Интернет-журнал "Домашняя лаборатория", 2007 №9

Журнал «Домашняя лаборатория»

_{Субстрат. Соединение, на которое действует фермент.}

_{Сыворотка. Название жидкой части крови, которая остается после свертывания и не содержит форменных элементов крови.}

_{Токсины. Вещества, выделяемые бактериями на питательных средах или в организме.}

_{Трипаносомы. Простейшие из класса жгутиковых, паразитирующие в организме позвоночных. Один из видов трипаносомы вызывает сонную болезнь.}

_{Фагоциты. Название, присвоенное клеткам организма, способным захватывать и уничтожать инородные тела,}

и в частности микробы.

_{Фермент. Вещество, катализирующее изменения органических соединений.}

_{Фильтрат. Жидкость, пропущенная через фильтр (например, фаянсовый).}

_{Хемотаксис. Притяжение или отталкивание организмов под влиянием химических (органических или неорганических) веществ, которые влияют на направление движения клеточной протоплазмы. Выраженный хемотаксис присущ амебам и белым кровяным шарикам.}

_{Химиотерапия. Лечение инфекционных болезней человека или животного синтетическими лекарственными препаратами.}

_{Основные даты жизни и деятельности Александра Флеминга}

_{1881, 6 августа — Родился Александр Флеминг.}

_{1901 — Сдал экзамен за среднюю школу и поступил в Медицинское училище при больнице Сент-Мэри.}

_{1906 — Начало работы в Бактериологическом отделении больницы Сент-Мэри под руководством Алмрота Райта.}

_{1908 — Окончил Лондонский университет с золотой медалью.}

_{1914 — Работа в Булони (Франция).}

_{1915 — Женитьба на Саре Марион Мак-Элрой.}

_{1918 — Назначен начальником лаборатории при стационарном госпитале в Вимре.}

_{1921 — Открытие лизоцима.}

_{1921 — А. Райт назначает А. Флеминга своим помощником.}

_{1928 — Открытие пенициллина.}

_{1929, 13 февраля — Делает первое сообщение об открытии пенициллина в Медицинском клубе.}

_{1932 — Публикация результатов первых опытов Флеминга по применению пенициллина для лечения инфицированных ран.}

_{1936 — Выступление на II Международном конгрессе микробиологов с сообщением о пенициллине.}

_{1941 — Первые опыты по применению очищенного пенициллина, полученного Чэйном и Флори.}

_{1943 — Начало заводского производства пенициллина.}

_{1945 — Присуждение Нобелевской премии.}

_{1949 — Кончина Сары Флеминг.}

_{1953 — Женитьба на Амалии Вурека.}

_{1955, 11 марта — Скончался Александр Флеминг.}

_{Краткая библиография}

_{Н. Н. Бурденко, Письмо хирургам фронтов о пенициллине. Москва, 1945.}

_3.

В. Ермольева, Пенициллин. Москва, 1946.

_{A. Flemming, On the antibacterial action of cultures of penicillium, with special reference to their use in the isolation of B. infuenzal. Brit. J. Exper. Path., 1929, 10, 226.}

_{A. Flemming, Penicillin, its practical application. London, 1946.}

_{E. Chain and oth. Penicillin as a Hrerapeutic agent. Lancet, 1940, 2, 226.}

_{М. E. Florey, H. W. Florey, General and local administration of penicillin. Lancet, 1943, 1, 387.}

_{H. W. Florey, Penicillin (a survey). Brit. Med. Journ., Aug., 1944.}

_{H. W. Florey, M. A. Jennings. The principles of penicillin treatment. Brit. Journ. Surg., 1944, 32 (suppl. 125).}

ТЕХНОЛОГИИ

Выращивание грибов простым способом

Wayne R.R.

Tом I

Введение

Едва начав интересоваться разведением грибов, я взял в библиотеке известную книгу о грибоводстве и с воодушевлением прочел ее. Мой интерес, однако, вскоре обернулся полным разочарованием, когда я узнал о методиках и оборудовании, которые, как утверждалось, были совершенно необходимы для выращивания грибов без риска заражения культуры. Мне потребовалась бы стерильная лаборатория с ламинарным боксом, снабженным электростатическим и ХЕПА-фильтрами, а также ультрафиолетовой лампой. Лаборатория должна была быть снабжена стерильным тамбуром, в котором я мыл бы ноги, а для входа в саму лабораторию я бы переодевался в специальную одежду. Пол в лаборатории следовало бы мыть каждый день с хлорной известью. Комнаты с растущими грибами должны были бы быть совершенно отделены от лаборатории, чтобы в стерильную зону не попали споры. А сами плодоносящие культуры должны были бы находиться в специально разработанных пластиковых пакетах с встроенными микропористыми фильтрами, чтобы грибной мицелий мог дышать, но при этом на него из окружающей среды не попадали бы споры плесени и бактерии. Разумеется, мне бы потребовался автоклав или, по крайней мере, скороварка особого дизайна, чтобы стерилизовать субстрат перед заполнением пакетов.

После краткого рассмотрения таких требований к процессу я оставил всякую мысль о выращивании грибов. Я не собирался приобретать все это оборудование и, вообще говоря, не имел склонности к такого вида деятельности… Я сделал из прочитанного единственный вывод: мой дом — это гиблое место для грибных культур. Ни я сам, ни моя жена не являем собой идеал домашних хозяев. У нас в доме бывает беспорядок, даже можно найти нетронутую пыль. В холодильнике (или вне холодильника) могут встретиться продукты, покрытые зеленой или белой плесенью. Не смотря на то, что я обладаю опытом стерильной работы (еще со времени студенчества на биохимическом факультете), я не думаю, что это могло спасли меня от легионов зловещих контаминантов^[59], которые только и ждали, чтобы при первой же возможности свести на «нет» очередную попытку грибного культивирования.