Интернет-журнал "Домашняя лаборатория", 2007 №7

Журнал «Домашняя лаборатория»

Гидролиз пектинового сырья может вестись также 15-16-кратным объемом 1,1–1,5 %-ной соляной кислоты 2 часа при 75–76 °C^[120], 8-кратным объемом 0,5 %-ной щавелевой кислоты 1 час при 80 °C^[121], 9-кратным объемом электрохимически активированной анодной воды 1,5 часа при кислотности рН = 3 и 77 °C^[122]. (Такую воду получают пропуская постоянный ток между 2-мя нерастворимыми электродами (например, из нержавеющей стали) в емкости с пористой диафрагмой до снижения pH воды до 3,5 в анодной части).

Пенопласт из мочевино-формальдегидной смолы

30 частей мочевины и 2,5 части глицерина растворяют в 72,2 частях 40 %-ного формалина, предварительно подщелоченного раствором едкого натрия до рН = 5,8–6. Затем смесь нагревают 3 часа в закрытой емкости с перемешиванием на водяной бане при 90–95 °C и нейтрализуют раствором едкого натра. В отдельной емкости разводят раствор пенообразования и отвержения смолы из 45 частей 60 %-ной фосфорной кислоты (можно заменить 20 %-ной соляной кислотой), 5

частей шампуня (или другого пенообразователя), 26 частей воды и взбивают мешалкой, миксером до образования устойчивой пены. Потом вливают полученный полимер с 25 частями воды, сильно взбивают 10 минут и заливают пену в формы. Через 1,5–2 часа пена отверждается. Все операции с получением пенопласта надо делать на открытом воздухе^[123]. Удельный вес его — 15–30 кг/м³. При наличии сильного компрессора пенопласт можно наносить на конструкции поливочным способом.

Приготовленная смола и отверждающий раствор смешиваются и взбиваются в пену в сопле воздушной струей.^[124]

Печь-теплогенератор

Лучше всего печь сварить из листов железа толщиной не менее 3 мм прямоугольной формы длиной 45 см, высотой 40–45 см, шириной 25 см. Снизу к печки привариваются 4 ножки высотой 20 см, а по бокам и сзади с помощью штырей с зазором в 5 см привариваются из листового железа тепловые экраны. С лицевой стороны к печи привариваются 2 патрубка с резьбой топливника, диаметром 200 мм для ввинчивания крышки топливника и 80 мм для установки поддувала. Поддувало делают из горизонтального отрезка трубы диаметром 80 мм с заваренным торцом и приваренным снизу отрезком трубы диаметром 30 мм, с резьбой на конце и несколькими отверстиями, перекрываемыми навинчивающейся заглушкой регулирующей силу тяги. Все резьбы лучше делать трапециевидными, чтобы не заклинивало при нагреве. Для растопки вывинчивают крышку топки и поддувало, закладывают дрова, поджигают, когда они хорошо разгорятся плотно закрывают топку, ввинчивают поддувало и регулируя заглушку переводят печь в режим тления. Одной закладки дров хватает на 10–12 часов. При сооружении печи особое внимание должно быть уделено герметичности всех стыков печи и вытяжной трубы, т. к. дым от нее насыщен угарным газом^[125]. Проверяют обычно с помощью меловой обмазки и керосина.

Вместо сложной в изготовлении трапецевидной резьбы можно в печке использовать традиционные прямоугольные дверцы для топливника и поддувала. Но тогда плоскости их прилежания к стенки печки должны быть тщательно подогнаны по месту рихтовкой и зачисткой поверхности наждачным кругом. Дверцы плотно прижимаются к печке клиновыми щеколдами. Целесообразно внутри печки в 6–8 см от дна приварить колосниковую решетку, а для задержки скорости ухода топочных газов в трубу и повышения К.П.Д. печи в верхней части топки приваривают 2 горизонтальных листа железа с зазорами в 8 см для образования двух колен на пути движения газов^[126].

Рыбоводство (приусадебное)

Приусадебное рыбоводство на естественных кормах максимальную продуктивность имеет: при многовидном зарыблении (оптимально на 1 сотку — карпа — 10 шт., белого толстолобика — 10 шт., пестрого толстолобика — 5–7 шт., белого амура — 2–3 шт., большого буффало — 5–7 шт.); внесении минеральных удобрений из расчета 2–2,5 кг/кг прироста рыбы (или органических — 5–6 кг/кг),

культивировании живого корма — рачков мизиды и гаммариды (в садках с ячейками 0,5 мм). Но даже в теплых водах Нижней Волги при соблюдении этих условий выход не превышает 20 кг рыбы с 1 сотки пруда в год (что хватит только для внутрисемейного потребления), а в средней полосе — не более 6–8 кг/сотка.

Поэтому товарное приусадебное рыболовство возможно только при выращивании рыбы на комбикормах. Особенно перспективно садковое рыбоводство: съем с 1 м³ садка 20 кг рыбы в год. Самая эффективная рыба (с точки зрения неприхотливости, скорости роста, удельных расходов кормов) — карп. Весной гнездо взрослых карпов (самку и 2 самцов) пересаживают в маленький нерестовый пруд с развитой растительностью. Через 3–4 дня из отложенной икры вылупляются личинки, которые через 17–22 дня вырастают в мальков (массой 0,05 — 0,1 г). Их пересаживают в выростной пруд, где через 2 года карп достигает товарной массы, половой зрелости — через 3–6 лет. Вместо нерестового пруда можно воспользоваться основным, опустив в него искусственный субстрат (из пучков травы, мочала и т. д.). После покрытия субстрата икрой, его помещают в емкость с водой, меняя ее раз в сутки водой из пруда или аэрируя аквариумным распылителем. Погибшие икринки убирают пинцетом и икру дезинфицируют красителем фиолетовым — К (0,5 мг/л воды, выдержка 1 час), температуру держат около 22 °C (перепад не более 3–4 °C в течение суток). Через неделю после появления личинок их выпускают в пруд^[127].

Для питания личинок нужен специальный стартовый корм — сначала инфузории-туфельки, зоопланктон, (до), а потом коловратки, дафнии, моина, артемия салина. Чтобы не обременять себя инкубацией и выращиванием личинок, можно покупать готовых мальков карпа в ближайших рыбохозяйствах (в 1992 г. 1 млн. мальков стоил 50 долларов).

Минимальный расход кормов на одно- и двухлеток — 3 кг на 1 кг прироста карпа (3–4 % от массы рыбы в день). Это достигается при использовании водоустойчивых комбикормов (не размокающих в воде), постепенной подачей корма в садки, кормлением 3–4 раза в сутки, чтобы съедали его в толще воды. При температуре ниже 12 °C переводят на питание со дна садка. Если достать специальные комбикорма для рыб не удастся или цена их слишком высока, возможно, домашнее

приготовление. Для карпа комбикорм содержит жмыхи, шроты масличных (до 55 %), бобовые культуры (соя, горох, вика — до 20 %), зерновые (до 52 %), отруби (до 12 %), дрожжи (до 5 %), рыбную муку (до 3 %), мел (1 %) и некоторые другие. Например, жмых подсолнечный и льяной — 25 %, горох — 10 %, пшеница — 52 %, дрожжи — 5 %, сенная мука — 4 %, крахмал — 3 %, мел — 1 %. Микродобавками часто служит хлористый кобальт (3 г/т), витамин В₁₂ (12 мг/т), террамицин на зерновой основе (10 млн. ед/т)^[128]. Стартовый комбикорм (для личинок, мальков) должен содержать 45 % белков, 8 % жира, 25 % углеводов, 2 % клетчатки (типа РК-С) и готовится из рыбий муки, рыбьего жира, сухого молока, автолизата дрожжей (с гранулами 0,4–0,6 мм для рыб массой до 0,2 г, 0,6–1 мм — 0,2–1 г, 1–2,5 мм-1-5 г)^[129]. Измельченные (на Зернодробилке) компоненты комбикормов перемешиваются до 30–35 % водой, тщательно перемешиваются с перетиранием частиц и гранулируются (можно на шнековой мясорубке). Стартовый комбикорм (взамен живого или в дополнение к нему), затем измельчается и рассеивается на фракции.

Оптимальная температура для карпа -25 °C, если ниже 14 °C — рост его резко снижается. Поэтому северной границей выращивания карпа в садках являются пруды, где не менее 60 дней температура воды 20 °C и выше (в них из годовика в 25–30 г можно вырастить двухлетку в 400 г). Суточная доза корма в зависимости от температуры воды и массы карпа -1,6-10,2 % от его веса.

При садковом выращивании важно следить за температурой воды (мерить утром и вечером, прогнозировать по ней рост рыбы и расход корма), кислотностью воды (оптимальная — pH 7–8,5, допустимая 6,5–9, для роста pH вносят известь, для снижения — органические удобрения), содержанием кислорода в воде (норма -6-8 мг/л, допустимо 4 мг/л, измеряют термооксиметром или косвенно по оценки прозрачности воды белым диском диаметром 20–30 см на штанге, норма видимости его-1/2 средней глубины пруда)^[130].

Сахарин (сульфимид ортобензойной кислоты)

Емкость с 100 %-ной хлорсульфоновой кислотой (335 г) при перемешивании (100–120 об/мин) и охлаждением до -5 °C медленно тонкой струйкой вливают сухой толуол (97 г). При этом температура не должна быть выше 0 °C. Потом массу выдерживают 2 час при — 5-0 °C и постепенно смешивают с холодным рассолом (400 л воды при 0 °C), следя, чтобы температура не повышалась более 16 °C. Далее перемешивают 15 мин, отстаивают 2 часа, нижний слой промывают водой (200 г), перемешивая 15 мин, и отстаивают 20 мин. Всего таких промывок делают 4. Промытую смесь толуолсульфохлоридов охлаждают до 0 °C и на центрифуге отделяют жидкий ортосульфохлорид, собирая его в кислотоупорном бачке. Последний медленно приливают (100 г) в емкость (с рубашкой и мешалкой) со 100 % водным раствором аммиака (36 г) подогретого до 15–20 °C, затем выдерживается 1 час, осадок (амид) отфильтровывается, промывается водой (для удаления запаха аммиака) тщательно отжимается. В такой же аппарат с 8 %-ным раствором едкого натра при 40–45 °C (186 г) добавляют для очистки ортотолуолсульфамид (60 г), выдерживают до полного растворения, снижают температуру до 25 °C, отстаивают, нижний слой-смолу отфильтровывают и осадок промывают теплой водой, отжимают. Промывные воды соединяют с прозрачным остатком в отстойнике, смешивают при 25–30 °C с соляной кислотой (9,5 г), выдерживают 2–3 час для выделения очищенного амида, его отфильтровывают, промывают водой и отжимают. Затем продукт окисляют постепенно добавляя ортотолуолсульфамид (45 г) в емкость с водой (190 мл) и едким натром (11 г 100 %-ного) при 40–45 °C, размешивая 1 час до полного растворения, охлаждают до 30–35 °C и небольшими порциями 4 часа прибавляют марганцовку (72,3 г 100 %-ной), потом выдерживают 6 час при 30–35 °C, охлаждают до 20 °C, добавляют бисульфит натрия (4 г 100 %-ного) для обесцвечивания массы, отстаивают 3 час, прозрачный раствор с сахарином отделяют от осадка через сифон, осадок дополнительно отжимают на центрифуге или фильтре. Из раствора сахарин осаждают соляной кислотой (7,5 г 100 %-ной), отфильтровывают, промывают водой (20 мл) и отжимают. Полученный сахарин очищают, суспензируя в воде (30 г в 150 мл) и перемешивая с малыми порциями соды до щелочной реакции (определяют по индикатору бриллиантовому желтому). Раствор выдерживают 30 мин при 25–30 °C, подкисляют соляной кислотой (8 % от веса сахарина), выдерживают еще 30 мин, фильтруют (через ткань бязь), подкисляют соляной кислотой до полного осаждения сахарина, фильтруют, промывают 10 раз по 10 мл воды, отжимают, сушат и растирают для употребления.

На 1 кг сахарина расходуется в общей сложности: 4 кг толуола, 14 кг хлорсульфоновой кислоты, 5,5 л аммиачной воды (25 %-ной), 4,1 кг соляной кислоты (28 %), 1,2 кг едкого натра (100 %); 0,187 кг кальцинированной (стиральной) соды; 0,48 кг бисульфита натрия (36 %); 3,3 кг перманганата (марганцовки)^[131]

Толуол продается в магазинах химреактивов и на оптовых базах (по цене 0,3 дол/л), из него на 40–60 % состоят растворители 646,647, Р-4. Хлорсульфоновую кислоту получают пропуская сухой хлористый водород через свежеперегнанный 40 %-ный олеум (раствор SO₃ в безводной серной кислоте) до прекращения поглощения (в охлаждаемой перегонной колбе из тугоплавкого стекла) с последующей перегонкой смеси с отбором фракции, кипящей при 145–155 °C и повторной перегонкой последней с отбором фракции 149–151 °C (хранить ее надо только в стеклянных банках со шлифами, так как она — сильнейшая кислота разъедающая пробку, резину)^[132].