Путеводитель по Амстердаму
Шрифт:
пн-пт 7.00-11.00, 12.00-14.00, 18.30-22.30, сб 7.00-11.00, 18.30-22.30 Меню - €65, ужин - €40-120 AmEx, DC, MC, Visa
Kapitein Zeppos
Gebed Zonder End 5 624 20 57
Трам. 4, 9, 14, 16, 20, 24, 25
Этот ресторан, названный почему-то в честь звезды бельгийского телевидения 1960-х, находится в узком-узком переулке в самом сердце старого центра. Интерьер - словно вы не в Амстердаме, а где-нибудь на Коста-дель-Соль: столики, выложенные битым цветным кафелем, старые зеркала, зелень, гирлянды цветных лампочек. Да еще гитарные переборы по воскресеньям с 16.00 до 19.00. В теплое время года столики выносят
пн-вс 11.00-16.00, 17.30-23.00 Ужин - от €24 AmEx, DC, MC, Visa
De Ondeugd
Ferdinand Bolstraat 13/15 672 06 51
Трам. 3, 6, 7, 10, 12, 16, 20, 24
Очень модное место на оживленной улице района Пайп рядом с пивоварней Хайнекена. Частенько тут устраивают большие вечеринки с известными диджеями и вкусными закусками. Меню - смесь из самых разных кухонь. Готовят отлично и изобретательно. Чуть дороже, чем в окрестных заведениях, но зато можно поглазеть на богемных амстердамцев.
пн-вс 18.00-23.00 Ужин - €26-45 AmEx, DC, MC, Visa
De Ruimte
1e Constantijn Huygenstraat 20 489 36 19
Трам. 3, 12
В Амстердаме есть такое любопытное правило: если здание пустует в течение года, занять его может кто угодно. Хоть художники, хоть кришнаиты, хоть зеленые, хоть просто веселые бездельники, которым жить негде. Называться такое здание будет "сквот", а жильцы его даже получат кое-какие права. Хозяин уродливой бетонной коробки 1980-х годов, что стоит на самой длинной улице города, такого развития событий решил избежать. Он обратился в организацию "Антисквот" (есть и такая), и там ему помогли сдать помещения за небольшие деньги все тем же художникам и зеленым под мастерские и жилье. На первом этаже жильцы сделали выставочное пространство - там бывают интересные выставки. А еще открыли отличный бар-ресторан. Интерьер в стиле 1960-х: яркие цвета и модная мебель. По вечерам диджеи играют хорошую музыку. Открытая кухня. Вкусная, разнообразная, без особых национальных примет еда. Приятная атмосфера: днем очень спокойно, вечером шумно и весело. Симпатичная модная публика - исключительно местные. Туристов тут не бывает, у ресторана нет даже вывески. Просто смело входите через главный вход. По коридору - направо. Первая дверь направо - ресторан. Вам туда.
вт-чт 14.00-22.00, пт-вс 14.00-22.30 Меню - €27, ужин - €40-55 Кредитные карты не принимаются
Noa
Leidsegracht 84 626 08 02
Трам. 1, 2, 5
Моднее некуда. Отличный современный дизайн: элегантные диваны, открытая металлическая кухня, приглушенный свет. Посетители молоды и очень хорошо одеты, официантки молоды и хороши собой. Здесь положено неторопливо пить шампанское с пометкой Cuv'ee de prestige (в Noa отличный выбор шампанских вин) и задумчиво разглядывать меню, в котором перемешаны блюда азиатских кухонь. Готовят здесь хорошо, сервируют тоже. Даже толстую японскую лапшу удон - еду крестьян и бедняков - делают с шиком и большим изяществом. Если не знаете, что выбрать, попробуйте тайский рис с овощами.
пн-вс 12.00-23.00 Ужин - €25-40 AmEx, DC, MC, Visa
ТАМТАМ
Prinsengracht 381 612 10 05
Трам. 1, 2, 5
Весной 2002 года в самом сердце Больших каналов открылось новое и весьма примечательное заведение. На первом этаже кафе (в теплую погоду несколько столиков выносят на улицу)
пн-вс 18.00-22.45 Меню - €24, обед - €37 EC
Африканская и арабская кухни
Falafel Dan
Ferdinand Bolstraat 126 676 34 11
Трам. 16, 24, 25
Над входом художественное изображение фалафеля (выглядит почему-то слегка неприлично). Внутри - этот самый фалафель: мясные или овощные катышки, обжаренные в масле, которые подаются в пите с разными свежими овощами в неограниченном количестве - сколько упихнете. Порции страшно дешевые: всего €2, 72. Каждый день, с 15.00 до 17.00, здесь столуется весь Пайп - в эти два счастливых часа можно слопать столько жареных шариков, сколько влезет. И влезает, между прочим, немало.
пн-вс 12.00-3.00 Ужин - €3-9 Кредитные карты не принимаются
Kilimandjaro
Rapenburgerplein 6 622 34 85
Авт. 22
Узенький ресторанчик - всего 10 столиков - смотрит на красивейшую Раппенбургерпляйн и большой железный мост через Ньиве-Принсенграхт. Тихо журчит вода в канале, перед входом в заведение спят местные кошки. Туристов мало. По стенам - сомнительная живопись, в интерьере - почти никакой этнографии. А подают тут всякую сенегальскую еду вроде филе антилопы. Плюс замечательные фруктовые коктейли. Очень любопытно.
вт-вс 17.00-22.00 Меню - €19, 50 AmEх, DC, MC, Visa
Кухня Юго - Восточной Азии
Bird, Thaise Snackbar
Zeedijk 72/74 620 14 42
Metro Centraal Station, далее пешком
Люстры с розовыми ракушками. Старый вентилятор, похожий на герб актера театра кабуки. Очень тесно. Очень много народу. Еда вкусная и, как говорят бывавшие в Таиланде, похожа на настоящую. Обязательно попробуйте суп.
пн-вс 17.30-22.15 Ужин - €20 AmEx, DC, MC, Visa
Bojo
Lange Leidsedwarsstraat 49-51 622 74 34
Трам. 1, 2, 5
Лампы под плетеными абажурами дают мало света. И хорошо: интерьер невыразительный. Готовят здесь неплохо, порции индонезийской еды подают огромные, поэтому экономные голландцы сюда ходят очень охотно. Но главное - заведение открыто по будням до двух часов ночи, а по вечерам в пятницу и субботу - до трех утра. Оттого и популярно.
пн-чт 16.00-2.00, пт 16.00-3.00, сб 12.00-3.00, вс 12.00-2.00 Меню - €6, 50 AmEx, DC, MC
Cambodja City
Albert Cuypstraat 58 671 49 30
Трам. 16, 24, 25
Как и все почти заведения в районе Пайп, Cambodja City предлагает еду разных народов в одном меню. Тут можно попробовать тайскую, вьетнамскую, лаосскую и, конечно, камбоджийскую кухню. При ресторане есть и закусочная, где подается с десяток разных блюд (в основном меню их около сотни, и все исключительно добротные). Попробуйте амок - мясо с кориандром, лимонной травой и кокосом.