Меняем пищевое поведение! Худеем вместе

Комиссарова Альбина

Как вы уже поняли, большой срок годности совсем не значит добавление каких-либо консервантов в молочные продукты,

его определяет вид обработки. Технический регламент о молоке и молочных продуктах обязал производителей называть «молоком» только то, что делается из сырого, а не порошкового молока. Остальное носит название «молочный напиток».

Если вы переживаете по поводу микроскопического наличия антибиотиков в молоке, приобретайте продукцию не малоизвестных маленьких заводов, а деликатесы крупных производств, где, помимо питьевого молока, изготавливают целую линейку молочных и кисломолочных продуктов. На таких предприятиях сырье с антибиотиками не подлежит приему, поскольку кефир, ряженка или творог из него попросту не получатся.

Что касается молока с рынка, «от бабушки», конечно, такое молоко самое полезное, но самое небезопасное! Такое молоко не подвергается строжайшему контролю, мы не можем проследить условия розлива и методы обработки (которых иногда вообще нет). Неудивительно, что его употребление рекомендуется и вовсе ограничить. Конечно, если у вас есть своя бабушка, которой вы доверяете и вы самостоятельно можете удостовериться в качестве молока, тогда на здоровье. Но помните, что такое молоко хранится не более 3–5 дней.

Мифы о еде

Миф № 1:

«Раздельное питание – основа здорового похудения. Для переваривания белков требуется кислая среда, а для углеводов – щелочная! Как их можно совмещать?»

Конец ознакомительного фрагмента.