Чудеса Крымского света

Сусорова Оксана

В связи с такими ценами Марина предложила питаться исключительно свининой с кабачками. Хорошая идея! Плюс фрукты!

Услышала недавно разговор Марины и мужа:

– Папа, почему здесь такая дорогая курица?

– Потому что здесь гористая местность, – отвечает Саша без тени иронии. – И курам надо много трудиться, чтобы бегать по горам. А для этого их надо как следует кормить.

Вечером наловили с сыном по два ведра рыбы. Игрушечной. На набережной. Женя выбрал за ловлю приз – меч и щит. Потом бегал по темной улице и кричал: "Маина, подожди! Я тебя буду засисять!"

Лакомились в местной кафешке огромными, в полстола

чебуреками с мясом, сыром и помидорой. Сок капал, от пупырчатой аппетитно румяной кожицы шел пар. Бродили босиком у воды, потягивали через трубочки ледяной махито на ночном загадочном пляже, немного освещённом гирляндами-червячками из огней теплого света. Женька резвился и бегал в темноте в догонялки, кидал песок горстями во вспененное прибоем море.

Домой возвращаемся окольными путями под соревновательный треск цикад. Кто громче? С непременным посещением детского городка и знакомством с Полиной и ее братом Мишей. Производим с ними обмен любезностями и игрушками. Женя на время меняет свой меч на брелок-светильник в виде дельфина.

Тишина. Мало фонарей. Женя устал, едет на папиных плечах. Ощущение деревни. Только с запахом моря.

Дневной и ночной Орджо

Делаю зарядку с видом на горы. По хребту горного массива идёт человек Он такой малюсенький на расстоянии, что кажется будто бы это идёт муравей. Видно, как он размахивает руками, корпус чуть наклонён вперёд, а сзади него виден холмик-рюкзак.

Наше идеальное утро начинается со словами: «Потянулись, улыбнулись – мы уже вот-вот проснулись!» Все просыпаются в своих темпах, пьют перед едой живительную воду или компот с курагой, и мы завтракаем.

Обычно это блюдо из яиц, сосиски, бутерброды с сыром, сливочным маслом, бодрящим кофе и молочная каша разных видов – гречневая, манная, овсяная, рисовая. Иногда что-то идёт не так. Сегодня, например, я увлеклась написанием этой книги и молочная вермишель подгорела. Что поделать! Бывает. Сварили с Ириной манную кашу и непременные яйца в мешочек. Которые оказались… вкрутую. Иринка вчера поделилась, что уже привыкла есть на завтрак кашу и не представляет себе другой утренней еды.

Женя с папой идут на местный рынок, пробуют и покупают у бойких на язык продавцов жёлтый янтарный виноград, сладко-пресную крупную голубику в прозрачном лотке и необычайно сладкую и ароматную местную клубнику ярко-красного цвета с бордовыми косточками на глянцевом корпусе ягоды. И, конечно, продукты по списку на этот день – крымский объеденский сыр, местный серый хлеб в маленьких длинных буханках, толстые белые тандырные лепёшки, мясистые здешние огромные помидоры и короткие колючие огурцы, кабачки, кудрявые пучки укропа, говядинку к ужину и курочку для горохового супа.

Перед выходом обильно намазываем плечи солнцезащитным кремом. Успеваю быстро повесить на кухню полотенце, оказавшееся в зале, убрать постиранные футболки в шкаф, а кастрюлю с кашей в холодильник и сполоснуть пару тарелок. Люблю прийти с прогулки в чистую квартиру.

Море на центральном пляже встречает нас небольшими волнами и густым солено-водорослевым воздухом. Ступни при входе в море погружаются по щиколотку в вязкий, чуть грубоватый песок, их приятно щекочет прохладой вода. При заплывах вода заливается в уши и нос. Даёт почувствовать разницу со штилем.

Море – живое, с характером. Требует к себе бережного и внимательного отношения. Сегодня надули Женьке нарукавники ярко-оранжевого цвета. Они с Сашей и Иринкой ушли далеко-далеко от берега. Настолько здесь мелководный пляж. На любой вкус. Хоть детям, хоть взрослым – новичкам, хоть профессиональным пловцам.

Мы расположились рядом с большим зелёным зубастым, "стасным", как говорит сын, резиновым драконом.

Мужчина в рупор зазывает прокатиться в глубину моря за 200 руб. с человека. По морю изредка гоняют катера и вальяжно, переваливаясь сбоку на бок, курсируют катамараны. Вот отчаливает на плоской лодке парень с девушкой. У стоящего парня перевита страховочной пружиной нога, он уверенно держит весло. Девушка в защитном жилете сидит в сжатой позе, крепко держась за бока лодки.

Я плавала поперёк волн недалеко от берега. До приятной усталости. Сегодня облака, словно ночная повязка, закрывают глаза солнца. С моря дует приятный ветерок. Однако, когда выходишь на берег без согревающих лучей, то ветер холодит сырую спину и покрываешься миллионом пупырышков. Быстрее! Растереться махровым полотенцем как следует и позагорать, ловя выглядывающие солнечные лучи.

Долго сидела на берегу так, чтобы ноги покрывались набегающей вспененной волной. Это у нас игра такая. Я нашлёпываю на свои вытянутые ноги прибрежный песок вместе с мелкими камешками – делаю песочные аппликации. А волна неожиданно подкрадывается и смывает-разрушает все мои песочные надстройки.

На берегу есть уютные белые закрытые сверху бунгало – домики. В них могут закрыться по бокам белыми шелковистыми шторами и с комфортом разместиться до четырех человек.

Перекусила чурчхелой с соком киви, фундуком и кусочками ананаса, запила сладость водой. Мы с Мариной загораем. Остальные ещё в море.

Откапываю из песка и с интересом разглядываю морские камни. Представляю себе историю их создания из многовековой толщи литосферы на дне Чёрного моря. Плоские, выпуклые, размером, в основном, с горошину или пятак. Бордовые в полоску, серые однотонные и белые в черную крапинку как далматинцы.

Вот небольшой камешек приглушённо-изумрудного цвета, треугольной формы, со щербинкой на одной из граней и с несколькими точечными оранжевыми вкраплениями. Спрашиваю у него:

– Здравствуй, дружочек! Как ты здесь оказался?

– Привет! Мои прародители появились на свет в мезозойскую эру – эру средней жизни и динозавров, когда на месте этого моря был огромный океан Тетис. Он соединял между собой существовавшие уже в те древние, доисторические времена Атлантику и Тихий океан. А располагался Тетис между самыми древними континентами нашей планеты Гондваной и Лавразией.

Два миллиона лет я спрессовывался из песка, зелёных водорослей и раковин моллюсков под действием солнца и давления толщи воды. Потом 30 миллионов лет назад меня покрыли льды. Я долго спал. А когда проснулся, то оказался на глубине моря в виде рифа.

Десять миллионов лет назад океан Тетис за счёт столкновения и расхождения литосферных плит распался на несколько закрытых водоёмов, один из которых и стал впоследствии Чёрным морем.

Море было то солёное, то за счёт таявших ледников становилось более пресным.