Искусство выпивать. Часть 2

Итак, представляю вашему вниманию вторую часть моих изысканий в области искусства выпивать и всего, что с этим связано. Еще не так давно мне думалось, что тема исчерпана в первой книжке и добавить к сказанному уже нечего, но оказалось, весьма наивно полагать, что по какому-то вопросу можно знать все. Представьте себе, что вы сидите в небольшой яме. Вы изучили в ней каждый бугорок, каждую травинку и корешок, и вот вам кажется,

В первой части я уже говорил, но для тех, кто впервые решил со мной познакомиться, повторюсь, что работаю я в сфере шоу-бизнеса и по роду своей деятельности мне часто приходится путешествовать по стране нашей необъятной и за ее пределами тоже. Посещать города большие и совсем маленькие, знакомиться с самыми разными людьми, встречаться со старыми приятелями и друзьями, коих у меня предостаточно раскидано по белому свету. Из чего логично вытекает мое частое присутствие на дружеских посиделках, различных банкетах, приемах и других культурно-массовых мероприятиях, где люди много едят и, разумеется, не отказывают себе в удовольствии выпить рюмку-другую.

Душевный завтрак в ресторане моего друга на острове Русский.

Конечно, есть и такие, кто носит с собой контейнеры с правильным питанием, все на пару, да без соли, не пьют ничего кроме воды и заряжаются от солнца. Да-да, не удивляйтесь, такие есть! Я сам видел! С фанатично горящими глазами и вселенской печалью на лице эти персонажи убеждают окружающих, что, мол, мясо – яд, соленое – яд, перченое – яд, не сложно догадаться, что и молочное аналогично, а также жареное, маринованное, копченое и, до полного комплекта, вяленое и сушеное. Как бес от ладана, шарахаются при упоминании об алкоголе и с пеной у рта вещают, как им здорово живется, питаясь силосом, кореньями и водой. Конечно, есть еще овощи, но, по большому счету, это мало что меняет. Справедливости ради, надо отметить, что вся эта вегетарианско-веганская публика, в основной массе, люди очень даже вежливые, воспитанные и приветливые. Правда, приглядевшись внимательно, вы заметите, что блеск в глазах не такой уж и здоровый, каким должен быть у носителей истины, а бодрость и жизнерадостность, какая-то пластмассовая, неестественная. А самое главное, общаясь с этими ребятами, вы вдруг начинаете понимать, что их убеждения, казалось бы, дело сугубо личное, в той или иной форме как-то быстро начинают навязываться всем окружающим. Культурно и я бы сказал, без мата, вам рекомендуется соответствующая литература, открываются сенсационные сведения о продуктах, которые они исключили из своего рациона, а теперь должны почему-то исключить и вы. Удивительная тяга вовлекать в свою секту как можно больше адептов находится за гранью понимания. Я еще не видел ни одного человека традиционных взглядов, который агитировал бы веганов кушать мясо или другие продукты, недопустимые в их идеологии.

Разделываю Барашка. Через пару дней Новый год.

Ну

К полному негодованию защитников животных, отказавшихся от шуб из натурального меха, употребления мяса и требующих этого от других. я очень люблю охоту, и, когда возникает возможность, с удовольствием в ней участвую. Разумеется, я говорю о законной добыче зверя, с лицензией и в разрешенное время. Браконьерство неприемлемо. Очень люблю готовить различные блюда из дичи, разумеется. после соответствующих анализов. подтверждающих пригодность мяса.

Правда, бывает, добыть зверя не удается, тогда охота трансформируется в мужской пикничок, где можно посоревноваться в меткости стрельбы по мишеням, попариться в бане и, разумеется, выпить-закусить. Добыча мяса не стоит на первом месте и не является самоцелью. Охота – это мужской клуб, где можно спокойно отдохнуть без риска нарваться на женские капризы. Умные люди на охоту женщин не берут. Ничего не имею против женского общества и даже порой горячо приветствую присутствие их на увеселительных мероприятиях, но только не на охоте.

А мы продолжим про мясо и тех, кто не приемлет его употребление. Белки являются строительным материалом для клеток, крайне важны для обмена веществ и полноценного синтеза гормонов. Нехватка витамина B12 отразится на здоровом формировании красных телец в крови, что свою очередь грозит развитием анемии. Это отразится не только на внешнем виде человека, но и на его самочувствии – быстрая утомляемость, расстройство сна, угнетение психологического настроя, снижение умственной работоспособности станут его постоянными спутниками. А значительное снижение показателей гемоглобина может стать причиной смерти.

Недостаточное поступление витамина D приведет к ослаблению и истощению костной ткани. И уж, конечно, самые плачевные последствия ждут детей, если родители сажают их на эту систему. Как ни странно, но холестерин, которого так боятся почитатели растительной диеты, очень важен для детского организма. Он влияет на правильное развитие клеток и на развитие половых гормонов. Если взрослым нужно снижать его потребление, то детский организм должен получать холестерин в полной мере, а содержится он только в продуктах животного происхождения.

Делайте выводы, господа! Хотя, конечно, каждый вправе сам выбирать. Кто-то любит арбуз, а кто-то свиной хрящик. Вообще, если бы эти ребята не поленились поинтересоваться статистикой смертности сторонников, исключивших из рациона всю нормальную еду, их ждали бы огромное разочарование и большие сомнения в непогрешимости сыро-травоядного образа жизни. Оказывается, не так это и замечательно, как утверждают гуру всевозможных модных ныне движений, сидеть на воде и овощах. Да и сами эти гуру, к великому сожалению, частенько предстают перед Создателем в весьма юном возрасте!

Поверьте, 25–30 лет – далеко не предел человеческой жизни, особенно если человек не вылезает из фитнеса и, как он думает, совершенно правильно питается! Есть весьма прославленные представители так называемого «здорового образа жизни», имевшие тысячи учеников, последователей и мировую известность, закончившие свой жизненный путь именно в таком воздушном возрасте.

Но бывает, что все же удается добыть дичь. В этом случае, ко всем прочим радостям, будет еще и шикарный ужин.