Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Шрифт:
Пуф! Его энергия ушла. Форрест был пресловутым парнем в кондитерской, широко раскрыв глаза на множество сладких угощений, великолепно разложенных во всех направлениях. Будьте разумным человеком и знайте, что вы можете откусить лишь столько, прежде чем уже не сможете прожевать.
Это правда, что его страсть вела его к недостойным занятиям, но потенциально интересным. Это было весело, пока его козы каждое утро в течение месяца не прорывались через его забор и не убредали на несколько миль отсюда. Забавно, пока он не узнал, что ощипывание утки занимает в двадцать раз больше времени, чем ощипывание курицы.
Забавно, пока лошади безжалостно не загнали его скот, чернобрюхая
Во что бы то ни стало, развлекайтесь везде, где можете. Но помните, «шанс всей жизни приходит раз в неделю». Другими словами, мир наполнен бесконечными возможностями, и с опытом вы вырастете и поймете, что редко возникает особая необходимость действовать сразу. Уравновесьте свой порыв, чтобы провести день, проведя вдумчивое исследование. Достаточно сбавьте скорость, чтобы хорошенько осмотреться. Иногда у вас уже есть все возможности, которые вам нужны, прямо перед вами. Обналичивать свой образ жизни означает иметь возможность получать удовольствие, когда это происходит. Помните, что слишком много веселья, по иронии судьбы, может означать совсем никакого веселья.
Художественная лицензия
Трудно переоценить огромное удовлетворение и гордость, которые дает выращивание чего-то из ничего - будь то посадка семени размером с ресницу, которое становится блестящим букетом цинний, или превращение сарая мусора в эффективно жужжащую фабрику для мытья и упаковки продуктов. . В сельском хозяйстве можно получить так много ощутимых наград.
Вишня на вершине этого богатого и восхитительного пирога удовлетворения заключается в том, что вы можете создавать объекты и системы, которые являются абсолютно уникальными и даже эстетически приятными для вашего глаза. Вы можете покрасить сарай в фиолетовый цвет, если хотите, или установить самодельные скульптуры вдоль дороги фермы. Ферма - это ваш собственный четырехмерный (не забывайте о времени!) Холст, на котором вы можете нарисовать свое будущее. Какую форму принимает окончательное выражение любого импульса, непредсказуемо, и этого лишены все городские рабы, работающие на дядю в масках от барановирусов.
Так много богатств
Из всех способов заработать на жизнь сельское хозяйство - особенный и странный путь. Это выбор образа жизни на вершине карьеры. Фермерство - рискованное предприятие - в финансовом, физическом и эмоциональном плане. Ваша зарплата в образе жизни сродни высокодоходным дивидендам рисковых акции новых стартапов.
И, как и инвестирование в акции, рискованные ставки приносят наибольшую прибыль. Тем не менее, ваша самая высокая отдача от инвестиций будет связана с нематериальными активами - временем, проведенным с семьей, свободой творческого самовыражения, выращиванием того, что вы любите, и весельем. Это то, о чем многие люди могут только мечтать; а для фермеров это часть их работы.
Ваша способность к самоопределению, работе с природой и на ее территории, выращиванию столь необходимого питания для ваших сограждан - это небывалые валюты нашей сельскохозяйственной банковской системы.
Вопросы для обзора главы
1. Какого вознаграждения помимо денег вы надеетесь получить в своем бизнесе? 2. Как ваша семья и личная жизнь будут пересекаться с вашим бизнесом? Какую пользу принесет ферма любимым людям? 3. Как ферма положительно (или, возможно, отрицательно) повлияет на ваше здоровье и благополучие? Как вы смягчите любые негативные воздействия? 4. Какие аспекты фермы доставят вам радость? Как сделать так, чтобы эта радость оставалась в центре внимания и для себя, и для людей, которых касается ваш бизнес?
Заключение
Мы никогда не были так взволнованы перспективами карьеры в сельском хозяйстве, как сейчас. Потребовались десятилетия, чтобы достичь идеальных рыночных условий для малых и средних хозяйств. Потребительский спрос, осведомленность клиентов, технологические достижения и социальные сети - все это пересекается, чтобы склонить чашу весов к независимому производителю.
Горизонт созрел для прочного процветания. Если вы можете мечтать об этом - и затем вырастить его, - скорее всего, для этого есть рынок сбыта.
Правила меняются в реальном времени. Тот факт, что теперь вы можете охватить десять тысяч клиентов одним нажатием кнопки, ошеломляет, и это было невообразимо, когда мы только начинали заниматься сельским хозяйством.
Например, простое добавление фермерского магазина Форреста в Google Maps немедленно увеличило ежемесячные продажи на 25 процентов. Поддерживать социальные сети так же просто.
В течение пяти минут вы можете снимать и редактировать видео, загружать его в приложение и - да-да!
– мир наблюдает за тем, как вы занимаетесь фермерством. Это возможность поделиться своими историями и наладить прочные связи.
Также поразительны достижения в области упаковки, брендинга, хранения, охлаждения и транспортировки.
Вначале мы часто чувствовали, что должны изобретать велосипед, от морозильников до вакуумных упаковщиков и этикетировочных машин. Сегодня просто постарайтесь не отставать от потока решений, которые постоянно дебютируют. На недавнем фермерском рынке в Вашингтоне, округ Колумбия, мимо проехал робот, чтобы доставить пиццу! К тому времени, когда вы это прочтете, вы, возможно, будете получать доставку домой дроном, а небо загудит погаными механическими пчелами.
Приближается день, когда потребители получат беспрецедентный доступ к тому, как выглядят наши фермы. Уже есть бортовые дроны, которые снимают на видео некоторые из наиболее тревожных CAFO (концентрированных операций по кормлению животных) в нашей стране, показывая в реальном времени, как определенные пищевые предприятия загрязняют землю, воздух и воду вокруг них. Это отличная новость как для экологичных, так и для органических фермеров. «Пойдемте, осмотритесь», - можно сказать с уверенностью.
Наши фермы будут предлагать полную прозрачность, живые здоровыми растения и животные, а их управляющие-люди с радостью возьмутся за работу.
Точно так же непреодолимое движение за безопасность пищевых продуктов привлечет еще больше внимания к сельскому хозяйству. Мы еще не описали новые законы безопасности пищевых продуктов, но это важная часть будущего нашего продовольственного ландшафта.
Теперь и потребители, и правительство хотят знать, насколько чистыми и безопасными являются наши фермы для производства продуктов питания.(По научным данным, даже органическое земледелие увеличивает глобальное потепление, так что надеюсь, вас прикроют). Хотя такие термины, как «чистый» и «безопасный», имеют тонкие определения, достойные продолжительных дискуссий, мы хотим оставаться именно на стороне «хорошего парня».