Земная жена на экспорт
Шрифт:
А у меня мелькнуло предположение. Слышала, что на Земле есть в тропиках некоторые плоды, содержащие много сахаров, и наклевавшись их, мелкие птички просто валятся пьяными. Деловито стащив кусочек этого плода с лабораторного стола, быстро сполоснула его под краном и запихнула в рот. Никто даже дернуться не успел. Небо обожгло приторным сладко-кисловатым соком. Слишком переспелый фрукт. Чуть менее спелый будет вкуснее. Но сладкий, очень сладкий. Напоминает манго, только косточки маленькие и их несколько. И по размером приближается к манго, только форма ближе к груше.
Прожевав и проглотив кусочек, я спокойно сказала, обратившись к напряжённо смотревшим на меня мужчинам.
–
Фрукт попробовали все, одобрили. Нанесли на карту координаты этого участка, решив позднее слетать сюда на заготовку плодов. Травы не представляли собой ничего особенного, травы как травы. Но исследовали и записали. Были ещё и ветки какие-то, интересными показались мне две - одна явно принадлежала дереву, была красивого голубого цвета с белыми годичными кольцами. Ветка легко гнулась, не ломаясь и не трескаясь корой. Из такой древесины можно делать мебель, особенно если есть закругления на ней.
Вторая ветка от кустарника, была она с узкими, тёмно-синими листьями, под фиолетовой корой скрывалась такого же цвета древесина. Ветка была очень гибкая, напоминала мне она нашу иву. И сразу в голове возникла картинка - сливочно-кремовая терраса и синяя плетёная мебель на ней. И возле камина кресло-качалка с небрежно брошенным на нем пледом… и поняла, что хочу такое иметь у себя в доме. Но я никогда не сталкивалась с лозоплетение. Но попробовать стоило. Может, кто из девочек хоть что-то знает?
Ладно, мнение я свое высказала, его приняли к сведению и вроде бы согласились. Решили, что сейчас ещё раз вернутся на берег, заготовят лично для нашей команды фруктов и прутья для моих экспериментов. Так и сделали. Времени это заняло не более часа, когда мужчины вернулись, мы сразу же отплыли в море.
А вот улов, полученный с больших глубин, радовал своим разнообразием. Здесь были и водоросли, разных цветов и видов, более крупные рыбы, одна с такими большими плавниками, как будто это крылья и она на них летает. Хотя, может и летает. Есть же на Земле летучие рыбы.
После обеда я чистила топинамбур на ужин, решила побаловать своих пюре с жареными стейками. Команда была на палубе, они вновь тралили дно. Илаву не было места для исследований, и я пока отдала ему для временного пользования раскладной обеденный стол, прикрепленный одной стороной к стене. Хотя и ходить теперь стало очень неудобно. Неожиданно Илав извиняющимся тоном попросил.
– Наташа, можешь мне чайку налить? А то после этого фрукта очень сладко во рту до сих пор!
Почему не могу? Могу! И я, налив в кружку чай из монарды, пошла к столу. В этот момент катер резко качнуло, на палубе заорали, а я от рывка нечаянно пролила горячий чай на пучок водорослей, широких, ремнеобразных, изумрудного цвета. И вскрикнула от неожиданности - та лента водоросли, на которую попал чай, мгновенно распалась на множество тонких нитей, начавших на наших глазах менять цвет с изумрудного на белый. Мы с Илавом застыли, открыв рты. Первым отмер Илав, скомандовал.
– Давай проверим, на что именно реагирует водоросль - именно на чай с монардой или на кипяток?
И мы увлеклись экспериментами. Методом научного тыка выяснили, что такая реакция на горячую воду. Но если подольше подержать водоросль в растворе чая из монарды, то белый цвет постепенно окрашивается в красный, оранжевый или коричневый, в зависимости от времени экспозиции. Затем, приготовив по два образца окрашенных и неокрашенных нитей, один решили оставить сушиться здесь, в надстройке, а второй вынести на палубу, под солнце.
В этот момент катер ещё раз сильно дернуло, и на палубе вновь заорали, но теперь нечто победное. Да что там такое? Пойдем, посмотрим. На палубе команда сгрудилась вокруг чего-то большого. Распихав народ локтями, я пролезла в первые ряды. Ну да, я понимаю, что не к лицу интеллигентной девушке так делать, но любопытство сильнее манер.
На палубе лежала огромная рыбина, уже не шевелилась. Узнала я ее почти сразу, не зря ведь фильмы в телефоне на днях смотрела. Рыбка была более метра в длину и весила никак не менее сотни килограмм, а то и поболе. Тунец. Обыкновенный земной голубой тунец. Все смотрели, а я сказала:
– Потрошите, будет у нас на ужин рыба жареная. Это тунец, вкусная рыба. Его ещё за цвет мяса, розово-красный, как у говядины, и большой вес, морской коровой называют. Полезное мясо, там гемоглобина много.
Вот, ещё одно наследие третьего рейха. Но нам это только на пользу. Надо посмотреть, где проходят пути миграции этих рыб, и начать заготовку тунца. Все это поможет нам пережить и зиму и весь этот длинный и нелегкий год.
Глава 38
Так и потянулись наши дни в экспедиции. Днем мы уходили в море, километров на двадцать, тралили дно, вытаскивали добычу на палубу, сортировали ее, отдавали для изучения и описания Илаву и Кирену. Двигались параллельно берегу, видео со спутников у нас было, так что мы представление имели, где находимся. На ночь подходили ближе к побережью, утром высаживались несколько человек на землю, быстро обследовали прибрежный район, собирали образцы всего - от травок - муравок, до плодов и даже каких-то необычных камней.
Ничего знакомого мне или интересного пока не попалось. Во всяком случае, пока я прямой пользы не увидела. Может, пока. Только один раз я увидела Кирена озабоченным, тот угрюмо разглядывал кусок окаменевшей глины с каким-то мутным камнем внутри. Выглядело это невзрачно, что я даже недоумевала - что там такого, что Кирен хмурится. Может что полезное? Потом просто выбросила это из головы.
Пока у нас с Илавом было свое дело. Мы увлечены были исследованием той самой водоросли. Что мы только с ней не делали! Выяснили, что сушить лучше без солнечных лучей, нити становились более мягкие, но все равно грубоватые. Далее мы вымачивали их в рассоле, в настое других водорослей... В сочетании и по отдельности. Наконец, подвели итоги. Сушить в тени, затем держать в рассоле морской воды, далее три дня в настое водорослей. На выходе мы получили нити тонкие, блестящие и гладкие, которые можно скручивать, можно просто ткать ткань. Легко окрашиваемые. Хотя у нас в распоряжении был только чай и монарда. Но, я уверена, растительных красителей мы сможем найти достаточно.
Кстати, о тунце. Та рыба оказалось ещё молодой, со светло-розовым мясом, а не темно-красным, как у старых особей. Было очень мягким и вполне могло заменить говядину. Я жарила стейки из него, варила рыбный суп и даже тушила в сливках. Это была самка, и из нее извлекли два длинных ястыка икры. Сразу не могла вспомнить, съедобна ли она, потом сообразила - итальянская боттарга, ее делают не только из икры кефали, но и из икры синего тунца! То есть, наш вариант.
Боттаргой меня угощала одна из моих сослуживиц, которая ездила в Италию и Грецию. Вкусная закуска и добавка к итальянской пасте. Это высушенная и прессованная соленая икра прямо в ястыках. Когда она готова, то ее режут ломтиками и употребляют с лимоном, перцем, белым вином. Мелко раскрошенная и немного обжаренная, она служит прекрасной добавкой к пасте.