Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Целебные свойства топинамбура. При сахарном диабете, ожирении, анемии, желудочно-кишечных заболеваниях
Шрифт:

Оставленные на зиму в почве клубни обладают высокой степенью сохранности – 90 % и более. Рекомендован для возделывания в условиях Северо-Западного региона.

«Находка». Развивает слабоветвистое растение с опушенным стеблем и крупными, треугольно-округлыми, светло-зелеными листами с равнозубчатыми краями. Расположение листьев вдоль стебля поочередное, но не симметричное.

Вегетативный период длиться около 190 дней. Клубни некрупных размеров, грушевидной формы, белого окраса с розоватыми прожилками вокруг глазков. Корневая система в почве расположена компактно. Усредненный показатель урожайности клубней топинамбура указанного сорта

составляет 350 ц/га. Пригоден для механизированного возделывания. Районирован по южным регионам.

«Скороспелка». Растение формирует хорошо разветвленный стебель зеленого цвета с антоциановым напылением. Листья сердцевидные, с изрезанной крупными зазубринами окантовкой, темно-зеленые, шероховатые. Клубни округлые, покрыты гладкой, белой кожурой. Корневая система компактная.

Вегетативный период до среза зеленной массы у топинамбура этого сорта длиться до 120 дней, что на 50 дней опережает развитие сорта «Волжский 2». Средняя урожайность клубней составляет около 250 ц/га, а зеленой массы – 268 ц/га.

Клубни обладают удовлетворительной морозостойкостью при перезимовке в почве. Растения слабо реагируют на недостаток освещенности. Сорт пригоден к механизированной обработке. Рекомендован преимущественно для выращивания в центральных регионах.

«Пасько». Развивает высокорослое, сильно кустистое растение из слабоветвящихся стеблей. Листья крупные, широко-яйцеобразной формы с заостренной верхушкой и сердцевидным основанием. Корзинка округлая, мелкая. Клубни овальной формы, белого окраса, весом около 80 г.

«Пасько» относится к сортам клубневого направления. Вегетативный период длиться до 190 дней. Средняя урожайность клубней достигает 308 ц/га, а зеленой массы – 354 ц/га. Этот сорт топинамбура рекомендован для повсеместного выращивания.

«Солнечный». Растение высокорослое (выше 2 м), умеренной кустистости, состоит из сильноветвистых стеблей. Листья зеленые, шершавые, крупных размеров, вытянуто-яйцевидной формы, с округлым основанием и заостренной верхушкой. Корзинка округлая, крупная. Клубни вытянуто-эллиптической формы, белые, средних размеров, весом в 60 г.

Топинамбур «Солнечный» относится к числу сортов клубневого направления. Длительность вегетативного периода – 170 дней. Районирован повсеместного. Усредненный показатель урожайности зеленой массы составляет 320 ц/га, а клубней – до 400 ц/га.

«Омский белый». Среднеспелый сорт топинамбура с дружным созреванием клубней. Растение средней кустистости, с высоким центральным стеблем (более 2 м), умеренной толщины. Его поверхность щетинистая, зеленая, со слабым антоциановым оттенком. Листья средних размеров, зеленого окраса, с округлым основанием. Корзинка небольшая. Цветки однородного окраса, примерно одной высоты, размера и плотности.

Клубни шарообразные, небольшого размера, средним весом около 55 г. Максимальный показатель урожайности клубней этого сорта составляет до 430 ц/га при продуктивности 1,3 кг/куст. Длительность вегетативного периода – 130 дней. Пригоден для повсеместного выращивания.

Выращивание топинамбура

Корнеплод имеет большое количество сортов, видов. Прежде чем выбрать определенный сорт овоща, нужно ответить на вопрос: зачем он вам нужен. Часто огородники не утруждают себя поисками какого-либо определенного сора топинамбура. Они берут для развода клубни у знакомых и выращивают их. Так распространяется овощ по региону. Такой «беспородный» корнеплод подойдет для дополнения

к столу, в качестве лечебного средства, как профилактика разнообразных заболеваний. Растение может выступать, как элемент в ландшафтном дизайне. Изгородь из него обезопасит участок от кур, избавит от вида неухоженного участка соседей. Обычные потребности «беспородный» топинамбур выполняет, но если вы хотите от него что-то большее, то нужно поискать определенный сорт. Топинамбур, имеющий повышенное клубнеобразование, подойдет тем, кто желает овощ продавать, употреблять в пищу, использовать для кормления животных. Зелень растения в этих сортах будет очень маленькой.

Если растение планируется выращивать для изготовления лекарства, то нужно выбирать сорта, у которых урожайность клубней не очень высокая. Зелень при этом порадует большим объемом.

Если цель выращивания топинамбура – создать стильную изгородь для украшения своего участка, то нужно остановить выбор на декоративных сортах, у которых буйная зелень. Но урожая с растения вы не соберете.

Выращивание топинамбура совсем не сложный процесс. Кто когда-либо выращивал картофель, вырастит и топинамбур. Агротехника топинамбура проста и сходна с агротехникой картофеля. Топинамбур не требователен к условиям произрастания, зимостоек, растёт в южной и средней полосе России до широты Санкт-Петербурга. В условиях Центральной России может погибнуть в суровые зимы, хотя в областях с более мягким климатом (например, Псковская область, северные районы Татарстана) растёт устойчиво.

Топинамбур и его гибриды – растения короткого дня, светолюбивые, хорошо переносят временную засуху и считаются весьма выносливыми культурами.

Почвы для топинамбура подходят любые, кроме солончаковых, сильнокислых и переувлажнённых. Но самые лучшие – лёгкие суглинистые и супесчаные почвы с глубоким и окультуренным пахотным слоем и хорошим увлажнением. Растения любят почвы, обогащенные перегноем и минеральными удобрениями.

Размножается в основном клубнями – семена на Севере и в средней полосе России не вызревают. Посадку производят ранней весной на глубину 6–12 см (осенью – 10–12 см), рядами через 60–70 см и на 40–50 см в рядах. Сажают обычно на специально выделенных участках (выводных клиньях). Там, где обычно бывает избыток влаги, клубни лучше сажать в заранее приготовленные гребни, а в засушливой полосе – в борозду.

Уход примерно такой же, как за картофелем. До и после появления всходов рыхлят междурядья, 2–3 раза мотыжат, а в зоне достаточного увлажнения окучивают. На участке многолетнего возделывания лишние растения удаляют и путём пересадки восстанавливают правильные ряды. Затем обрабатывают междурядья, подкармливают.

В севооборот вводить не рекомендуется. Топинамбур можно выращивать на одном участке, до 30–40 лет и больше (при ежегодном удобрении его минеральными удобрениями). Очистка площади производится скашиванием поросли и перекопкой на полный штык лопаты в момент, когда старые клубни уже отмерли, а молодые ещё не образовались.

Вредители топинамбура – медведки, проволочники, гусеницы различных совок. Они наносят растениям незначительный вред и встречаются редко. Вышесредние урожаи клубней 40–50 т/га, ботвы – 30 т/га.

Сбор и хранение урожая

Топинамбур часто выкапывают по мере надобности, так как в земле он хранится лучше, а при снежных зимах они переносят морозы в -40 °C. Надземную часть растения срезают при лёгких заморозках (перед самым снегом), но не всю сразу – к зиме оставляют небольшую часть ствола, чтобы питательные вещества переместились в клубни. Весеннее выкапывание клубней предпочтительнее осеннего, так как витамины в них сохраняются полностью.

Поделиться:
Популярные книги

Я снова не князь! Книга XVII

Дрейк Сириус
17. Дорогой барон!
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я снова не князь! Книга XVII

На границе империй. Том 10. Часть 2

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика:
космическая фантастика
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 2

Маяк надежды

Кас Маркус
5. Артефактор
Фантастика:
городское фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Маяк надежды

Законы Рода. Том 3

Flow Ascold
3. Граф Берестьев
Фантастика:
фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 3

Бастард Императора. Том 8

Орлов Андрей Юрьевич
8. Бастард Императора
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 8

Первый среди равных. Книга III

Бор Жорж
3. Первый среди Равных
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
6.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга III

Восход. Солнцев. Книга I

Скабер Артемий
1. Голос Бога
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Восход. Солнцев. Книга I

На границе империй. Том 7. Часть 5

INDIGO
11. Фортуна дама переменчивая
Фантастика:
боевая фантастика
космическая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 7. Часть 5

Real-Rpg. Еретик

Жгулёв Пётр Николаевич
2. Real-Rpg
Фантастика:
фэнтези
8.19
рейтинг книги
Real-Rpg. Еретик

Отмороженный 3.0

Гарцевич Евгений Александрович
3. Отмороженный
Фантастика:
боевая фантастика
рпг
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 3.0

Газлайтер. Том 3

Володин Григорий
3. История Телепата
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 3

СД. Том 13

Клеванский Кирилл Сергеевич
13. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
6.55
рейтинг книги
СД. Том 13

Хорошая девочка

Кистяева Марина
Любовные романы:
современные любовные романы
эро литература
5.00
рейтинг книги
Хорошая девочка

Вторая жизнь майора. Цикл

Сухинин Владимир Александрович
Вторая жизнь майора
Фантастика:
героическая фантастика
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Вторая жизнь майора. Цикл