Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство

Скрипник Игорь

Помещения для содержания взрослых перепелов могут быть как с окнами, так и без них. Последний тип зданий предпочтительней. Для искусственного освещения клеток, в которых находится птица, используют лампы накаливания (40–50 Вт) или люминесцентные. Продолжительность светового дня является важным фактором хорошей яйценоскости, роста и развития перепелов. Установлено, что 14–16-часовой световой день обеспечивает сокращение расхода корма, но одновременно снижается яйценоскость самок перепелов. Круглосуточное освещение помещений для маточного поголовья способствует увеличению яйценоскости до 80–90 %. Однако при этом требуется более частая замена птицы, так как самки быстро изнашиваются.

Оптимальная продолжительность светового дня взрослых перепелов – 17–18 часов в

сутки. Интенсивность освещения делают умеренной и не более 20 лк над уровнем кормушки или около 4 Вт на 1 м². При более ярком освещении взрослые перепела ведут себя неспокойно, дерутся, расклевывают друг друга, иногда даже до смерти. Самки отрицательно реагируют на смену самцов и перегруппировку, в результате чего снижается яйценоскость.

Влажность в помещениях, где выращивают перепелов, не должна быть ниже 50 %. При более низкой влажности перепела больше потребляют воды и меньше съедают корма. Если такая влажность удерживается длительное время, то у птиц снижается яйценоскость, оперение становится ломким, жестким, перепела приобретают взъерошенный вид. В таких случаях пол следует поливать водой или ставить на него противни с водой для испарения. Чаще всего такое бывает летом в жаркое время года или при сильном отоплении помещения. Нежелательно также повышение влажности в помещении более 70 %. Оптимальная влажность при содержании перепелов любого возраста должна быть 60–65 %.

Температуру в помещениях поддерживают на уровне 20–22 °C. Допустимы колебания температуры от 18 до 25 °C. При температуре ниже 18 °C яйценоскость у несушек падает. Так, у самок перепелов, которых содержат при температуре 17 °C, яйценоскость составляет 10–15 % в день. В то же время у равноценной по возрасту и происхождению группы самок, которых содержат при температуре 20 °C, она может составить 80–90 %. Содержание взрослых перепелов зависит от цели их назначения и осуществляется в групповых или индивидуальных клетках. Самок помещают вместе с самцами или отдельно. При проведении племенной работы, когда нужен учет яйценоскости самок и происхождения перепелят, птиц держат в индивидуальных клетках. Для спаривания самку подсаживают к самцу на 15 минут 1 раз в три дня. Возможно также применение искусственного осеменения самок.

Для индивидуального содержания перепелов удобны клеточные батареи, которые изготовлены из сварной металлической решетки с перхлорвиниловым покрытием. Толщина прутков – 2,5–3 мм, расстояние между ними – 20 мм. Пол в клетке делают наклонным, из металлической сетки, он заканчивается с передней стороны яйцесборником. Переднюю стенку делают из прутков отдельными секциями, которые укрепляются на металлическом стержне и дают возможность использовать их как раздвижные дверцы. Кормушки размещаются с передней стороны клеток, а поилки – с задней. Глубина клеток – 250 мм, высота – 200 мм, ширина секции – 1000 мм. При помощи съемных перегородок секцию можно разделить на клетки желательной ширины для индивидуального или группового содержания. Под сетчатым полом клеток находятся пометные противни.

Перепелов содержат также в клеточной батарее. Она предназначается для группового содержания. Батареи удобны в небольших хозяйствах, где проводится селекция. Батарея – пятиярусная, высота ее – 1000 мм, ширина – 800 мм. В каждом ярусе по две клетки. Глубина и высота клетки – по 200 мм. Каждая батарея имеет 10 клеток. Изготавливают батарею из тонкой оцинкованной листовой стали. Передняя стенка служит дверцей, которая вращается на вертикальном стержне и закрывается автоматически при помощи небольшой пружинки. Дверцу изготавливают из оцинкованных полосок высотой 10 мм, расстояние между полосками 16 мм. Пол в клетке сетчатый, наклонный, с яйцесборником со стороны кормушки. Под него подкладывают металлические противни. Кормушку устанавливают перед каждой клеткой, а поилки между кормушками – одна на две клетки в ярусе. Батарея крепится на стену. Можно устанавливать две батареи, одну над другой. Нижнюю батарею укрепляют на высоте, которая бы обеспечивала возможность обслуживать птицу нижнего яруса. В каждую клетку помещают по 3–6 птиц.

Клетки для содержания перепелов

В клетки для взрослых перепелов молодняк помещают до начала яйцекладки. Группы птицы, предназначенной для получения инкубационных яиц, в этом же возрасте комплектуют кондиционными по живой массе самцами и самками при соотношении 1:2 или 1:4. В дальнейшем частые перегруппировки нежелательны.

В 5–6-месячном возрасте, когда снижается количество оплодотворенных яиц, самцов заменяют более молодыми. Старых самцов переводят в группу откорма. После замены самцов яйценоскость самок несколько снижается, но уже через семь-десять дней полностью восстанавливается. В этих условиях можно собирать яйца для инкубации до 8–9-месячного возраста самок. При снижении яйценоскости до 50 % всю партию перепелов переводят в группу откорма.

Оптимальная плотность посадки и величина групп перепелов могут быть различными. Например, при выравнивании перепелов в групповых клетках плотность посадки может составлять от 47 до 80 голов на 1 м² пола клетки.

Лучшее сохранение и яйценоскость перепелов наблюдаются при индивидуальном содержании. Этот метод целесообразно применять при селекционно-племенной работе. Тогда достаточно иметь площадь клетки 200–230 см². При содержании перепелов небольшими группами их лучше размещать по 65–70 голов на 1 м² площади пола клетки.

Вольер для содержания перепелов

Существенное влияние плотность посадки оказывает на результаты инкубации яиц. Увеличение плотности снижает оплодотворенность яиц на 6–9 %. Вывод перепелят в группах с низкой плотностью посадки становится выше на 12 % по сравнению с выводом птенцов в группах с высокой плотностью посадки. Количество выведенных перепелят увеличивается по мере повышения плотности посадки, но уменьшается в расчете на несушку.

Таким образом, увеличение плотности посадки в 2,5 раза повышает количество выведенных перепелят в 1,5 раза, что связано с отрицательным влиянием повышенной плотности посадки перепелов на их воспроизводительные качества. В связи с этим рекомендуется содержать перепелов при производстве пищевых яиц по 115–125 голов на 1 м² пола клетки (около 70 см² пола на одну голову). Маточное поголовье перепелов следует размещать с меньшей плотностью посадки – до 80 голов на 1 м² пола клетки.

Откорм перепелов

В 30-дневном возрасте перепелят разделяют по полу. У самцов на груди оперение красновато-коричневое с черными пятнышками. Кожа в области клоаки розовая, в верхнем своде ее имеется бобовидное утолщение. У самок оперение на груди более светлое с круглыми черными крапинками. Кожа около клоаки имеет синевато-серый цвет.

Всех лишних самцов и некондиционных самок передают на откорм. Откорм перепелов осуществляют в отапливаемом помещении. Если помещение имеет окна, то их следует затемнить или закрасить. Для освещения используют лампы накаливания 40 Вт. Интенсивность освещения не должна превышать 10–12 лк на уровне кормушки и поилки, или около 3 Вт на 1 м² пола. В затемненном помещении перепела ведут себя спокойно и лучше откармливаются. Более яркое освещение делает птиц беспокойными, возможны расклевы и другие признаки каннибализма. Продолжительность откорма составляет две-четыре недели. Температуру в помещении откорма поддерживают в пределах 20–24 °C. Продолжительность светового дня доводят до 10 часов в сутки.