Энциклопедия «Биология» (с иллюстрациями)
Шрифт:
СУРКИ, род самых крупных грызунов сем. беличьих. Включает 10–11 видов. Обитают в степных и горных ландшафтах Евразии Северной Америки. Дл. тела 30–65 см, масса 3–7,5 кг. Телосложение тяжёлое, ноги и хвост короткие, когти длинные, мощные. Уши короткие. Мех густой, мягкий. Окраска – от яркой буровато-жёлтой до пёстрой чёрно-белой, на голове чёрная «шапочка». Активны днём. Развита звуковая сигнализация. Роют глубокие норы – летние глуб. до 3 м, зимовочные – до 7 м. В норе одна гнездовая камера и 3–7 выходов, которые на зиму сурки затыкают земляными пробками. Селятся колониями по нескольку семей. Запасов на зиму не делают. В спячке – 3–8 мес., при этом дыхание замедляется до 1 вдоха в 5 мин. Питаются травой. Половозрелость наступает в 3 года. Детёныши (4–5) рождаются весной, через месяц переходят на твёрдую пищу. Продолжительность жизни до 10 лет. Ценные пушные звери. Переносчики чумы.
СУСЛИКИ,
СУСТАВ, подвижные соединения костей, позволяющие им перемещаться относительно друг друга. Суставные поверхности выстланы прочным гладким хрящом толщиной 0,5–2 мм. Обычно одна поверхность сустава выпуклая – головка, вторая – шаровидная впадина. Между ними часто находятся вспомогательные элементы – диски, мениски, обеспечивающие наибольшее соответствие поверхностей друг другу. Полость сустава замыкается суставной сумкой, наружный слой которой образует утолщения – связки, а внутренний вырабатывает синовиальную жидкость – своеобразную смазку, уменьшающую трение суставных поверхностей. Движения в суставе во многом определяются формой его поверхностей, которые сравнивают с геометрическими фигурами – шаровидный, эллипсоидный, блоковидный, цилиндрический и др. сустав. Повреждения суставов чаще всего проявляются как вывихи, растяжение или разрыв связок. Воспаление сустава – артрит сопровождается болью и ограничением подвижности.
СУТУЛОСТЬ, искривление позвоночника выпуклостью сзади, вызывающее нарушение осанки. Юношеская сутулость развивается при нарушении процесса окостенения позвонков. Длительная поза в сгорбленном положении вызывает слабость мышц спины, и нарушенная осанка закрепляется. При сутулости грудная клетка становится плоской, плечи опускаются кпереди, живот отвисает. Снижается жизненная ёмкость лёгких, гибкость тела, появляются боли в спине, утомляемость. Лечение – лечебная гимнастика, направленная на укрепление мышц спины, разгибание позвоночника. Из спортивных занятий полезны плавание, волейбол, лыжи. Вредны – велосипед, коньки, штанга, прыжки.
СУХОПУТНЫЕ ЧЕРЕПАХИ, семейство черепах. Включает ок. 40 видов. Наземные животные с выпуклым и высоким, реже приплюснутым панцирем и толстыми столбовидными ногами. Пальцы ног сращены вместе, только относительно короткие когти остаются свободными. Эти черепахи населяют обычно открытые пространства (степи, саванны и пустыни), реже леса в Африке, Азии, Южной Европе и Америке. Они медлительны и неуклюжи, поэтому при опасности обычно не спасаются бегством, а используют лишь пассивную защиту, прячась под панцирь. В основном растительноядны, реже поедают мелких животных и даже падаль. Могут очень долго обходиться без пищи и воды, необычайно живучи и устойчивы к неблагоприятным условиям. Живут до 100, изредка до 150 и более лет. Размеры черепах колеблются oт 10 см (египетская черепаха, живущая на пустынном восточном побережье Средиземного моря) до 2 м и более при массе до 300 кг (слоновые черепахи – обитатели Галапагосских островов и гигантские черепахи с Сейшельских островов). Такие великаны – реликтовые виды, находятся под охраной и внесены в Красную книгу МСОП. В прошлом рыбаки, китобои и пираты использовали этих черепах в качестве «живых консервов», тысячами вывозя их на кораблях, что привело к значительному сокращению численности. В Красную книгу внесена также лучистая черепаха с о. Мадагаскар, на которую туземцы охотятся из-за мяса и красивого панциря, идущего на различные поделки. К семейству сухопутных черепах относятся
СУШЕНИЦА, род растений сем. сложноцветных. Включает ок. 200 видов одно– и многолетних трав, распространённых в умеренных и субарктических областях земного шара. В России 13 видов, встречающихся повсеместно, кроме Арктики. Растут по берегам водоёмов, на сырых лугах, в лесах и на сорных местах. Сушеница топяная – однолетник выс. до 25 см. Ветвистые многочисленные стебли и листья густо покрыты белым войлочным опушением. Листья очередные, линейно-продолговатые. Цветки очень мелкие, светло-жёлтые, в соцветиях-корзинках, которые, в свою очередь, собраны в плотные пучки по 3—10. Трава сушеницы снижает кровяное давление и обладает ранозаживляющим действием.
СФАГНУМ, семейство сфагновых мхов. Включает единственный род и св. 300 видов. Распространены от гор тропиков до арктической и субантарктической зон, но особенно широко в умеренной зоне Северного полушария. Преобладают на болотах, в тундрах, во влажных лесах. Крупные, мягкие, беловато-зелёные, бурые или красноватые листостебельные мхи, образующие подушковидные дерновинки разного размера. Стебель без ризоидов, обычно правильно пучковидно-ветвистый. Вверху стебля ветви собраны в головку. Листочки однослойные, стеблевые и веточные. Стеблевые – расставленные, веточные расположены черепитчато, обычно мельче стеблевых, но те и другие разнообразны по форме. Сфагнумы могут быть двудомными или однодомными, но мужские и женские гаметангии (антеридии и архегонии) всегда расположены на разных побегах. На верховых болотах доминируют сфагнум магелланский и сфагнум бурый. Нарастая ежегодно верхней частью побегов, снизу мхи отмирают, превращаясь в торф. Сфагнумы обладают бактерицидными свойствами.
СФИНКС, порода бесшёрстных кошек. Родом из Канады. Результат мутации короткошёрстной домашней кошки. Котята родятся с бархатистой шёрсткой, но по мере их роста она выпадает и в виде «пушка» остаётся только на мордочке, внешней стороне ушей, лапках и верхней части конечностей. Прилегающая шерсть дл. 3 см имеется на кончике хвоста. Кожа пигментирована, может быть любого цвета и рисунка (отметины на различных частях тела). Тело сильное, мускулистое. Мордочка клинообразная, нос короткий, глаза слегка раскосые, золотистые или медного оттенка. Уши большие, с закруглёнными концами. Разводят в основном в Северной Америке; в России распространён в меньшей степени.
СФИНКТЕР, кольцевая (круговая) мышца у позвоночных животных и человека, расположенная в месте перехода из одного трубчатого полого органа в другой; суживает, закрывает или расширяет отверстие перехода. У человека сфинктеры имеются в желудке, жёлчном, мочевом пузыре, прямой кишке и др.
СЦИЛЛА, то же, что пролеска.
СЦИНКОВЫЕ, семейство ящериц. Включает более 1 тыс. видов, распространённых на всех континентах, за исключением Антарктиды. Эти ящерицы характеризуются конической, заострённой головой и цилиндрическим или несколько уплощённым телом, покрытым налегающей друг на друга, как у рыб, чешуёй и длинным, постепенно утончающимся хвостом. Пятипалые конечности обычно невелики, а у видов, ведущих роющий или подземный образ жизни, в той или иной степени редуцированы. У некоторых видов глаза сильно уменьшены, а у других всегда открыты и защищены прозрачным, как у змеи, веком. Большинство сцинков ведёт наземный образ жизни, предпочитая различного рода открытые пространства с разрежённым (сухие, каменистые или песчаные пустыни или полупустыни) растительным покровом, некоторые живут в густой растительности или лесной подстилке на оголённых скалах и каменистых осыпях в горах. На территории России обитают 2 вида: длинноногий сцинк – на юге Дагестана и дальневосточный сцинк – на о. Кунашир (внесён в Красную книгу России). В Закавказье и Средней Азии встречается множество видов, среди которых крупная золотистая мабуйя и мелкие гологлазы. Многие виды сцинков внесены в Красную книгу МСОП.
СЫРОЕЖКА, род пластинчатых грибов сем. сыроежковых. Шляпка вначале шаровидная, затем плоская, покрыта сухой, легко отделяющейся от мякоти кожицей. Край часто полосатый или рубчатый. Окраска разнообразная. По её цвету различают сыроежку зелёную, жёлтую, светло-жёлтую, сереющую и т. д. Мякоть белая. Ножка цилиндрическая, плотная или полая. Млечный сок отсутствует. Образуют микоризу с лиственными и хвойными деревьями. Некоторые грибники считают, что сыроежки можно есть сырыми, но лучше этого не делать, т. к. среди них есть несъедобные, напр. сыроежки рвотная и жгучая.