Шрифт:
В 2010 и 2014 годах, мы дважды посетили курорты под Барселоной, первый раз я отдыхал вместе с супругой, во второй поездке компанию нам составила дочь Катя, ей шел пятый год. По стоимости это были самые дорогие поездки, но это того стоило. В первую поездку, мы пользовались сервисом, предоставляемым туристическими фирмами наших соотечественников, во второй организацию досуга и развлечений, я взял в свои руки. Туристические
В одной из поездок, испанский гид обратился к туристам со следующим спичем: «Испанцы очень хорошо относятся к русским, особенно к русским женщинам. Испанок они считают слишком требовательными, меркантильными, мелочными и непостоянными, а вот ваших дам бескорыстными, верными, готовыми поехать за возлюбленным хоть на край света». На что немолодой русский мужик, коротко ответил: «Устаревшие предрассудки».
Кухня испанская разнообразна, запомнилось мясо, которое готовят на открытом огне, на специальных металлических противнях, также запомнился хамон, его очень много разновидностей. Все блюда обильно поливают соусами, как правило, очень острыми, в гарнирах очень много используют овощи и зелень. Первые блюда, которые были в отелях, это в основном супы – пюре, где все ингредиенты протерты до желеобразной массы. Запивают еду испанцы вином либо минеральной водой, к чему я так и не привык. Горячий чай подают отдельно, в соседнем со столовой помещении с эстрадой, только занимали там столик, как несся официант, явно запомнивший меня и на ходу кричал: «Лемон Теа», я отвечал утвердительно. До сих пор вспоминаю «Сангрию», очень вкусный напиток с кубиками льда, ягодами и фруктами. Его по вечерам подавали в специальных стеклянных кувшинах. Уже по приезду домой с удивлением узнал, что он приготовляется разбавлением дешевого вина и газированной воды, я считал его безалкогольным. Расскажу чем отличается дегустация вина в Испании, от дегустации во Франции, мы как-то съездили через Пиренеи в Каркасон, средневековый замок в департаменте Од и заодно посетили винодельческий кооператив. Я не высокого мнения об испанском вине, еще студентом пробовал «Херес» – не лучшее воспоминание. Дегустация это подтвердила, выглядело это действие так – в просторном подвальном помещении находились, выстроенные в ряд, полтора десятка больших дубовых бочек с кранами. Нам выдали маленькие мензурки, чуть больше наперстка и моя жена сказала: «Смотри не наберись!», я ответил: «Этим, что-ли?» и показал ей выданную тару. Когда супруга отошла, ко мне обернулся, стоящий впереди русский, моего возраста и протянув спаренный пластиковый стакан обычного размера сказал: «Держи!». Я улыбнулся, взял тару и сердечно его поблагодарил. Далее приступили к дегустации, я попробовал из всех бочек, большая часть напитков, была кисловатое виноградное дерьмо, лишь в трех бочках был терпкий португальский портвейн «Порто», темного цвета, приятного вкуса и хорошего градусного содержания. Во Франции все было по другому. Всех после экскурсии по винограднику, где украинские гастарбайтеры с помощью ножниц обрезали лишние ягоды с каждой грозди винограда, представляете на ней должно быть сорок ягод, не больше и не меньше, посадили за большой стол. Выдали по бокалу очень вкусного красного вина, рассказали о нем и предложили купить, вино стоило совсем не дешево, но мы с супругой взяли аж четыре бутылки, две красного и две белого, она потом всем знакомым и родственникам раздала (дарила). Одна из наших туристок, довольно не молодая, залпом выпила дегустационный бокал, а потом устроила скандал, видите ли ее не предупредили, что «кина», то бишь вина, больше не будет. Хозяйка кооператива, миловидная французская блондинка, лет сорока, укоризненно посмотрела на нее и распорядилась принести скандалистке еще один бокал. Я был возмущен, кого пускают за границу!
Конец ознакомительного фрагмента.