Реальный уличный бой. Система выживания на улице, в армии, в тюрьме, в обществе
Шрифт:
В) Белого хлеба (слишком много углеводов. Перейдите на черный или — что гораздо лучше — на хрустящие хлебцы из цельного зерна).
Г) Алкоголя (причина та же. Например, одна поллитровая бутылка пива содержит 250–300 калорий. К тому же употребление алкоголя в процессе еды существенно повышает аппетит, что никоим образом не способствует избавлению от излишков подкожного жира).
Д) Курения (лучше помолчу — и так все ясно, включая радиоактивный полоний — 210.) Кстати, недавно ученые обнаружили, что, помимо всего прочего, табак оказывает на мозг курильщика точно такое же действие, как героин и кокаин, только в более слабой форме. Сигарета вызывает усиление локальных обменных процессов в мозгу, что
Е) Пищи, приготовленной методом жарки вне дома. Повара не особенно любят мыть противни, на которых для посетителей столовых, кафе и ресторанов жарится сразу много порций. Их где-то даже можно понять — все время одно и то же, и на следующий день жиры опять покроют противень горелой коркой. Но нам-то от этого не легче! В результате остатки жиров подвергаются многократному нагреву, что превращает молекулы жира в канцерогены.
Ж) Колбас, сосисок и других продуктов глубокой переработки. Прежде всего — откуда вы знаете, из чего они сделаны? По той же причине избегайте приобретать в магазинах готовый фарш. Жир в нем виден невооруженным глазом, причем — будем рассуждать логически и, никого ни в чем не обвиняя, попробуем догадаться — куда девается не проданное сразу мясо второй, третьей и так далее свежести?
3) Свиного сала. Это просто-напросто стопроцентный жир, идущий прямиком по назначению туда, куда ему положено, то есть в наше с вами некрасивое энергетическое депо.
И) Сметаны, сливочного масла, жирного сыра (расплавленного — тем более, например, в пицце) и жирного молока.
К) Сахара и соли. Потребность человека в соли составляет около 5 граммов в сутки. А в ежедневном рационе и без того уже содержится более 7 граммов — и это при условии, что мы сами ничего не солим! А если уж все-таки солить — то лучше готовую пищу и использовать соль не обыкновенную, а йодированную — для профилактики проблем со щитовидной железой.
И напоследок несколько советов.
Перед приготовлением курицы или утки снимите с них кожу — склад подкожного жира и холестерина.
Покупайте только нежирное мясо.
Сварили суп — поставьте его в холодильник, дождитесь, пока он застынет, и снимите сверху толстую желтую корку — тот самый пресловутый жир.
Кстати, к слову, немного о ЖИРЕ.
Жиры, оказывается, тоже бывают разными. Они делятся на насыщенные и ненасыщенные.
Молекулы насыщенных жиро в насыщены атомами водорода. В молекулах ненасыщенных жиров таких атомов существенно меньше. Молекулы насыщенных жиров при сильном увеличении напоминают ровные сосиски. Эти сосиски удобно и прочно укладываются в штабеля у нас под кожей, и уничтожить их весьма проблематично. Молекулы ненасыщенных жиров напоминают сосиски изогнутые, из-за чего связи между ними непрочные. Потому ненасыщенные жиры относительно легко усваиваются организмом, практически не откладываясь в пресловутое депо.
Растопить насыщенные жиры, удобно устроившиеся под нашей кожей, можно. Но не в сауне — плавятся они при температуре выше шестидесяти градусов, то есть вместе с подкожным салом нам придется свариться заживо.
В сауне организм теряет не жир, а воду, которая потом быстренько восстановится естественным путем. Для уничтожения жира, помимо диеты, существует еще один
Эффект аэробики можно усилить. Купите в спортивном магазине пояс стройности. Это такая широкая матерчатая полоса, с одной стороны прорезиненная. Обматываете ею талию — или то место, где талии положено быть, — и вперед! Одевается этот пояс строго поверх футболки. И (например, для меня), помимо всего, служит показателем интенсивности прошедшей тренировки. Если с пояса после снятия течет пот и майка — хоть выжимай, значит, все в порядке, тренинг прошел успешно. Можно надеть сразу и два пояса — один под грудь, другой — сразу под ним на нижнюю часть живота. Правда, не стоит ходить в поясах целыми сутками. Рекомендуемый срок носки — не более часа в день, после чего необходимо сразу же идти в душ во избежание проблем с кожей и, помимо соображений гигиены, чтобы не застудить разогретые под поясом участки тела.
НАСЫЩЕННЫЕ жиры в огромных количествах содержатся в вышеперечисленных продуктах и своим видом на нашем теле отравляют нам жизнь. И хотя они тоже нужны — из производных этих жиров состоят клеточные перегородки, — их избыток весьма прискорбно влияет на сердце и печень, убивает либидо (половое влечение) — у тучных мужчин уровень тестостерона (полового гормона) ниже нормы на 50 % — и создает кучу других проблем для организма. Например, переизбыток насыщенных жирных кислот вызывает увеличение содержания холестерола в крови, что часто является основной причиной инсульта и ишемической болезни сердца.
В свою очередь, НЕНАСЫЩЕННЫЕ жиры нам просто необходимы. Содержатся они прежде всего в рыбе и… в капсулах с рыбьим жиром. Удовольствие несколько дорогое, но, по-моему, лучше потратиться на профилактику, чем через несколько лет оплачивать дорогостоящее лечение. Ненасыщенные жиры всегда находятся в жидкой форме, не твердеют, не откладываются под кожей и не забивают жировыми тромбами кровеносную систему. Они снижают уровень холестерола, способствуют повышению иммунитета и способствуют росту и регенерации опорно-двигательного аппарата и выведению токсинов из организма, что замедляет процесс старения.
Как известно, организм человека полностью обновляется в среднем за четыре года. То есть в нем полностью меняются абсолютно все клетки. Старые отмирают, взамен них синтезируются новые. До двадцати пяти лет организм растет, то есть рост клеток превосходит их умирание. В следующие десять — пятнадцать лет жизни человека положение несколько стабилизируется, сколько клеток погибает, столько и синтезируется. Дальше — старость. Новых клеток рождается все меньше, мертвые старые, естественно, уже не несут своей функции. Для того, чтобы затормозить этот процесс, необходимо правильное питание и повышенная двигательная активность. Чем больше вы двигаетесь — тем интенсивнее идет процесс обмена веществ — тем быстрее идет клеточный синтез. Вы как бы вкладываете в организм новую программу, и он просто вынужден создавать большее количество новых, здоровых клеток и соответственно освобождаться от мертвечины.
Человек, активно занимающийся спортом, всегда выглядит моложе своих ленивых сверстников. Почему? По той же причине. Интенсивность обменных процессов. Все органы, в том числе и гипофиз (железа головного мозга, секретирующая гормоны), трудятся гораздо продуктивнее, чем у обычных людей. И соответственно больше образуется DHEA — соединения, которое называют «гормоном молодости». И еще. Чем больше половых гормонов, тем сильнее вы в сексуальном смысле. Прямая зависимость, между прочим. Половые гормоны — это химические соединения, за счет которых люди выглядят сексуально привлекательными и испытывают половое влечение. Есть над чем задуматься…