Рассказы облегчённого чтения (А2-В1)
Шрифт:
Mortadella – варёная колбаса
Involucri – обёртки
Ripete – повторяет
Filetti di manzo – филе говядины
Carne bianca – белое мясо
Carne rossa – красное мясо
Pollo – бройлерная курица
Detta anche – известная также, как
Rosette/ciabatte – типы итальянского хлеба
Di stagione – сезонный
Prugne – сливы
Ciliegie – черешня
Carciofi – артишоки
Patate – картофель
Peperoni – болгарский сладкий перец
Ananas – ананас
Aglio – чеснок
Cipolle – лук
Si riforniscono –
Mercati del pesce – рыбные рынки
Pescatori locali – местные рыбаки
Promettere – обещать
Polpo – осьминог
Gamberetti – креветки
Tonno – тунец
Biscotti – печенье
Colazione – завтрак
Succo di frutta – фруктовый сок
Marmellata – джем
Birra – пиво
Gestisce – управляет
In lungo e in largo – здесь: туда и сюда
Traboccante – переполненный
Casse – ящики
Proprietaria – хозяйка
Dietro l’angolo – за углом
Scaffali – шкафы
Assentare – отсутствовать
Pesano – весят
Tono – тон голоса
Repliche – возражения
Liceo – последние классы в итальянской школе, scuola superiore
Motorino – скутер
Prendiamo due piccioni con una fava – убить двух зайцев одним выстрелом
Ascensore – лифт
Stropicciata – протёртая
Allunga – протягивает
Schiaccia il pulsante – нажимает на кнопку
Dispensa – кухонный шкаф
Rubarti – украсть у тебя
Di scatto – резко
Вопросы
1. Che cosa vuole fare Maria?
a. Preparare un dolce
b. Un bagno caldo
c. Andare a fare la spesa
2. Chi vende le uova?
a. La latteria
b. La frutteria
c. La salumeria
3. Dove tengono la spesa le ragazze?
a. Nelle buste
b. Tra le braccia
c. In un carrellino
4. Cosa vuole comprare Luigi?
a. Un motorino
b. Un telefonino
c. Dei vestiti nuovi
5. Che cosa manca nella spesa?
a. Latte
b. Cioccolata
c. Burro
2. Il men`u della domenica
Ciao, mi chiamo Guido e ho 22 anni. Frequento l’universit`a di giurisprudenza di Trieste e vivo con i miei genitori in centro citt`a. Mio pap`a si chiama Bruno ed `e poliziotto. Mia mamma si chiama Mara ed `e segretaria in uno studio dentistico.
Ho anche un fratello maggiore di nome Marco. Marco vive con la sua fidanzata Rebecca e ha 25 anni. Anche loro vivono a Trieste non lontani da casa nostra. Marco si `e laureato da poco e lavora in un cantiere navale. Rebecca invece lavora come stilista di moda.
Anche se non ci vediamo tanto durante la settimana, ci vediamo sempre la domenica a pranzo. Oggi vi parler`o proprio del men`u che nonna Rosalba ha deciso di preparare. Infatti, tutte le domeniche mangiamo a casa dei nonni. Nonna Rosalba e nonno Massimiliano hanno 75 anni, ma sono ancora in forma. Abitano vicino Trieste. La loro casa ha una meravigliosa vista sul mare. Con loro c’`e Bobbi, il loro cane. Bobbi ha 5 anni e ama giocare.
Questa domenica a casa dei nonni ci sono anche mio zio Adriano e mia zia Elisabetta. Zio Adriano non `e sposato, ma ha una fidanzata. Zia Elisabetta `e sposata con Aldo e ha due figli, Elena e Edoardo. Elena ha 16 anni e Edoardo ne ha 19.
Sono sempre felice di vedere la mia famiglia. Il men`u che la nonna ha preparato `e molto vario ed `e per questo che inizia a cucinare alle 10:00. Oggi deve cucinare per ben 12 persone!
Mamma Mara e zia Elisabetta aiutano la nonna a cucinare. Hanno gi`a iniziato a preparare gli antipasti. Stanno facendo delle pizzette con pomodoro e olive, pesto e mozzarella. Fanno anche dei grissini da mangiare con gli affettati. Prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame… piacciono proprio a tutti. Ci sono poi olive e sottaceti.
Mamma Mara sta preparando ora una piccola caprese con i pomodori dell’orto e una bella mozzarella. Zia Elisabetta sta invece preparando delle tartine con il burro e il salmone. Tutti fanno qualcosa: infatti io sto preparando la tavola con i miei cugini.
La specialit`a della nonna sono senza dubbio le sue favolose lasagne. Le fa con tanta passione. Questa mattina ha preparato il rag`u fatto in casa. Ci ha messo: carote, cipolla, sedano, carne macinata e salsa di pomodoro. Un pizzico di sale e pepe ed il gioco `e fatto! Lo lascia cucinare per minimo 3 ore.
Nel frattempo prepara la besciamella con burro, farina, sale e latte. `E il momento di fare le lasagne. La nonna stende uno strato di besciamella e poi mette le prime lasagne. Ci aggiunge sopra un generoso strato di rag`u, della besciamella e il parmigiano. Continua cos`i per 5 strati. L’ultimo strato ha veramente tanto parmigiano per creare una bella crosticina. La nonna inforna le lasagne per 25 minuti a 220 gradi. Ora si pu`o finalmente sedere per rilassarsi e parlare con i suoi nipoti.
Allo stesso tempo, mio pap`a e zio Adriano sono in giardino. Stanno preparando il barbecue. C’`e tanta carne: costolette, wurstel e hamburger. Quando le piastre sono calde, ci mettono sopra la carne. La carne `e stata marinata nell’olio e nelle erbe per avere pi`u sapore. Mentre chiacchierano, girano di tanto in tanto la carne. C’`e veramente una bella atmosfera rilassata. Oggi in pi`u `e una bella giornata di inizio estate ed `e il momento migliore per rilassarsi.
Quando ci riuniamo tutti a tavola, tutti hanno tanta fame. Ci sono gli antipasti, il vino, l’acqua per i pi`u piccoli e iniziamo tutti a mangiare. Gli antipasti sono veramente buonissimi! Le mie preferite sono le pizzette. Invece alla nonna piacciono tantissimo i grissini con il prosciutto.