Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии

Кононенко Алексей Анатольевич

Приписывает народ этому бурьяну и полезные свойства. Например, это растение советовали иметь при себе торговым людям – оно копейку приносит и от потерь оберегает. Людям, у которых от рождения талант и удача, осот приумножает способности.

В народной медицине для изготовления лекарств используют траву, собранную во время цветения.

Народная примета:

Если на огородах много осота – зима будет холодной.

Пажитник

Пажитник, «гуньба сенная» – однолетнее медоносное травянистое растение семейства бобовых. Имеет резкий своеобразный аромат. Высушенные молодые листки с цветами, которые собирают в начале цветения, растирают в порошок и используют в народной кулинарии как приправу –

добавляют в супы, домашние сыры, изделия из теста. В народной медицине используют семена как тонизирующее средство, возбуждающее аппетит, а также наружно при экземе.

Папоротник

Споровое растение с большими рассеченными листьями; растет без света в сырых тенистых местах. Листья папоротника в непогоду раскрыты, сворачиваются перед ясной погодой.

Согласно народным поверьям, это зелье счастья-доли расцветает один раз в год, в полночь на Ивана Купала. Цветет папоротник – жар-цвет, Перунов-цвет, огнецвет, волчья трава, цветок счастья, кочедыжник – словно огонек голубой горит; этот цвет показывает спрятанные в земле сокровища. Но сорвать цвет папоротника может только нечистая сила да еще ворожеи и ведьмы, которые с нечистью водятся. Потому нечистая сила такая богатая и все может. Человеку нечистая сила не дает сорвать чудесный цветок, охраняет его, как и сокровища. Юноши, отправляясь искать цветок папоротника, снимали с себя крестик и не крестились в надежде, что так у них все получится. Если же найдется такой счастливчик, который добудет цветок папоротника, тогда он сможет волшебною силою владеть, бури останавливать, нечисти противостоять. Да и все девушки будут к нему благосклонны.

Парамон-трава

«Трава парамон сама вся черная, как ночь, только сверху желтые точки», – рассказывают древние «Травники». Чаще всего растет она возле озер, в болотной местности. «Если пить ее с молоком коровьим, болеть не будешь, и нечистая сила стороной обойдет».

Парило

Глекопар, грудник, зрад-зелье, репей желтый, репей обыкновенный, серпик, яблун – многолетнее травянистое растение семейства розовых до 100 см высотой с ползучим или разветвленным корневищем.

Настой парила используют в народной медицине. Эту траву вместе с травой мокрец брали для приготовления ритуального напитка в честь солнца. Им угощались в дни солнечных празднеств – на Купала, Коляду, Калиту; кропили друг друга, очищались, чтобы не приставали болезни и разные напасти.

Пастернак

Пастернак посевной – двухлетнее травянистое растение семейства селеровых; широко культивируется как овощное и лечебное в народной медицине. Корнеплод используется как пряности в кулинарии, а также как корм для животных; отвар пастернака давали пить беременным для облегчения родов.

Пастушья сумка

Калитник, мисочки, мешочки, пастушья сумка (укр. «грицики») – однолетнее травянистое растение семейства капустных (крестоцветных) с белыми цветами. Растет как бурьян, неразборчиво и повсеместно. Траву, собранную во время цветения, используют в народной медицине.

Первоцвет

Первоцвет весенний (аптечная скороспелка, баранчики, весновка, весняник лекарский, ключики, лесное зелье, медяник, первенец, примула) – многолетнее корневищное травянистое растение семейства первоцветных с желтыми цветами. Название происходит от латинского слова «primus» – «первый»; известно около 600 видов. В народе первоцветом называют любой первый весенний цветок.

В

народной медицине используют корневище с корнями, цветы с чашечкой и листьями. Настойку цветов пьют при горячке, воспалении горла, легких, при головных болях.

Перекати-поле

«Когда осенью на поле катится перекати-поле, то взять это растение, став так, чтобы оно само в руки вкатилось, и положить его вокруг хозяйства, по углам в разных потайных местах. Тогда к хате никакое зло, насылаемое людьми, не пристанет» (Павел Чубинский).

Николайчики плоские (николайка, николайчики синие, синеголов, перенос-зелье, перенос-трава), николайчики полевые (колючка, лещица, переполотник, переполошник, покотиполе, устелиполе), николайчики приморские – многолетнее травянистое кустарниковое степное растение семейства зонтичных. После дозревания плодов высыхает, обламывается возле основания и перекатывается по равнинной местности, таким образом разнося свои семена. В народном представлении символизирует сиротство, беспризорность, бедное блуждание, чужбину, недолю. Сопоставляется с человеком, который забывает свои корни, с безотцовщиной.

О перенос-траве – перекати-поле – в народе известно довольно много преданий и небылиц. Одна из них повествует, что трава имеет темный цвет и корень, внешне похожа на тело человека. Когда цвет отцветает, завязываются стручки с семенами. Траве приписывают чудесные свойства. При помощи этого зелья знахари усыпляют гадюк и его всякая нечисть боится. А еще в народе верили, что, если класть под язык семена перенос-травы, можно через самую быструю и широкую реку перейти – вода расступится.

Корни и траву всех видов перекати-поля используют в народной медицине против многих заболеваний. Молодые побеги, молодые листья, корни в народной кулинарии добавляют в салаты и маринады.

Переступень

Переступень белый (переступень черно-ягодный), нечипай-зелье, переступ, плетун, бриония (от греческого «брио» – «цвести») – многолетнее растение семейства тыквенных. Стебель-лиана переступня вырастает до трех метров, стелясь по земле, цепляется усиками за деревья, кусты, другие растения и вьется по ним. Плоды – черные ягоды – ядовитые, как и само растение. И само название предостерегает – не трогай, переступи. Это растение как лечебное использовали еще древние греки, о чем свидетельствуют Гиппократ и Диоскорид. В первую очередь брали корень-свеклу, весом в несколько килограммов, длиною иногда до полметра. Его выкапывали тогда, когда растение само уже засыхало – поздней осенью или ранней весной. Пользовались растением люди посвященные – знахари-целители, старушки-травницы. Отварами из засушенного корня лечили внутренние болезни, а настойками из листьев и ягод – отеки, вывихи, ревматизм, чирьи. В Германии начала ХІХ в. врач Ганеман умело использовал брионию во время эпидемии тифа.

По народным представлениям, это растение в огороде вырастает на счастье, потому его не пололи. Корень растения мыли либо варили в молоке и держали в доме как оберег. Знахари умели готовить из переступня приворотное зелье.

Перец

Перец стручковый, перчица – многолетнее (окультуренное – однолетнее) травянистое овощное растение семейства пасленовых, которое дает пряные плоды-стручки. Плоды перца используются в пищу и как приправа. На засушенном перце настаивали водку. Его и ныне используют в водочной промышленности. Из-за очень горького вкуса перец символизирует остроумие, неожиданность, острый язык, шутливость: «девушка с перцем». Засушенные стручки перца в хате были оберегом; зерна перца использовали в народной медицине и народной магии. Настойку плодов перца как внутреннее средство применяли для улучшения пищеварения; как наружное средство в виде растирания – при ревматических болях, радикулите, обморожениях.