Главная книга разумного огородника

Кизима Галина Александровна

Глава 3

Особенности выращивания распространённых овощных культур

ТОМАТ

Родина томатов – Южная Америка. В Европу они попали в результате экспедиций Колумба. Томат – это многолетняя культура, к сожалению, у нас не зимующая, а потому мы выращиваем её как однолетнюю. Томаты родом из Чили, поэтому они светолюбивы, теплолюбивы, предпочитают сухой воздух, плодородную умеренно влажную почву, а поскольку это ветроопыляемые растения, то любят сквознячок.

Важно!

Всегда интересуйтесь

происхождением растения, поскольку надо знать, в каких условиях оно росло и продолжает расти в диком виде, и постараться эти условия для него создать и сохранить.

Что нравится

1. Томаты предпочитают умеренно плодородную почву, рыхлую, воздухо- и влагопроницаемую, с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5–6).

2. Томаты любят солнце. Однако они могут расти и при пониженной освещённости, например, в облачную или пасмурную погоду.

3. Томаты любят сухой воздух, сквозняк, поскольку это ветроопыляемые растения, равномерный и при этом умеренный полив.

4. Томаты предпочитают тепло (от 18 до 28 °C). Но они также легко переносят кратковременные снижения температуры до 10–12 °C и даже небольшие заморозки до –2 °C, а в теплицах и парниках на утеплённом грунте при дополнительном двойном укрытии лутрасилом или спанбондом растения выдерживают утренние весенние заморозки до –6 °C.

5. Для нормального роста и развития им требуются повышенные дозы фосфора и дополнительно калий, а вот азот им следует давать умеренно.

Что не нравится

1. Томаты плохо растут на тяжёлых суглинистых почвах.

2. Под них не следует вносить свежий навоз, потому что он спровоцирует рост зелёной массы в ущерб плодообразованию.

3. Влажный воздух томатам тоже противопоказан, поскольку влажная тяжёлая пыльца не разлетается и не происходит опыления.

4. Избыток азота в почве задерживает образование завязей и даже вызывает их опадание.

5. При слишком высокой температуре в теплице (выше 36 °C), при которой пыльца становится стерильной, оплодотворения не происходит.

6. Большие дозы минеральных удобрений, переувлажнение почвы, длительное похолодание (8–12 °C), при котором растения перестают усваивать из почвы питательные вещества, а потому прекращают рост и развитие. В таких ситуациях надо срочно давать внекорневую подкормку.

Совет

Длительная прохладная погода (14–16 °C) вызывает вытягивание пестика и на него не попадает пыльца, поэтому не происходит опыления, соответственно, не завязываются плоды. В такую погоду опыление следует делать вручную в первой половине дня.

Особенности выращивания

Посев семян

Итак, все начинаете

с посева семян. Естественно, семена должны быть куплены в магазине для садоводов, а не в уголке магазина строительных товаров или обуви, и не на улице около магазина либо в электричке, везущей вас на садовый участок, т. е. не у случайных людей. Покупать надо семена известных, хорошо зарекомендовавших себя в вашем регионе фирм. Но и это не даёт гарантии их хорошей всхожести. Качество даже фирменных семян с годами упало до самой низкой отметки, и не только у нас в стране, потому что их продажа дает колоссальные прибыли. Высокое качество семян пока еще сохраняет голландская семейная фирма Вeio, так что если у вас есть такая возможность, то покупайте их. В Москве и Санкт-Петербурге, к счастью, это пока возможно.

Я никаких манипуляций с семенами не делаю и даже их предварительно не замачиваю, а просто, следуя природе, высеваю сухие семена во влажную почву. Увы, но приходится сеять их не по одному, а два-три в каждую ёмкость для рассады. Затем накрываю все ёмкости плёнкой и ставлю в тёплое место до появления всходов.

Семена томатов при температуре почвы 20–22 °C всходят через 7–10 дней. Если температуру увеличить до 24–25 °C, то они взойдут через 4–5 дней. Нельзя перегревать почву выше 35–36 °C, семена могут потерять всхожесть.

Совет

Можно выращивать свои семена томатов, но только из сортов, а не из гибридов (гибриды помечают знаком F1), причём самая лучшая рассада получается именно из своих семян прошедшего лета, поскольку они созрели на растениях, уже приспособившихся к местным условиям. Если у вас не получились хорошие томаты из магазинных семян, то попробуйте вырастить их на следующий год из собственного посадочного материала, взятого от этих же томатов. Как правило, они покажут гораздо лучший результат, нежели в предыдущий год.

Уход за рассадой

После появления первой петельки всходов, не дожидаясь появления остальных, сразу же переставьте ёмкости на неделю в прохладное и светлое место (у самого стекла на подоконник). Затем перенесите их в более тёплое, но также светлое место.

Если в ёмкости взошло несколько посеянных семян, не торопитесь вырывать лишние, дайте им подрасти до появления двух настоящих листочков, а тогда и выберете лучшие, а лишние срежете ножницами по почве, чтобы не повредить сосущие волоски у оставленного растения.

Когда у растений будет 3–4 настоящих листа, сделайте пикировку – т. е. первую (а по моей системе и единственную) пересадку.

Я ращу томаты не в ёмкостях, а в «пелёнках» из плёнки. Как это сделать?

1. Разрежьте плёнку (как для теплиц, т. е. довольно плотную) на части размером с тетрадный лист.

2. В верхнем левом углу поставьте маркером номер, под которым затем впишите в тетрадь название сорта или гибрида томатов. Если вам надо получить несколько растений одного и того же сорта, то все они, естественно, будут у вас записаны под одним и тем же номером на «пелёнках» и в тетради.