Чего не знает современная наука
Шрифт:
– Что же, если я стану пить воду, боли пройдут?
– Если они вызваны хроническим обезвоживанием, обязательно пройдут. Вспомните, как лечат авитаминоз – цингу, например.
– Назначают витамин С.
– Верно. И спустя некоторое время симптомы цинги исчезают. Хроническое водное «голодание» организма можно назвать «аводоз», его симптомы похожи на признаки различных заболеваний. И лечится «аводоз», а заодно и соответствующие болезни, водой.
– Если это так – а судя по многочисленным симптомам, мои клетки уже давно испытывают жажду, – почему я не хочу воды? Почему мне хватает привычных напитков?
– Виной всему
– Если я хочу есть, я ем. При чем здесь жажда?
– При том, что и голод, и жажда – это сигналы организма о потребности в энергии. Ее мы получаем не только из пищи, вода тоже превосходный аккумулятор энергии. И достаточное ее количество – одно из условий эффективного высвобождения энергии, заключенной в пище. Жажда и голод часто появляются одновременно, и мы, не умея их различить, едим даже тогда, когда наш организм просит воды. Получается, и едим больше, чем нужно, и то, что съели, хуже усваиваем. Эти излишки пищи вызывают изматывающие расстройства желудка или откладываются «про запас». А вот те, кто перед едой пьет воду, не переедают.
– Звучит убедительно, но для меня не годится, ведь я и так склонен к отекам. И чтобы избавиться от них, принимаю мочегонные.
– Отеки?! Какие бы причины их ни вызывали, ваше тело удерживает воду! А вы ему – мочегонные! Вода сама прекрасное мочегонное. Конечно, если продолжительное обезвоживание привело к сердечной или почечной недостаточности, приучать себя к воде надо постепенно, а не бросаться из огня да в полымя, выпивая по пять литров в день.
– Так сколько и когда пить?
– Начните с одного-двух стаканов в день, постепенно доводя их количество до шести-десяти. И наблюдайте за собой. Научитесь распознавать жажду и удовлетворять ее. Учтите: чем больше воды вы пьете, тем четче ощущаете жажду. Организм, понимая, что его слышат, начинает просить воды сверх привычного минимума. Ваша норма может оказаться больше или меньше названной и может меняться день ото дня. Важно, чтобы она была вашей. А верный критерий – улучшение самочувствия.
Когда пить? Лучше всего за полчаса до еды и через два с половиной после, а также перед сном. И не ждите быстрых результатов. Чем дольше вы «копили» недостаток воды, тем больше времени потребуется вашим клеткам на восстановление.
– А какую воду пить? Не из-под крана же!
– Даже вода из-под крана лучше, чем ее отсутствие. Но можно приготовить поистине целебную воду.
– Приготовить? А хорошего фильтра или минеральной воды не достаточно?
– Можно обойтись и ими. Но все же нет лучшего лекарства, чем то, что заряжено энергией ваших рук. Я расскажу, как готовят талую воду.
– Да, я читал, что в районах, где пьют талую воду – где-нибудь в горах или в Якутии, – больше всего долгожителей.
– Талая вода полезна не только людям. В ней лучше и быстрее прорастают семена, даже «больные»; огурцы, которые поливают талой водой, дают в два раза больше урожая; ее предпочитают многие животные и перелетные птицы; а китихи выводят китят поблизости от айсбергов именно потому, что там есть пресная талая вода.
– Почему же она такая целебная?
– Потому что она резонансна воде, находящейся в наших клетках. И талую, и внутриклеточную воду называют структурированной, упорядоченной. За счет упорядоченной льдоподобной структуры такая вода обладает значительной внутренней энергией, является живой, то есть способна эффективно поддерживать и восстанавливать живые структуры нашего организма. К тому же талая вода препятствует уменьшению содержания воды в клетках – их усыханию, которое происходит с возрастом.
– И чтобы получить эту живую воду, нужно просто заморозить и разморозить обыкновенную водопроводную?
– Вода из морозильника будет отличаться от горной ледниковой, но для нас, городских жителей, это тоже немало. Зимой можно замораживать воду на балконе.
– Так что надо сделать? Поставить кастрюлю с водой в морозильник, а потом оттаять и пить?
– Можно и так. А можно сделать ее еще чище. Ведь в воде есть не очень полезные для нас примеси, например – тяжелая вода (вместо двух атомов водорода она содержит два атома дейтерия) и различные растворенные соли – так называемый рассол.
Тяжелая вода (примерно 150 мг на литр) превращается в лед при +3,8 °C, то есть при искусственном замораживании в холодильнике она замерзает первой, образуя тонкие ажурные пластины по всему объему сосуда и «откладываясь» в виде льда на его дне и стенках. Поэтому через три-четыре часа надо перелить незамерзшую воду в другую емкость, удалить образовавшийся лед, вернуть жидкость обратно в сосуд и снова поставить в холодильник. Рассол же, напротив, из-за повышенной концентрации соли замерзает последним. Когда, примерно через сутки, почти вся вода превратится в лед, в центре под его кромкой останется незамерзшая жидкость – это и есть рассол. Слейте его, проделав в кромке отверстие. (Ради интереса можете слить рассол в прозрачную емкость и посмотреть, от чего вы себя избавили.) Потом дайте льду растаять «своим ходом» и пейте на здоровье. Талая вода сохраняет свою упорядоченную структуру примерно шесть часов, а потом становится просто чистой водой.
– Спасибо за рецепт. Пожалуй, попробую.
– Попробуйте. Ведь, приготовляя структурированную воду, вы заодно «упорядочиваете» и самого себя. А внутренняя дисциплина поможет научиться распознавать и утолять не только жажду тела, но и жажду души!
Наталья Аднорал, канд. мед. наук
Сколько есть?
О качестве продуктов, которые следует есть, чтобы поддержать здоровье, сказано немало. Но оказывается, не менее важно и их количество.
Есть надо, как говорится, «лучше меньше да лучше». Попробуем, опираясь на научные факты и здравый смысл, убедить в этом нашего уважаемого оппонента – Любителя как следует поесть.
– Меня мама еще в детстве учила: чтобы быть сильным и здоровым, надо обильно питаться.
– И каков результат?
– Была молодость, были и сила и здоровье, а теперь… Продукты стали экологически нечистые. Одни нитраты, пестициды, радионуклиды, птичьи гриппы, коровьи бешенства да генетические модификации. Откуда тут здоровью взяться?