Как гарантированно похудеть без голода и упражнений

Если вы уже перепробовали два миллиарда диет из модных журналов, и уже отчаялись похудеть, то эта книга для вас. В этой небольшой книге я расскажу вам о такой диете, которая 100% даст вам результат, без голода и обязательных физических упражнений. Единственный вариант, при котором эта диета может не сработать, – это если вы не будете её соблюдать. Во всех остальных случаях она даст вам максимально быстрый результат, из тех результатов, которые вообще можно получить при помощи диеты. Я сам время от времени придерживаюсь этой диеты, и когда я сажусь на неё, то стабильно сбрасываю по 3-4 килограмма за месяц. Причём первые 2-3 килограмма уходят уже в течение первой недели. Дальнейшие результаты зависят от продолжительности соблюдения диеты и количества имеющего у вас лишнего веса. Большой лишний вес уходит быстрее и проще. Маленькие «остатки» дожигаются сложнее. Два главных преимущества этой диеты заключаются в том, что она, во-первых, действительно эффективно работает (в отличие от тех идиотских псевдодиет, о которых вы читали в журналах), а во-вторых, как я уже сказал выше, на ней вам не нужно морить себя голодом, и благодаря этому вы можете придерживаться этой диеты сколько угодно долго. Эти два фактора крайне важны. Каждый из них одинаково важен. Если исключить хотя бы один из них, то весь смысл этой диеты потеряется. Вы можете худеть эффективнее, но вам придётся голодать, и поэтому вы не сможете придерживаться такой диеты хоть сколь-нибудь длительное время (как правило, люди бросают такие диеты уже на 2-й день). Вы можете не голодать на некоторых диетах, но при этом и не худеть. То есть, смысла от таких диет тоже нет. Поэтому вам нужна именно такая диета, на которой вы можете одновременно и худеть, и всегда быть сытыми. Это действительно два крайне важных условия, и они в обязательном порядке должны выполняться одновременно, а не по отдельности. И, пожалуй, та диета, о которой я подробно расскажу вам в этой книге, является единственной в своём роде диетой, в которой эти два условия действительно выполняются. Скажу сразу, если раньше вы не сталкивались с диетами подобного рода, то она, на первый взгляд, может показаться вам странной и необычной. Вам может показаться, что такая диета просто не может сработать, потому что она противоречит всему тому, что вам говорили раньше. Поэтому ваша задача – отбросить всё, что вы знали о диетах, и открыть свою голову для новой и полезной информации. Для той информации, которая поможет вам сбросить несколько килограмм ненавистного жира уже в течение этой недели. Вся информация, которую вы прочитаете на страницах этой книги, опробована мной на личном опыте многократно! Это действительно безотказный способ! На страницах интернета вы можете найти разрозненные обрывки информации об этой диете. Но найти исчерпывающую информацию от человека-практика практически невозможно. Раньше с сам страдал из-за того, что не знал, как именно можно избавиться от лишнего веса, но когда я узнал о том, что сейчас собираюсь рассказать вам, всё изменилось, и теперь задача по снижению веса стала для меня понятной как дважды-два. И если вы прочитаете эту книгу от начала и до конца, то вам больше не придётся искать ещё какую-то информацию о том как похудеть. Вопрос похудения станет для вас предельно понятным, и вы сами сможете давать советы нуждающимся, и удивлять всех своей стройностью. Итак, поехали!

Основа нашего способа – низкоуглеводная диета. Принципы низкоуглеводного питания используются в таких диетах, как диета Аткинса, диета Дюкана, а также, в так называемой «кремлевской диете». Не спешите закрывать эту книгу, если раньше вам доводилось слышать негативное мнение об этих диетах. Сначала узнайте всё сами! Как я уже говорил, сейчас вам нужно отбросить все свои предрассудки и стереотипы, и открыть голову для новой информации. Низкоуглеводная диета предусматривает резкое ограничение или полное исключение из рациона углеводной пищи. Только белки и жиры. Дело в том, что для получения энергии организм может использовать как углеводы, так и жиры. Но углеводы для него, все-таки, предпочтительнее. Поэтому если организму есть из чего выбирать, он будет откладывать жиры на потом, а питаться будет углеводами. Переход на питание жирами, а в частности, подкожным жиром, осуществляется только тогда, когда нет альтернативы, то есть, когда нет углеводов. Именно поэтому мы должны исключить на время углеводы из нашего питания. Жировое питание называется кетозом, и именно в кетозное состояние мы должны перевести наш организм, для того чтобы он начал не как-нибудь, а активно сжигать накопленные жировые запасы. На время похудения питаться мы будем белковой пищей, а это, прежде всего, следующие продукты: мясо, рыба, птица, яйца, творог. А углеводные продукты, то есть каши, картофель, крахмалистые овощи, сладости, нужно исключить. Вам может показаться это странным. Как это так? Разве можно есть мясо и худеть? Оказывается можно! И не только можно, а только так, по сути дела, и можно похудеть. Это противоречит общепринятому мнению, но это действительно так. С детства нам внушали, что жиреют от жирного. На самом деле, жиреют от углеводов. В белковых продуктах, как правило, содержится достаточно много жира, но это не помешает вам похудеть! Именно так. Вы можете есть ещё больше жирных продуктов, и худеть, при условии, что вы не употребляете углеводы. Белковые продукты стоят дороже, чем углеводные, поэтому низкоуглеводная диета потребует от вас несколько больших затрат денег на питание. Также вам нужно предусмотреть возможность организации для себя такой диеты. Препятствием на пути к этому могут быть, например, ваши родители, если вы живете с ними вместе и питаетесь сообща. Они могут не разделять ваших идей, или просто быть не в курсе ваших начинаний, и подавать вам, например, картофельное пюре, что вам в этот период не подходит. Именно такие моменты я имею в виду, когда говорю про возможность организации диеты. Углеводы можно принимать только в небольших количествах. Причем, это должны быть, предпочтительно, не легкоусваиваемые быстрые углеводы, вроде сладостей, а трудноперерабатываемые сложные углеводы, например, зелень и некрахмалистые овощи. Зелень вообще нужно есть обязательно, не только в период диеты, но в период диеты особенно. Она помогает в переваривании белковой пищи и содержит много полезных веществ. Неплохо будет поддержать себя поливитаминами. Пить воды нужно больше, чем обычно. Причем лучше пить именно простую чистую воду, а не чай, кофе, или другие напитки, хотя чай и кофе не запрещены, но только без сахара. Калорийность можно не считать, но, все же, нужно руководствоваться здравым смыслом и не объедаться до потери пульса. Переход на эту диету лучше осуществлять не сразу, а постепенно, например, в течение месяца, каждую неделю снижая количество углеводов на 50 грамм, до тех пор, пока не дойдете до 50 г в сутки. Хотя вариант с быстрым входом в диету тоже возможен, но при этом вы можете столкнуться с некоторым трудностями, о которых мы с вами ещё подробно поговорим. Сейчас ваша задача – уяснить для себя основы данной диеты, понять общий подход, а конкретику мы будет разбирать дальше. Выход из диеты желательно делать так же постепенно, как и вход, то есть нужно постепенно увеличивать количество углеводов, пока не выйдете на нужный уровень. Но это условие тоже нельзя назвать обязательным, и на практике можно поступать и так, и так. Кстати, регулируя количество углеводов, вы сможете в дальнейшем регулировать свой вес. Если вам покажется, что вы полнеете, значит нужно сократить количество углеводов. Если худеете сильнее, чем вам нужно – добавьте углеводов. Таким образом, можно найти такое количество, при котором ваш вес будет оптимальным.

Одна из главных проблем этой диеты – это слабость. Да-да, слабость! Если вы хоть раз пробовали садиться на низкоуглеводку, то, наверняка, вы уже испытали это на себе. Как я уже говорил, наш организм предпочитает брать энергию из углеводов, а может из жиров. Но предпочитает, всё таки, из углеводов. Поэтому, когда мы убираем углеводы из рациона, то ему, нехотя, приходится перестраивать своё энергообеспечение, и переходить в состояние кетоза. Особенность этого состояния как раз таки заключается в том, что вы становитесь слабыми. У вас пропадают силы. Подняться на четвертый этаж по лестнице становится очень трудно. На тренировке (если вы, вдруг, ещё и тренируетесь) вам не хочется «пахать», а хочется отдыхать. Откровенно говоря, состояние не из приятных. Совсем не приятное состояние! Мало того, вы становитесь не только физически слабым, но и умственно заторможенным:-) Вот такие вот дела. Вот на что я вас толкаю! И, конечно же, у вас возникает вопрос: «И что, с этим ничего нельзя поделать?!!» Отвечаю: «Можно!». Во-первых, это состояние длиться не так уж и долго. У разных людей может длиться по-разному, но примерно 7-10 дней. Да, эти первые дни придется потерпеть, но потом организм перестраивается, адаптируется, и слабость проходит. И вы снова начинаете себя нормально чувствовать. И снова появляются силы. Во-вторых, этот побочный эффект проявляется больше всего в тех случаях, когда вы садитесь на низкоуглеводку одним днём. То есть, жили вы жили, если себе по 250 грамм углеводов в день (а то и больше), а потом вдруг раз, и сели на 50 грамм в день. Без предупреждений. Вот в этом случае всё это и проявится во всей своей красе. Если же вы начнёте снижать количество углеводов, постепенно, ну, скажем, на 50 грамм в неделю, то вы можете даже и не почувствовать никакой слабости, так как адаптация к новому типу питания пройдёт незаметно для вас. То есть, вы, например, в одну неделю едите 250 грамм углеводов в день. Через неделю начинаете есть по 200 грамм в день. Через неделю – 150 грамм. Еще через неделю – 100 грамм. И потом переходите на 50 грамм в день, и на этом количестве сидите столько, сколько вам нужно. Вот и весь секрет! На самом деле, можно делать и так, и так. Можно садиться разом, можно постепенно. Но разницу я вам объяснил. Причем, некоторые люди, по ошибке, считают (и убеждают в этом других), что низкоуглеводка вредна для организма из-за того, что вы станете тупыми:-) А еще некоторые говорят, что организм, и, в частности, головной мозг, не могут жить без сахара и углеводов. Это не так! Заторможенность и слабость – это временный эффект. Жить без углеводов – можно. Проверял на себе! Поэтому, не думайте, что низкоуглеводка – это плохая диета, раз у неё есть какие-то проблемы и недостатки. Это лучшая диета на свете. Эффективнее ещё не придумали.

Когда я сам первый раз садился на эту диету, то я думал, что это диета моей мечты. Я люблю белковую пищу, люблю мясо, и не очень люблю всякие там каши. Я, конечно, ем углеводную пищу, но не потому что очень уж сильно её люблю, а просто потому что нужно что-то есть:-) Поэтому мне казалось, что раз на этой диете мне нужно будет есть как раз таки белковую пищу, то это как раз то, о чём я всегда мечтал:-) Это совмещение приятного с полезным. Но… Когда прошло несколько дней, я понял, что мне очень сильно хочется углеводов. Я понял, что я волком смотрю на хлеб, кашу, и любые другие углеводы. Это настоящая ломка. И это как раз тот самый второй побочный эффект, про который я вам хочу рассказать. Когда вы откажетесь от углеводов, то вам очень сильно захочется этих самых углеводов. Даже если сейчас вы думаете, что сможете с легкостью от них отказаться. А происходит это потому, что, как вы уже знаете, организм может извлекать энергию для своей жизнедеятельности как из углеводов, так и из жиров. Но углеводы являются для него предпочтительнее, так как организму проще их расщеплять. Организм пытается идти по пути наименьшего сопротивления. Поэтому когда вы начинаете делать такие выходки, то он начинает «заставлять» вас хотеть углеводов. У организма нет программы «Кубики к лету». У него есть программа «Выжить любой ценой, и не умереть от голода». Эта программа закладывалась в нас тысячелетиями. И самое плохое в этом, это то, что бороться с этим практически никак не получится. Это нужно просто перетерпеть. Проявить волевое усилие, и вспомнить, что красота требует жертв. Радуйтесь хотя бы тому, что на этой диете вам не нужно морить себя голодом. Вы можете есть и худеть, а это дорогого стоит. Примерно через 7-10 дней после начала диеты тяга к углеводам может ослабиться, но совсем не пропадёт. Я замечал, что практически полностью эта тяга пропадает примерно через месяц. А на начальном этапе мы можем только попытаться ослабить эту тягу при помощи некоторых хитростей. Хитрость номер один – съедать с утра 50 грамм углеводов. Про это мы еще поговорим подробнее как-нибудь потом. А пока просто знайте, что лучше их всё таки съедать, а не отказываться от углеводов совсем. Но только 50, а не 150! Некоторые люди тешат себя такими мыслями: «Ну немножко-то можно». И начинается, тут немножко, там немножко, и, в результате, в течение дня набирается уже совсем не немножко. А потом говорят, что низкоуглеводка не работает. Хитрость номер два – делать углеводную загрузку раз в неделю. Вообще можно делать её и не раз в неделю. Схемы могут быть самыми разными. Можно делать загрузку по схеме «1 день через 3», можно «2 через 5», можно делать один раз в неделю. Я предлагаю делать раз в неделю. Это значит, что вы в какой-то день, например, в воскресенье, просто берёте, и начинаете есть всё, что вам вздумается. Пельмени, эклеры, пиццу… Всё, что захотите. Причем, даже лучше, если вы будете есть не «правильные» углеводы, такие как пустая гречневая каша на воде, или рис, а, наоборот, «неправильные», «плохие» углеводы – то есть, сладкое, жирное и мучное. Это позволит вам, во-первых, разгрузить психику, и зарядиться углеводами и боевым настроем на следующую неделю. А, во-вторых, это позволит поднять уровень гормона лептина, и раскрутит ваш обмен веществ, чтобы жиросжигание не замедлялось. Вот как-то так. Если вы примените это на практике, и у вас получится похудеть, можете рассказать мне потом о ваших результатах. Да это может быть не просто, но игра стоит свеч. Прямо сейчас подойдите к зеркалу и посмотрите на себя. Если зеркало скажет вам: «Ты жирный!», – значит пора начинать. И уже через месяц зеркало изменит своё мнение.

Вообще, я полагаю, что вы и сами уже знаете, что можно есть на низкоуглеводной диете, а что нельзя. И мне всегда казалось, что чуть ли не каждый это знает. Однако если копнуть поглубже, то сразу становится понятно, что большинство людей либо совершенно не знает этого, либо имеет неточные представления. Ко мне время от времени обращаются люди с просьбой расписать им меню, чтобы они знали, что им для себя готовить, и какие продукты покупать в магазине. Чтобы разобраться с этим, вспомним в 25-й раз прописную истину низкоуглеводки. Наш организм может получать энергию как из углеводов, так и из жиров. Но из углеводов ему извлекать энергию проще, а из жиров сложнее. Поэтому, если вы будете употреблять в пищу одновременно и углеводы, и жиры, то он будет стараться в первую очередь использовать углеводы, а жиры будет откладывать про запас, и использовать по остаточному принципу. В связи с этим, употребление в пищу продуктов, содержащих, одновременно, и жиры и углеводы – это хороший способ разжиреть. К таким продуктам относятся, например, торты, эклеры, картошка с тушенкой, и т.д. В то же время, практически все продукты можно разделить на углеводные и белковые. Что это означает? Углеводные продукты – это, как понятно из названия, продукты с большим содержанием углеводов. Это каши, хлеб, кондитерские изделия, картошка, крахмалистые овощи. Употребление этих продуктов во время низкоуглеводки нужно ограничить до 50 грамм в сутки. Белковые – это те, которые содержат, в основном, белок и жир. Встречаются, конечно, и такие продукты, которые содержат практически один белок, например, низкожирный творог, куриная грудка, нежирные сорта рыбы (щука, минтай), кальмары. С одной стороны, эти продукты очень хорошо подходят для низкоуглеводки, но их невозможно есть:-) Именно из-за своей низкой жирности они становятся абсолютно безвкусными, или даже невкусными. Поэтому для более длительного и регулярного употребления больше подходят такие продукты, которые содержат в себе одновременно и белок, и жир. Такие продукты гораздо вкуснее. К белковым продуктам относятся мясо, рыба, птица, творог, яйца. Эти продукты как раз таки подходят для низкоуглеводной диеты, и, прямо скажем, они составляют основу низкоуглеводного рациона. Как вы видите, этот список не такой уж и большой. Но зато вам не нужно долго выбирать. Вы можете употреблять их в пищу по отдельности, можете вместе, можете всё перемешать, можете составить из них список и употреблять по очереди в разные дни или приёмы пищи, можете развернуть этот список задом наперёд, можете перетасовать в случайном порядке. Это и есть ответ на вопрос о том, что нужно есть на низкоуглеводной диете. Это всё, что вам нужно понимать, для того чтобы выбирать для себя правильные продукты. Вам не нужно знать миллионы рецептов, не нужно смотреть таблицы БЖУ (белки, жиры и углеводы) для каждого продукта (хотя и не запрещается). Вам просто нужно понять, какие типы продуктов вам подходят, а какие нет. Также для низкоуглеводки, чтобы у вас совсем глаза на лоб не вылезли от однообразия, подходят, в небольших количествах, зелень и некрахмалистые овощи. Они хотя и тоже относятся к углеводным продуктам, но углеводов в них очень мало, поэтому они не могут существенно повлиять на процесс жиросжигания. А еще они полезны для пищеварения, и содержат витамины. Да, и еще. Отдельно хочу затронуть такой вопрос, как дороговизна белковых продуктов. Белковые продукты действительно стоят дороже углеводных, и, порой, значительно дороже. И это останавливает многих людей. Особенно это касается студентов, школьников, и людей с невысоким уровнем дохода. Что же делать в этом случае? На самом деле стоимость белковых продуктов сильно отличается. Есть дорогие продукты, а есть не очень дорогие. Конечно, если вы будете есть рябчиков и кальмаров, то цена вопроса может быть высокой. Но если вы хотите сэкономить, то советую обратить ваше внимание на яйца, творог и куриную грудку. Эти продукты стоят относительно недорого, и, при этом, содержат очень качественный белок. Этот набор продуктов является отличным вариантом для небольшого бюджета. Нужно ли голодать на низкоуглеводной диете? Это очень острый вопрос для любой диеты. Многие люди мечтают о том, чтобы похудеть, но когда они сталкиваются с необходимостью недоедать, и испытывать постоянно чувство голода, то их энтузиазм моментально заканчивается. Поголодав, таким образом, день-другой, они очень быстро начинают понимать, что лучше уж быть жирным, но зато сытым. Может быть, вы и сами с этим сталкивались? Лично я сталкивался. Ведь я тоже не всегда знал, как нужно правильно избавляться от жира. Я, также как и вы, искал информацию об этом, и натыкался на самые разнообразные, и самые нелепые варианты диет. Я пробовал есть меньше, и это даже помогало. Временно. На несколько дней. Но если вы привыкли есть какое-то количество еды, которого вам хватает для насыщения, то, сократив это количество, вы всегда будете испытывать чувство голода, в той или иной степени. Меня хватило буквально на несколько дней. И эти дни прошли для меня весьма мучительно. Я места себе не находил, думая только о том, чтобы поскорее наступило время для очередного приёма пищи. Разумеется, через несколько дней моему терпению наступил предел, и я начал есть как сумасшедший. В результате, ко мне не только вернулись потерянные килограммы, но они вернулись ещё и с процентами. Это же самое ожидает и вас, если вы попытаетесь худеть при помощи голодания и недоедания. Что же тогда делать, скажете вы? А вот что! По сути дела, единственный вариант, который позволяет вам похудеть, это получать из пищи меньше калорий, чем вы тратите. Но делать это можно по-разному. Можно есть как обычно, и изматывать себя физическими упражнениями (это сложный вариант). Можно постепенно сокращать калорийность своего рациона, урезая его на 100 килокалорий в неделю (тоже вариант не из простых, но ближе к истине). Но самый простой вариант – это, как вы, наверное, уже догадались, низкоуглеводная диета. Это просто идеальный вариант диеты, так как он объединяет в себе сразу два важных преимущества: он эффективен (быстро сжигает жир), и он позволяет вам НЕ голодать. То есть, сидя на низкоуглеводной диете вы всегда, абсолютно каждый день, в любой приём пищи, можете есть до сыта! Вы можете съедать ровно столько, сколько вам нужно съесть, для того, чтобы избавиться от чувства голода. Не все люди верят в то, что такое вообще возможно, но это действительно так! В чём тут секрет? Как же так может происходить, что вы едите до сыта, и при этом худеете (да ещё и быстро)? Тут перемножается сразу несколько факторов. Во-первых, худее вы из-за того, что в вашем рационе становится катастрофически мало углеводов, и организм начинает расщеплять подкожный жир, чтобы получить из него энергию. Конечно, жир из пищи тоже используется, но если его не хватает, то подключается подкожный жир. Во-вторых, как бы это ни казалось странным, но белковая пища, такая как мясо (нежирное), рыба, птица, яйца, творог, как раз таки является низкокалорийной. Не все в это верят, но это легко проверить. Скажем, для сравнения, калорийность гречневой каши – около 300-350 ккал, в зависимости от сорта. Калорийность куриных яиц – около 150 ккал! Калорийность белого хлеба – около 250-300 ккал на 100 грамм. Калорийность куриной грудки – около 100-150 ккал (ккал – это килокалории, если вы не в курсе). Таким образом, садясь на низкоуглеводную диету, вы автоматически садитесь и на низкокалорийную диету! В-третьих, белковой пищей вы быстрее насыщаетесь. Да, возможно, куриная грудка или творог в чистом виде – это на самые вкусные блюда с кулинарной точки зрения. Вы когда-нибудь пробовали есть куриную грудку без кожи? Её есть невозможно! Сплошные безвкусные волокна, которые не вдруг прожуёшь:-) Но именно поэтому вам и не захочется съедать её слишком много. Вы съедите ровно столько, чтобы наесться, но не больше. Это я вам гарантирую. Благодаря всем этим факторам мы и получаем всё то, что получаем – высокую эффективность для жиросжигания, и возможность худеть, не голодая. Разве это не то, о чём вы всю жизнь мечтали? Всю жизнь вам вешали лапшу на уши, и рассказывали сказки о том, что диета и голод – это вещи неразлучные. Но я утверждаю, что это не так. И я объяснил вам, почему именно это не так. Теперь вам осталось только взять, и начать эту диету, соблюдая мои рекомендации. За месяц этой диеты вы сможете существенно улучшить вашу фигуру.

Конец ознакомительного фрагмента.