Идеальные блюда из мультиварки
Шрифт:
Гречка с овощами
1 стакан гречневой крупы
1/2 стакана воды
1 морковь
2 стакана замороженной стручковой фасоли
соль
Морковь натереть или нарезать тонкой соломкой. Все овощи и гречку положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, перемешать. Готовить в режиме «Гречка» до сигнала.
Гречневая
1 1/2 стакана гречневой крупы
2–3 сушеных гриба
1/2 стакана сливочного масла
1/2 стакана грибного отвара
Гречневую крупу промыть и обсушить.
Положить в чашу мультиварки, перемешать с мелко нарезанными отваренными сушеными грибами, влить 1/2 стакана растопленного сливочного масла или сала и столько же подсоленного грибного отвара, чтобы он покрыл крупу.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.Пшенная каша
1 1/2 стакана пшена
1 л молока
2–4 ст. ложки сливочного масла
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и сахар. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Пшенная каша с морковью и яблоками
1 1/2 стакана пшена
1 л молока
2 яблока
4 ст. ложки тертой моркови
4 ст. ложки сливочного масла
3 гвоздики
3 ст. ложки меда
соль по вкусу
Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и сахар.
Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Яблоки нарезать ломтиками, морковь натереть на мелкой терке, гвоздику растереть. Смешать все с кашей, добавить мед.
Оставить в режиме подогрева на 30 минут.
Подать с маслом.Пшенная каша с творогом
1 стакан пшена
1 стакан творога
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки сахара
соль по вкусу
В чашу мультиварки всыпать перебранное и промытое пшено. Залить водой так, чтобы она покрывала крупу на 1 см.
Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Затем добавить сливочное масло, сахарный песок, творог, все хорошо перемешать и поставить режим подогрева на 15–20 минут.
Отдельно можно подать молоко,Пшенная каша с изюмом
1 1/2 стакана пшена
1 л молока
3 ст. ложки сахара
1/2 стакана изюма
2–3 ст. ложки масла
соль по вкусу
Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и часть сахара.
Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Тем временем изюм положить в кастрюлю, всыпать остальной сахар, нагреть, помешивая, пока изюм не распарится, соединить его с кашей.
При подаче к столу полить кашу маслом.Пшенная каша с тыквой
400 г тыквы
1 стакан пшена
2 ч. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
3 стакана молока
3 стакана воды
ваниль
Тыкву нарезать маленькими кубиками, положить в чашу мультиварки, залить 1 стаканом воды.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 20 минут (чтобы тыква распарилась).
По окончании режима добавить промытое пшено, сахар, соль, ваниль, залить молоком и
2 стаканами воды.
Далее готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.Тыквенник с пшеном
2 стакана пшена
4 стакана молока
400 г тыквы
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки соли
2 яйца
Крупу промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и сахар.
Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Затем добавить натертую на терке сырую очищенную тыкву, сливочное масло и 2 сырых яйца. Тщательно перемешать.
Далее готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Затем дать немного постоять и выложить на блюдо.
Отдельно подать холодное сливочное масло.Запеканка пшенная
1 стакан пшена
1 1/2 стакана воды
1 1/2 стакана молока
1 ст. ложка сахара
2–3 яйца
1/2 стакана изюма
1 ст. ложка сухарей