение растений фузариозом.
Оптимальная влажность почвы (около 70 % полной влагоемкости) обеспечивает хороший рост растений и урожай посадочного материала. За 2 – 3
Потребность в элементах питания фрезии изменяется за время вегетации. В течение всего периода вегетации растения потребляют большое количество азота. Много фосфора потребляется в начале роста, в период цветения, а к концу вегетации его количество в растениях несколько уменьшается. Потребление калия возрастает по мере развития ассимиляционного аппарата и сохраняется до конца вегетационного периода. Калийное питание обеспечивает быстрое накопление запасных питательных веществ в клубнелуковицах и клубнепочках.
Подкормки лучше проводить в виде водных растворов один раз в 7 – 10 дней, совмещая их с поливом, при поливной норме 5 – 7 л воды на 1 м2.
Микроэлементы применяют один раз в месяц на 1000 л поливной воды из расчета 5 л на 1 м2 вносят: 10 г сернокислого железа, 2 г сернокислого марганца, 2 г борной кислоты, 0,5 г сернокислой меди, 1 г сернокислого цинка, 0,5 г молибденовокислого аммония, 0,5 г азотнокислого кобальта.
Предпочтение отдают нитратным формам азота, при хорошей освещенности зимой и весной применяют и аммиачные формы азота.
Для улучшения фотосинтеза применяют подкормку углекислотой в солнечные и светлые осенне-зимне-весенние дни, когда растения имеют достаточно развитый листовой аппарат (через 1,5 – 2 месяца посадки). На теплицу площадью 1000 м2 расходуют 25 кг СО2 в виде сухого льда или жидкой кислоты в день, можно сжигать природный газ в газовых генераторах, или же подавать от котельной, работающей на природном газе, отработанные газы.
Срезка цветов фрезии
Сроки цветения фрезии зависят от сорта, от срока посадки и температурной обработки посадочного материала.
Растения из клубнепочек начинают цвести на 3 – 5 недель позже, чем растения из клубнелуковиц, в зависимости от их размера. Растения из крупных клубнепочек образуют ветвящееся соцветие, из мелких – часто только центральное.
Срезку цветов проводят индивидуальным инструментом (нож, ножницы) в пределах каждого сорта, причем инструмент регулярно дезинфицируют. По мере появления больные вирусные растения удаляют. Срезку цветов фрезий начинают, когда раскрывается 1 – 2 цветка. При более ранней срезке цветонос недостаточно плотный, поэтому он может искривляться. Очень сильные побеги срезают при неполном распускании первого цветка. Срезанные фрезии сортируют согласно стандартам и связывают в пучки по 10 – 20 штук. Цветы можно хранить при 2 – 3 °С в течение 8 – 10 дней, причем качество продукции не снижается. Длительность стояния срезанных фрезий в воде можно продлить, добавляя 4 – 6 % сахара или используя промышленные препараты.
Уборка посадочного материала и хранение
При осенних сроках посадки клубнелуковиц и клубнепочек наиболее интенсивный рост замещающих клубнелуковиц и клубнепочек бывает в апреле-мае.
Оптимальный срок уборки – начало засыхания листьев. В этот период замещающие клубнелуковицы и клубнепочки хорошо удерживаются на растении. При необходимости выкопанные за день клубнелуковицы отмывают водой от земли и оставляют в теплице на несколько дней для подсушки при температуре не ниже 20 °С, или помещают в хранилище на одну неделю при 27 – 28 °С, после чего их очищают, сохраняя чешуи, сортируют на разборы, подсчитывают и затаривают в ящики. При этом отделяют больные и поврежденные клубнелуковицы. Для хранения клубнелуковиц фрезий необходимо специальное помещение, обеспечивающими температуру воздуха в камере в пределах 29 – 31 °С для препарирования клубнелуковиц и клубнепочек фрезий.