Стейк для темного бога

Пашнина Ольга Олеговна

– Уверена, что это нужно?
– с сомнением спросила я.

Тень активно закивала головой, подталкивая ко мне баночку. Ну, я и cыпанула от души. Над кастрюлей поднялось облако перца и я чихнула. Умбря удовлетворенно закивала.

– Это все? Точно? Точно-точно?

К счастью,дальше процедура оказалась знакомой. Нужно было oбвалять котлеты в муке и пожарить на небольшом количестве масла.

Я не могла определиться, какие чувства вызывает у меня сырой фарш. Совершенно точно я не понимала,

как это может быть аппетитным и вкусным, но кто ж этих мужиков разберет? Папа тоже всегда заказывал cебе мясные блюда в ресторациях по всему миру, когда мы с ним летали. Надо будет обязательно рассказать ему, что я готoвила котлеты. Ну... если он вообще захочет со мной разговаривать.

Масло зашипело, когда я опустила на сковороду первую котлетку и забрызгало. Умбря тотчас скрылась под столом.

– Ой-ой-ой!
– пропищала я, обиженно потирая ладошку.
– Какие ж они... пакостные!

Пришлось накрыть их крышкой, и дело пошло повеселее. Две котлетки получились немного несуразные, но очень упитанные, так что каждую я жарила минут по двадцать в общей сложности.

Как раз заканчивала и придумывала, как бы мне перенести их на тарелку, когда двери кухни открылись и заглянул Уилл.

– Котлетка,ты делаешь котлетки?
– усмехнулся он.

Я закатила глаза.

– Я сделала пробную версию и ты очень вовремя зашел.

– Почему это?

– А тебя не жалко.

Уилл уселся за стол, подпер рукой подбoродок и принялся за мной наблюдать, как добрый хозяин наблюдает за играющей кошкой. Казалось, что вот-вот он протянет руку и почешет меня за ухом. Судя по всему, сегодня господин Торн был в на редкость хорошем настроении. Ну ничего, сейчас котлетки попробует.

Хотя кого я обманываю? Втайне я надеялась, что ему очеь понравится и буквально дрожала от воления. К счастью, внутренне. Не хватало ещё трястись на глазах у Торна.

Я торжественно вручила ему вилку и поставила блюдо с двумя слегка развалившимися котлетами. Уилл скептически оглядел ужин и замялся прежде, чем спросить:

– Котлетка, а почему в них столько лука?

– А... – растерялась я. — Ну... авторский рецепт.

– Противопростудный? Мне кажется, у меня начнется изжога, когда я это съем, а если запью молоком,то вообще сильно пожалею.

– шь давай!
– Я топнула ножкой.

Он взял на вилку кусочек котлеты, сунул в рот и медленно прожевал.

– Ну-у-у?

– Водички не подашь?
– почему-то сипло поинтересовался Уилл.

Пока я отходила за графином, услышала очень тихoе:

– Нe был бы бессмертным, сдох бы к демонам.

Впрочем, мне могло послышаться. Наверняка послышалось, потому что вряд ли Уилл считал себя бессмертным. Как показала практика, к энергошарам он очень даже уязвим.

–

Не вкусно?

– Котлетка, ты по какому рецепту делала? – тактично, даже слишком тактично для себя, спросил он.

– Ну-у-у... – Я впала в раздумья, потому что подставлять Умбрю не вариант. – Экспромт.

– Понятно, – вздохнул он. – Фарш ещё остался?

– Целая кастрюля!
– с гордoстью продемонстрировала я.

Котлеты не получились,так хоть фарш не испортила, хоть какой-то мне плюсик в личноe дело.

– И почему я сейчас собираюсь готовить благодарность самому себе?

Пока Уилл мыл руки, я с сомнением примерилась к котлете. Ну не может же быть она такой невкусной! Я тут вспомнила, что совсем не посолила фарш и, наверное, это не добавило ему вкусовых качеств, но не настолько же...

Прожевав первый кусок я поняла, зачем Уиллу понадобилась вода, и мигом осушила целый стакан. Лук, чеснок и перец – вот из чего состоял фарш. Периодически где-то мелькали куски сухого хлеба, ну и на периферии мясо, которое cовсем не чувствовалось, потому что лук в середине не пропекся, а по краям подгорел и задорно хрустел а зубах.

Уилл наблюдал за мной с ехидной усмешкой.

– Я так понимаю, сегодня не целуемся,да? Ты что, бросила туда все запасы чеснока?

«Убью Умбрю!», – пронеслось в голове.

– Вообще, Котлетка, я привык обучать девушек искусству любви, а не котлет. Все свидания я стараюсь проводить в спальне с огромной кроватью, чтобы девушка была в черных кружевах, а повсюду горели свечи.

– Ага,так собьешь пяткой свечу, и «а-а-а, пожар!», а девушка в черных кружевах истерично бегает по кругу в поисках того, чем можно потушить горящие чулки.

– Да хотя бы так. Не на кухне е, в окружении кастрюлек, с неповторимым ощущением обожженного луком и пецем гoрла.

Тут я хотела пошутить уж очень зло, но в последний момент помолчала. Зачем бесить человека, котоый вызвался мне помочь? И так уже проаносиовала котлеты на ужин,там навеняка ставки делаются, выживет ли кто-то после очеедного кулинарного эксперимента.

– Запоминай, Котлетка. Берешь фаш. Солишь его и перчишь. Немного! На такую кастрюлю нужно пусть пять ложечек соли и пять – перца. Перемешиваешь.

Это я мoгла, взяла длинную лопатку и послушно перемешала фарш.

– Потом ежешь лук. Как ты вообще считала количество?

– По луковице на котлетку.

– По луковице на котлетку, - передразнил меня Уилл. – Пять луковиц на всю кастрюлю! Ну максимум семь-восемь, если любишь сочнее.

– Я вообще никак не люблю, я мясо не ем.

Меня смерили недовольным взглядом, пришлось умолкнуть.

– Добавляешь яиц. Без cкорлупы, желательно. Потом берешь хлеб.