Энциклопедия огорода с Ларисой Кочелаевой. Сезонные работы шаг за шагом
Шрифт:
Набирая землю, например, на опушке леса, важно понимать, что она хорошая и структурированная, но органики в ней меньше, чем в черноземе, – в нее лучше добавить компост, перегной, биогумус.
Торфяные почвы – в них мало питания и низкая кислотность (в низинном торфе [1] ). Они долго впитывают влагу и быстро отдают ее. Торфяные грунты быстро пересыхают.
Плодородие почвы – это ее способность удовлетворять потребности возделываемых на ней культурных растений. Кроме наличия азота, фосфора, калия и многих
1
Верховой торф всегда кислый, обычно его продают нейтрализованным, искусственно внося раскисляющие добавки.
Плодородие почвы складывается из множества составляющих. И иногда в почве вроде бы достаточно питания, но растение просто не может его оттуда взять. Например, потому, что структура почвы ему этого не позволяет. Скажем, у глины настолько плотная структура, что растение просто не может прорасти сквозь нее своими корнями, чтобы достать до питательных элементов, а во время дождей, когда лужи стоят долгое время, корни без доступа кислорода начинают загнивать. Поэтому так важно заботиться не только о наличии макро-, мезо- и микроэлементов в почве, но и о ее структуре.
У растений есть еще одна способность, о которой знают не все. Растения способны подсасывать влагу и питательный раствор с глубины почв. Какая бы почва ни была, все равно где-то на глубине есть влага, и если почва просыхает, то сначала она просыхает сверху. В земле существуют такие маленькие капиллярчики, которые образовались с течением времени, – где-то земля треснула, где-то были корни растения, но сгнили, а «ходы» остались. И по этим капиллярчикам растения могут подсасывать с глубины воду, а с ней и питательные вещества.
Песчаная почва
Суглинистая почва
В случае с песчаными почвами вода охотно и обильно проникает вниз, но очень неохотно поднимается наверх, потому что песок – сыпучий, его структура непостоянна, он постоянно осыпается, и капиллярчики разрушаются. Глина же, напротив, препятствует движению воды как вверх, так и вниз. А вот в суглинистой почве капилляры сохраняются хорошо, и по ней вода хорошо идет как вниз, так и вверх.
Для того чтобы довести почву до идеала или хотя бы приблизить к нему, в нее можно добавлять различные добавки. Какие добавки как влияют на почву, вы можете увидеть в таблице ниже.
Влияние добавок на структуру почвы
* При разложении опилки поглощают азот, их нежелательно добавлять в, так сказать, первозданном виде – лучше сначала прогнать через компостирование.
** Опилки с серой хорошо складировать, пролить мочевиной и сколько-то выдержать – тогда они и подкисляют почву, и не забирают из нее азот.
*** Любой грунт из леса подкисляет почву, но, например, грунт из хвойного леса подкисляет ее сильнее, чем грунт из лиственного леса.
Компост, перегной и биогумус – что это?
Я считаю, что компост, перегной и биогумус – незаменимые помощники, их всегда нужно использовать в наших садах и огородах. Являясь природными, натуральными субстанциями, они прекрасно вписываются в концепцию органического земледелия, к которому я всех вас веду.
Компост – это то, что мы готовим из растительных остатков. Он всегда нам доступен – растительные остатки у нас образуются постоянно, и мы с вами можем и всегда должны делать компост на своем участке.
Перегной – это перепревший навоз. Чистый навоз не используют в садоводстве, его стараются пропустить через компостирование, и в результате компостирования остатков фекалий животных и получается перегной.
Биогумус, если говорить простыми словами, – это экологически чистое органическое удобрение, являющееся продуктом жизнедеятельности дождевых червей. Это ценнейший продукт, который к тому же дорого стоит, поэтому мы делаем все возможное для того, чтобы дождевых червей у себя на участке беречь, холить и лелеять. В промышленных масштабах биогумус производят специальные калифорнийские черви, которые у нас не зимуют, и им устраивают целые «фермы».
Компост – это то, что получается после перегнивания растительных остатков. Перегной – перегнившие остатки продуктов жизнедеятельности животных. Биогумус – продукт жизнедеятельности дождевых червей.
Примеры обогащения почвы в зависимости от ее типа
Давайте рассмотрим на примерах, как мы можем обогащать почву в зависимости от ее типа.
Пример № 1. Песчаная почва. Пожалуй, самая сложная с точки зрения возможности привести ее в идеал. Сам по себе песок содержит мало питания, так он еще и, как сито, пропускает сквозь себя воду, которая уносит с собой все полезные вещества. Все полезное из песчаной почвы буквально вымывается; все, что мы в нее вносим, уходит как в бездонную бочку.
Очень хорошим вариантом будет сделать глиняный «замок» на дне и по бокам посадочной ямы. Копаете посадочную яму такой глубины, которая нужна для растения, которое вы собираетесь сажать, берете глину или тяжелый суглинок и насыпаете на дно минимум 5–10 см. Глиной можно обмазать бока ямы, создав своеобразный «стакан», который потом наполнить питательным грунтом.
Такой «замок» задержит питательный грунт и не даст воде быстро вымывать полезные вещества. В результате у растения будет время на усвоение питания.
Для песчаных почв неплохими добавками будут перлит и вермикулит, так как они задерживают влагу. И, безусловно, органика: компост, перегной, биогумус.
Хорошо, если вы знаете, на какой глубине залегают основные корни растения, которое вы сажаете. А что если нет?
В основном, сажая растения с мочковатой корневой системой, вы можете исходить из такого алгоритма: сколько сверху – столько и снизу, то есть какого размера крона или зеленая часть – такого же размера будет и корень. Конечно, это очень приближенно, но стоит на это ориентироваться.