Газета Завтра 838 (102 2009)
Шрифт:
— Куда реализуете молоко?
— На Екатеринбургский молочный комбинат, Кушвинский и Серовский молокозаводы. Цена не совсем устраивает: десять рублей за литр. Отдаём, считай, по себестоимости! А ведь надо еще и развиваться! В целом по России, знаю, поголовье коров продолжает падать. На мой взгляд, необходимы кардинальные меры по возрождению молочного животноводства.
— Ваше-то хозяйство за счёт чего выживает?
Никифоров ответил не сразу, что-то прикидывая в уме. Затем продолжил:
— Занимаемся производством не только молока, но и мяса. Одно время откорм бычков был невыгоден. Цена на мясо упала. Ныне спрос на парную говядину увеличился. Покупателям надоело мороженое мясо из-за границы. Спрашивают свеженькое. Прикинули: кормов в достатке, почему бы не вернуться к откорму скота? Свыше полутора тысяч тонн мяса произвели в прошлом году. За счёт этого закрыли все прорехи...
— И по какой же цене продаете мясо?
— Сто тридцать рублей за килограмм. Охотно берут школы, детские сады, больницы. Ну и, конечно, магазины.
— А сколько зерна намолотили?
— Двадцать пять тысяч тонн. Урожайность — 42,4 центнера с гектара. Пшеница, ячмень, овес. Восемьсот гектаров рапса. Сейчас домолачиваем. К сожалению, цены на зерно больно низкие: тонна ячменя — три с половиной тысячи, пшеницы — четыре тысячи сто рублей. Имеем сертификат на производство семенного материала. Поэтому рассчитываем продать зерно по весне, как семенное. Выручку получим куда больше.
— Значит, будет чем расплатиться за кредиты? — спросил я напрямки.
— Ну, конечно! — подхватил собеседник. — Копейка — копейку бережет. Надо сказать, банковские накрутки всё-таки великоваты: 14-18 процентов. Хорошо хоть сроки погашения кредитов увеличили до восьми лет. Жить можно...
— Чего ж в округе-то скот режут?
— Тут одним словом не объяснишь. Много причин: диспаритет цен, нехватка оборотных средств, дефицит кадров. Условия жизни на селе — сами знаете — не то что в городе. Строек мало. Молодежь уезжает. Нужна в целом стабильность в стране, чтобы люди получали приличную зарплату и было на что купить мясо, молоко, овощи, другие продукты. Тогда и крестьянам будет легче сбывать выращенное. Покупательский спрос-то в этом году заметно снизился. Тревожный звоночек... Нам нужны заказы на сельхозпродукцию. А за производством мяса, молока, яиц, зерна дело не встанет... Каждый год езжу на Урал: что-то радует, что-то огорчает. В Свердловской области принята программа "Уральская деревня". Здешние хозяйства полностью обеспечивают регион мясом птицы, молоком, картофелем, овощами. Весома доля и личных подворий. Но вот с огорчением узнал, что даже такой мелкий вопрос, как распределение сенокосных угодий для частников теперь, решается в областном центре — на конкурсной основе. Раньше этим ведали сельсоветы: никакой волокиты. Например, за нашей семьей в течение нескольких лет был закреплен покос по речке Калья. Сами расчищали его, обихоживали, мостили гати... А еще косили траву на вырубах в горах. Требовалось заготовить в зиму три тонны на корову. Считай, на каждом подворье высились огромные зароды с пахучим сенцом. На "живом" молочке ребятишки росли здоровыми, крепкими, выносливыми. А что сейчас продают в магазинах в пакетах с надписью "молоко"? Мне кажется, с покосами явно "перегнули палку"...
У стенда агрохолдинга "СоюзМаринсгрупп" выстроилась длинная очередь, чтобы продегустировать молоко с фермы ООО "Дубненское" Чеховского района, Московской области. Тому, кто пришел на выставку с ребенком, вручали по целому пакету.
— С начала октября проводим акцию "Здоровые ребятишки — здоровая нация", — пояснила генеральный директор агрохолдинга Вера Антимонова. — У нас — двенадцать хозяйств в Подмосковье и Калужской области. Например, ООО "Чепелевское" в течение трех дней поило бесплатно молоком учеников местной школы и малышей детсада, ЗАО "Новый быт" — ребятишек, воспитывающихся в детском доме. Также и СПК "Чеховское", ЗАО "Стремиловское", другие хозяйства. Цель акции: еще раз обратить внимание местных властей, органов просвещения, родителей на проблему обеспечения детей "живым" молоком. Разве сравнить нашу продукцию с порошковой? От стерилизованного молока пользы мало. Срок его реализации — полгода. А наше — свеженькое, содержит десятки витаминов и микроэлементов. Ребятишки пьют с удовольствием. Отрадно, что находим понимание на местах. В том же Чеховском районе реализация молока с наших ферм заметно выросла...
От стенда к стенду — новые знакомства, новые впечатления. Долго беседовал с директором ООО "Горскинское" Гурьевского района Кемеровской области Владимиром Юрьевичем Ласточкиным. Ему нет и сорока. Энергичный, статный, волевой. Он сразу привлек мое внимание доброжелательностью, открытостью, рассудительностью. Закончил сельхозинститут. У него четверо детей: два сына и две дочери. По нынешним временам — большая редкость. С этого и завязался разговор.
— Детей Бог даёт в радость! — расплылось в широкой улыбке лицо Ласточкина. — Нас у отца с матерью тоже было четверо. Сибирь искони славилась крепкими семьями. Живем в собственном доме, имеем подворье. Жена Татьяна — бухгалтер. Дочери Алене — шестнадцать, Денису — четырнадцать, Ане — шесть, Диме — четыре года.
— На этом остановились?
— Хватит!
— Но возраст-то еще позволяет.
Собеседник явно смутился:
— Не будем загадывать наперед. Как получится...
— А родители живы? — перевел я разговор на другое.
— Да, живут в соседней деревне. Пенсионеры, держат кур, гусей. Отец, Юрий Григорьевич, работал механизатором. Мама, Надежда Игнатьевна, кондитером в столовой. Брат Андрей ныне главный агроном, Григорий — инженер в моем же хозяйстве. Можно сказать, трудовая династия.
— Что представляет из себя "Горскинское"?
— Занимаемся производством молока, мяса, зерна. Раньше был совхоз. Директором девять лет, около двух тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе семьсот коров. Надои в среднем на корову — четыре тысячи литров. За молоком приезжают аж из Кемерова! А это — двести верст. Видимо, переработчикам сырья не хватает. Но что удивительно: все кругом дорожает, а цена на молоко "застыла": около одиннадцати рублей. Летом была вдвое ниже! Как при этом выживать? Выручало зерно, а нынче и на него цена упала: три-три с половиной тысячи рублей.
— Ну а в прошлом году почем продавали?
— По четыре тысячи семьсот рублей. Уходило влёт. Зерновых в хозяйстве шесть тысяч гектаров. Намолотили тринадцать тысяч тонн, но уборка еще не завершена. Будет не менее шестнадцати тысяч. Урожайность — тридцать центнеров с гектара. Вроде бы с хлебом, а на душе грустно. Хотя бы цена на зерно была пять тысяч рублей за тонну — вздохнули бы с облегчением...
Владимир Юрьевич рассказал еще о том, что в хозяйстве есть свиноферма. Полторы тысячи голов. Продают поросят населению. Он сам откармливает на личном подворье двенадцать свиней.
— Ну а вам-то зачем эта обуза? — спросил его.
— Чтобы дети с малых лет приучались к крестьянскому труду. Как это — жить в деревне и ходить в магазин за молоком и мясом? Сроду такого не было. Сейчас у частников около двухсот коров, а лет десять назад поголовье доходило до тысячи. Уходят старики, кто держал живность на подворьях, молодежь же не хочет заниматься этим. Прут в город. Там больше благ, нежели в деревне. Нынче вот школу перевели на девятилетнее обучение, а была средняя. Думаете, прибавило это настроения крестьянам? Глядишь, еще кто-то снимется с обжитого места...