Большая Советская Энциклопедия (ЦЕ)
Шрифт:
Простые Ц. э. синтезируют О-алкилированием — взаимодействием щелочной целлюлозы главным образом с алкилгалогенидами (хлористый метил, хлористый этил). В качестве алкилирующих реагентов используют также окись этилена и её производные, акрилонитрил. Сложные Ц. э. получают этерификацией и ацилированием — взаимодействием целлюлозы с органическими или неорганическими кислотами, их ангидридами и хлорангидридами. Из Ц. э. с неорганическими кислотами наибольшее практическое значение имеют ксантогенаты целлюлозы, применяемые в производстве вискозных волокон и целлофана (см. также Вискоза ), а также нитраты целлюлозы , используемые для получения бездымного пороха ,целлулоида , плёнок и лаков. Из Ц. э. с органическими кислотами по объёму производства
Свойства Ц. э. зависят от степени замещения, природы радикала и степени полимеризации. Степень замещения (к ) изменяется от 0,5—1,0 для низкоза-мещённых простых Ц. э. (например, метилцеллюлоза ,этилцеллюлоза ,карбоксиметилцеллюлоза , оксиэтилцеллюлоза) до 2,2—3,0 для высокозамещённых простых и сложных Ц. э. (например, этилцеллюлоза, цианэтилцеллюлоза, ацетаты и нитраты целлюлозы). Низкозамещённые простые Ц. э. растворимы в воде и водных растворах щёлочей, что позволяет использовать их как загустители и стабилизаторы эмульсий и суспензий в текстильной, бумажной, нефтяной, фармацевтической, пищевой и др. отраслях промышленности. Высокозамещённые простые и сложные Ц. э. растворяются в доступных органических растворителях и хорошо совмещаются с пластификаторами; их применяют для получения лаков и пластмасс (т. н. этролов ).
Лит. см. при ст. Целлюлоза .
Л. С. Гальбрайх.
Целлюлярная патология
Целлюля'рная патоло'гия (от лат. cellula, буквально — комнатка, здесь — клетка), клеточная патология, теория медицины, основанная на учении Р. Вирхова о клетке как материальном субстрате болезни. Сформулирована Вирховом в 1855—58. Имела целью преодоление односторонности гуморальной патологии и т. н. солидарных (от лат. solidus — плотный), в том числе «невристических», концепций, видевших причины всех болезней в изменениях плотных частиц и нарушениях нервной системы. Естественнонаучной и методической основой Ц. п. были клеточная теория строения организмов и микроскопическая техника.
Основные положения теории Вирхова сводились к следующему. 1) Клетка — конечный морфологический элемент всего живого, и вне её нет ни нормальной, ни патологической жизненной деятельности. 2) Всякая клетка — из клетки. 3) Любое живое существо является «клеточным государством» — суммой единиц, каждая из которых содержит всё необходимое для жизни. 4) В организме нет анатомо-физиологического центра, руководящего деятельностью отдельных элементов; единство организма — не в кровеносной и нервной системах, не в мозге или др. структурных единицах, а только в постоянно повторяющемся устройстве клетки. 5) Каждая клетка сохраняет известную степень независимости; изменения могут ограничиться одной клеткой. 6) Вся патология есть патология клетки; болезнь — местный процесс; ни один врач не может правильно мыслить о болезни, если он не в состоянии указать локализацию болезненного процесса.
Огромный фактический материал, служивший основой Ц. п., способствовал развитию медицины: изучению морфологических изменений в организме при болезнях, выяснению их патогенеза , улучшению диагностики. Однако Вирхов и особенно его последователи, выступая против «грубых механических и химических направлений в науке», сами стояли на позициях механистического материализма, сочетавшегося с виталистическими взглядами, признававшими основой жизни «сообщенную, производную силу, которую необходимо отличать от действующих наряду с нею собственно молекулярных сил». Справедливой критике (в т. ч. со стороны И. М. Сеченова и др. передовых русских учёных) подверглись «персонификация» клетки; игнорирование взаимосвязи целостного организма с изменяющимися условиями внешней и внутренней среды; недооценка роли гормональных и нервных факторов в развитии болезни и т.д. Последующие достижения науки, прежде всего в связи с изучением нейрогуморальных факторов, субклеточных и молекулярных структур, позволили преодолеть односторонние и ошибочные положения Ц. п. и синтезировать всё ценное, что содержалось в целлюляризме, гуморализме и нервизме. См. также Медицина ,Патология .
Ю. А. Шилинис.
Целобластула
Целобла'стула (от греч. k'oilos — пустой и бластула ), стадия зародышевого развития, один из видов бластулы; характерна для некоторых кишечнополостных, низших членистоногих, иглокожих, оболочников, бесчерепных (ланцетник), круглоротых, осетровых рыб и большинства земноводных. Ц. образуется в результате полного радиального дробления (равномерного или неравномерного); имеет вид пузырька, заполненного жидкостью.
Целовальник
Целова'льник, должность в России в конце 15—18 вв. Вступая в должность, Ц. давал присягу (целовал крест, отсюда — название «Ц.»). Наряду с половами и старостами Ц., будучи их помощниками, отвечали перед центральной и местной администрацией за исправное поступление денежных доходов и участвовали в судебном н полицейском надзоре за населением. Впервые упоминается в Судебнике 1497 . После ликвидации внутренних таможен (1754) сохранились только кабацкие Ц. По традиции, продавцов в казённых винных лавках 2-й половине 19 — начале 20 вв. продолжали называть Ц.
Целогине
Целоги'не (Coelogyne), род растений семейства орхидных. Многолетние наземные или эпифитные травянистые растения с корневищем и клубневидно утолщёнными стеблями (псевдобульбами), несущими на вершине 2 листа. Цветки в рыхлых поникающих кистях, у некоторых видов ароматные; листочки околоцветника наружного и внутреннего круга почти одинаковые, белые, кремовые, зеленовато-жёлтые или зелёные, губа трёхлопастная, с продольными килевидными выростами, часто испещрённая жёлтыми, оранжевыми, коричневыми или почти черными пятнами и рисунками. Около 200 видов, в Центральном и Западном Китае, в Индии, на островах Индийского и Тихого океанов. Некоторые виды Ц. выращивают в оранжереях как декоративные растения. Ц. гребенчатая (С. cristata) из Восточных Гималаев, с белыми цветками, встречается в комнатной культуре.
Целое число
Це'лое число', см. Число .
Целозия
Цело'зия (Celosia), род одно- или многолетних травянистых растений семейства амарантовых. Стебли прямостоячие; листья очередные, линейные до яйцевидных. Цветки многочисленные, мелкие, в колосовидных или метельчатых соцветиях, обоеполые, блестящие, белые, жёлтые, розовые или красные. Около 60 видов, в субтропической и тропической областях Африки и Америки, немногие в Азии. Наиболее известна Ц. серебристая (С. argentea) — космополитические культурные формы которой разводят (чаще на юге) как декоративные однолетники под название Ц. серебристая гребенчатая, или петуший гребешок (С. a. forma cristata), — с фасциированными широкими лентовидными соцветиями, и Ц. серебристая перистая (С. а. forma plumosa) — с пирамидально-метельчатыми соцветиями. Ц. используют также для зимних букетов.
Целом
Цело'м (от греч. k'oiloma — углубление, полость), вторичная полость тела, пространство между стенкой тела и внутренними органами у высших многоклеточных животных, ограниченное собственными эпителиальными оболочками мезодермального происхождения: содержит целомическую жидкость и обычно открывается наружу специальными протоками — целомодуктами . Главная и первичная функция Ц. — опорная, поскольку сокращения мускулатуры стенки тела возможны только при наличии внутренней опорной жидкости Ц., играющей роль несжимаемого, но легко меняющего форму «гидроскелета». Ц. поддерживает биохимическое постоянство внутренней среды организма (солевой, ионный, водный, газовый, температурный режимы). Кроме того, выполняет разнообразные вторичные функции: трофическую, дыхательную, выделительную, половую и др. Высшие животные, имеющие Ц., объединяются под название целомических, или вторичнополостных (Coelomata). К ним относятся высшие первичноротые (эхиуриды, моллюски, сипункулиды, кольчатые черви), щупальцевые, погонофоры, щетинкочелюстные и вторичноротые (полухордовые, иглокожие и хордовые, включая позвоночных). У моллюсков, позвоночных животных и человека небольшая часть Ц. вокруг сердца образует околосердечную сумку — перикард . У иглокожих часть Ц. превращается в амбулакральную систему .