Азбука экологичного питания

Живая Любава

Экологичное питание наших предков

Наши предки, жили на своей земле, выращивали фруктовые и ореховые сады, досаживая деревья из поколения в поколение. Заботились о земле, ухаживали за ней, общались с растениями. Между растениями и родом, проживающим постоянно в своем родовом пространстве, налаживались связи на тонком плане. В благодарность растения дарили людям свои наполненные жизнью и богатые микроэлементами вкусные плоды. Такой уклад жизни позволял не заботиться о пропитании. Природа все дарила, что нужно, а питание было естественным и видовым. Весной, когда наступал период цветения, а плодов и ягод еще не было, выручал лес. Буйная весенняя растительность с яркими зелеными, салатовыми листочками радовала не только глаз, но и предлагала самое лучшее питание. Речи о весеннем авитаминозе и быть не могло — море сочной, ароматной зелени дикоросов (крапивы,

сныти, кислицы, подорожника, одуванчика …) покрывало все потребности организма. Летом приходила пора собирать ягоды. Малина, смородина, крыжовник, вишня, черноплодная рябина, ирга, в лесу — черника, брусника, клюква, морошка, ежевика. Все самое вкусное и полезное для человека. Затем наступала пора яблок, груш, слив, меда и орехов (яблочный, медовый и ореховый спас). Вырастали овощи, которые можно было сохранить на зиму, и злаки. Вот такое естественное питание, постоянно доступное человеку, было у наших предков. И оно может быть у каждого из нас! Можно всего лишь найти свой участок земли, уделить несколько сезонов восстановлению почвы после варварского ее использования, посадить фруктовые и ореховые деревья, ягодные кустарники, овощи и злаки и с первых же дней начать пользоваться дарами леса. Так, сажая многолетние деревья, например кедры, лещину, яблони, мы решаем продовольственную проблему для своего рода, своих детей на многие поколения вперед. Если вдобавок к этому завести козу, которая летом еще будет и газонокосилкой, можно получать безопасные молочные продукты: кефир, масло, сметану и домашние сыры. Можно завести курочек, уточек, которые будут нести яйца, если яйца Вам пока нужны в питании. Живя рядом с лесом, всегда можно бережно пользоваться его дарами: ягодами, травами, грибами. Если семьи будут жить на своей родной земле, передавая ее из поколения в поколение, то проблем с питанием не будет и быть не может. А что делать в городе, пока у Вас нет своего родового поместья? Учиться выбирать продукты из того, что есть, и правильно их готовить.

Восстановление природного биорезонанса

Зададимся вопросом: питание человека — это инстинктивное или осознанное действие? Ответ вовсе не очевиден. Почему? Да потому, что мы не живем в естественных условиях. Представим, что мы оказались на необитаемом острове. Что мы будем есть? Понятно, что первые дни, скорее всего, просто поголодаем. Наши рецепторы очистятся. Потом наступит сильный голод и вовсю включатся инстинкты.

Сам голод — следствие нашего инстинкта, но он ничего общего не имеет с аппетитом. Аппетит — это когда готов сидеть за праздничным столом несколько часов и постоянно что-то жевать. Голод — это состояние, когда обычные продукты — апельсин, яблоко, морковь — кажутся невообразимо вкусными и любимыми. Такие ощущения легко почувствовать после голодания.

Получается, что, с одной стороны, мы имеем пищевые инстинкты: ощущаем голод, знаем, какие растения могут нас выручить в этом состоянии и сколько их съесть. А, с другой стороны, постоянно аппетит нас подводит, и мы едим то, что нефизиологично, в опасных для здоровья гремучих смесях и непомерных количествах. Почему? Основные причины — пищевая зависимость, атрофирование вкусовых рецепторов, отсутствие биорезонанса.

Самое важное, что мы получаем, двигаясь по пути экологичного питания — это возвращение любви к естественному вкусу пищи, без применения подсластителей, глутамата и кетчупов. Возвращение свойственного человеку биорезонанса.

Что такое биорезонанс в питании? Это возможность чувствовать любой продукт и принимать решение о необходимости использования его в своем рационе. Есть люди, которые делают это с помощью рамки, маятника. Я просто чувствую, надо мне это растение, плод, продукт или нет. Такая способность появилась у меня через несколько лет очищения и экологичного питания. И я предполагаю, что эта способность есть у каждого, потому что видела возрождение такого умения в своем окружении. Есть и научное объяснение. Дело в том, что любой человек, растение, камень, животное, все сущее вокруг — это вибрация, определенная частота и длина волны. Все вибрирует на своих частотах. Мне это понятно, потому что в свое время я училась тестированию на паразитов на приборе фирмы «Имедис». Тестирование называлось «Вега-тест». Мы определяли 40 видов паразитов, наиболее распространенных на территории России. Производители прибора записали на кассеты-носители информацию о частотах всех известных паразитов (около 500 вибраций). Мы замеряли поле человека, а потом подавали на биоактивные точки частоту определенного паразита, например, вируса герпеса. Если поле человека снижалось

на этой частоте, значит, в организме есть этот паразит. Так же и в питании. Если какой-то продукт резонирует с нами по частоте, то мы его принимаем, если нет — отвергаем. В нашем теле может не хватать каких-то частот — витаминов, микроэлементов. Человек, чувствуя с помощью биорезонанса, может найти те продукты, травы, ягоды, которые дадут ему эту частоту. Такой резонанс хорошо работает у животных. Если животное заболело, надо выпустить его на полянку, оно само найдет ту травку, которая поправит здоровье. При условии, конечно, большого биоразнообразия. Вот почему человечеству важно сохранять видовое разнообразие растений. Ведь чем более разнообразен наш рацион питания, тем большей информацией мы обладаем.

Получается, что до тех пор, пока мы не пришли к естественному для человека биорезонансу, надо питаться осознанно. Есть еще один позитивный момент. Привычка у человека формируется в течение 21 дня и через 40 дней становится новой сутью человека. Поэтому если осознанно питаться чуть больше месяца, то знания об этом переходят в подсознание, и задумываться о питании не придется.

Таким образом, при переходе на экологичное питание полностью перерождаются тело и сознание. Человек становится просто другим. Обновляются и оздоравливаются не только физические клеточки, но и тонкие тела.

Ключи к экологичному питанию

В этой главе приведу общие для всех людей, принципы здорового питания. На базе этих принципов было разработано наглядное пособие, плакат-памятка. Эти принципы помогут без следования каким-либо диетам и типам питания улучшить его любому человеку.

По направлению «Экопродукты» рекомендуется соблюдать следующие принципы:

Использовать натуральные продукты, не подвергавшиеся промышленной переработке (или с минимальной переработкой).

Предпочитать продукты растительного, а не животного происхождения. Основа питания: натуральные свежие фрукты, ягоды, овощи (не менее 400 г в день), злаки, бобовые (400 г в день), травы, дикоросы, салаты, жиры за счет нерафинированных растительных масел, орехи, мед, сухофрукты. Минимум 2/3 — сырого, 1/3 вареного. Редко употреблять животные белки — яйца, молочные, рыбные и мясные продукты или отказаться от них совсем.

Выбирать сезонные свежие и качественные продукты, желательно выращенные в своем регионе.

Использовать в рационе разнообразные продукты.

При покупке промышленно переработанной пищи внимательно изучать этикетку: обращать внимание на состав продукта (присутствие химических консервантов, красителей, усилителей вкуса и др., генно-модифицированных компонентов) и срок хранения.

По возможности не использовать в пищу консервы, полуфабрикаты, рафинированные и гидрогенезированные продукты (сахар, белый рис, рафинированные масла, маргарин, белую муку, макароны) и изделия из них (торты, хлебобулочные изделия, пирожные, конфеты, сладкие напитки), промышленно приготовленные полуфабрикаты (колбасные изделия, фарш и др).

Пить, по возможности, чистую некипяченую воду, очищая ее с помощью фильтра или замораживания.

Нужно учитывать, что:

при транспортировке и переработке пищи увеличиваются потери ценных пищевых веществ;

растительная пища более экологична, безопасна, содержит большое количество витаминов, минералов, клетчатки, защитных компонентов;

рафинированные продукты и полуфабрикаты лишены важных пищевых веществ. Их употребление приводит к болезням;

разнообразные продукты дают организму множество различных питательных веществ;

не всегда вода из-под крана безопасна.

По направлению «ЭкоКулинария» рекомендуется соблюдать следующие принципы:

Соблюдать правила гигиены: тщательно мыть овощи, фрукты, зелень, сухофрукты, орехи, крупы, бобовые и другие продукты перед употреблением или приготовлением.

Обязательно употреблять в каждый прием пищи сырые растительные продукты (овощи, фрукты, салаты, зелень и т. д.), проростки зерен и бобовых.