Шрифт:
Люди спорят обо всем. О политике и экономике, о моде и погоде, о любви и сексуальной ориентации. Только в одном все на удивление единодушны! Со всех экранов, из всех радиоприемников, со страниц уцелевших в кризис газет и непотопляемых глянцевых журналов слышен уверенный и звонкий призыв: ХУДЕТЬ! ЗАКЛЕИТЬ РОТ ЛЕЙКОПЛАСТЫРЕМ!! СООТВЕТСТВОВАТЬ!!! Книжные полки завалены трудами заморских и доморощенных диетологов, обещающих легкое и волшебное преображение за месяцы и даже недели. Забывшие клятву Гиппократа косметические хирурги готовы отрезать прекрасной половине человечества все выступающие части
Ни одного голоса против… Ни одного сомневающегося… Ученые мужи и именитые эскулапы, потерявшие в водовороте социального безумия остатки здравомыслия и профессиональной совести, толкают свою паству к краю пропасти.
А где-то там, в другой реальности, падают с подиумов голодные модели, умирают на операционном столе любимые ведущие и актеры, отчаявшиеся похудеть с помощью бесполезных диет, сводят счеты с жизнью юные анорексички, не сумевшие соответствовать насаждаемому с телеэкранов идеалу красоты.
Мамы, папы, покажите эту книжку своим дочкам! Пусть поразмыслят.
Девчонки, милые, решили похудеть, во что бы то ни стало? Подумайте, а надо ли вам это? Ну, соблазните вы своей неземной стройностью безусого тинэйджера, а дальше-то что? Природа не даст вам забеременеть, и правильно сделает. Чтобы выносить и родить, нужны запасы, резервы. Хотите вы того или нет, резервы у женщины – в жировых отложениях. Пока запасов не накопите – родить здорового ребенка не сможете. Не стоит это проверять, поверьте на слово. Да и кавалеры – не дураки. Природа в их лице опять-таки стоит на страже выживания рода человеческого. Хотите удержать при себе взрослого мужчину – берегите свое тело, женские формы: зрелым мужчинам нравятся женщины в теле. Абсолютно всем без исключения.
Худеть нельзя. Помиловать
Чем кормили заключенных концлагерей
Герой Советского Союза, генерал-лейтенант в отставке, известный военный историк Василий Яковлевич Петренко вспоминает о том, как заключенных кормили в концлагере: «Кормили узников очень плохо: один раз в день водянистая похлебка и 150–200 граммов хлеба».
Многие бывшие узники вспоминают, что их кормили мерзлыми овощами, свекольной ботвой, вареным зерном, иногда добавляли конину. Люди «протягивали» на таком питании около трех месяцев.
В историческом романе Джонатана Литтелла «Благоволительницы», который написан от лица офицера СС, приводятся уникальные сведения о рационах заключенных концлагерей.
Главный герой романа офицер СС Максимилиан Ауэ вспоминает о докладе инспектора по продовольствию Вайнровски, который, по его словам, «бился над улучшением питания в лагерях». В качестве примера типичного меню для заключенных, назначенных на тяжелые работы, Вайнровски в своем докладе приводит ежедневный рацион узника Аушвице. В идеале он должен был состоять из 350 граммов хлеба, 0,5 литра суррогатного кофе или чая, 1 литра супа из картофеля или репы. Помимо этого, четыре раза в неделю к супу должны были добавлять двадцать граммов мяса. Заключенные на «легких» работах получали меньше. Калораж питания заключенных, которые выполняли тяжелые физические работы, должен был составлять 2150 килокалорий в день, а для тех, кто выполнял «легкие» работы – 1700 килокалорий. Вайнровски подчеркивал, что существующие нормы недостаточны: «При учете роста, веса и условий окружающей среды человеку, ведущему пассивный образ жизни, нужно минимум 2100 килокалорий, чтобы оставаться здоровым, а активному – 3000». Далее в романе приведена дискуссия о витаминах. Доктор Вайнровски говорит о том, что витамины – это в питании не главное. Для работающего человека важны, по его мнению, калории и протеины, а витамины и микроэлементы – на втором месте. Надо понимать, что перед Вайнровски была поставлена задача – уменьшить смертность среди заключенных. А смертность была ужасающая. Прежде всего, из-за недостаточного питания узников. Уменьшить смертность среди заключенных фашисты хотели отнюдь не из гуманистических соображений. Это делалось, чтобы у узников оставались хоть какие-то силы для того, чтобы продолжать работать на гитлеровскую Германию.
Об этом страшно подумать, но многие модные диеты сопоставимы с описанными в книге рационами узников концлагерей. Калораж диеты Дюкана, к примеру, на определенных этапах составляет 950 килокалорий в сутки, хотя это и не афишируется. Безусловно, диета включает свежие продукты и обогащена протеинами, но все же… Такое ощущение, что диетологи завоевывают себе популярность, соревнуясь между собой в уменьшении калоража своих рационов. Вот и все их ноу-хау. Диеты, включающие 1700 килокалорий, сегодня уже и низкокалорийными не считаются!
Справедливости ради отметим, что уважающие себя диетологи всегда подчеркивают, что на диетах с выраженным ограничением калорийности можно сидеть исключительно по строгим медицинским показаниям, непродолжительное время (!) и всегда под контролем врача (в клинике под наблюдением). Существует реальная опасность погибнуть на такой диете. Об этом раскрученные литераторы-диетологи скромно умалчивают, им об этом говорить не выгодно, но это именно так. И случаев гибели людей, сидящих на низкокалорийных диетах, очень много. В том числе и среди знаменитостей. К большому сожалению, далеко не все пациенты понимают, что вытворяют, и потому голодают в гордом одиночестве на свой страх и риск. А диетологи не очень-то, видимо, стремятся их доходчиво предупреждать о возможных последствиях.
Скинуть 40 кг… И умереть…
В борьбе с лишним весом люди часто переходят грань, после которой похудение уже не просто опасно, оно приобретает формы разрушительной навязчивой идеи. Поначалу почти игра, милое соревнование с самим собой по ходу эксперимента незаметно переходит в страшную болезнь. После преодоления точки невозврата остановить безумцев уже практически невозможно. Самое удивительное, что в их числе сильные духом, состоявшиеся люди: известные актеры, певцы, спортсмены. Пренебрежение телом, в конечном счете, приводит к его полному разрушению. Вопиющая несправедливость и парадоксальность ситуации заключается в том, что подобные экзекуции эти люди проводят над собой, ощущая себя при этом совершающими некий духовный подвиг.
Мне довелось общаться с пациентами, страдающими тяжелой анорексией. Врачи пытались вывести из точки невозврата. В определенный момент почти у всех наступает прозрение, они готовы на все ради того, чтобы вернуть себе здоровье. Но, как правило, в этот момент уже поздно, организм радикально подорван. Потеряв способность переваривать пищу, потеряв жизненные силы, больной не может проглотить ложку каши, его кормят через трубочку-зонд или, того хуже, парентерально через вену, так как органы пищеварения уже не способны справиться со своей функцией. Все что не используется – атрофируется. Это железный закон живого тела. Женщины, не желающие рожать, теряют способность к деторождению. Пожилые люди, предпочитающие жидкую и протертую пищу твердой, теряют зубы. Фанаты похудения, лишающие органы пищеварения своей работы, теряют способность переваривать пищу. У тяжелых анорексиков уже не хватает сил просто подняться с постели, жизнь в буквальном смысле покидает их. Психиатры называют такое измывательство над собой медленным самоубийством.