Как правильно питаться успешному человеку
Шрифт:
Сколько же нужно человеку белка для нормального самочувствия и полноценной работы? Кому как. Тому, что занят умственной деятельностью и имеет среднюю физическую нагрузку – 100–120 грамм белка в сутки. Выполняющие тяжелую физическую работу должны потреблять 140–150 граммов. Всем остальным можно не заморачиваться и съедать белка из расчета грамм на килограмм. Правда, ВОЗ рекомендует иное количество белка – полграмма на килограмм живого веса. Ох, вечно эта заграница что-то придумает…
Животные белки более ценны, так как их аминокислотный состав нам ближе, чем аминокислотный состав растений. Организму в этом смысле не надо напрягаться и составлять из массы необязательного материала нужную комбинацию. Растительного белка надо съедать больше, хотя его процентное
Продукты, в которых содержатся животные белки: птица, баранина, говядина, телятина, свинина и продукты из свинины, яйца, рыба, творог, выдержанные и мягкие сыры. Молоко из своего рациона вычеркни.
Растительные белки находятся в сое, грецких орехах, белой фасоли, чечевице, миндале, жареном арахисе, морских водорослях, пророщенных зернах пшеницы и хлебе с отрубями, макаронных изделиях из муки грубого помола, коричневом рисе и овсяных хлопьях.
Напомню, сколько и каких жиров тебе надо съедать в сутки.
1. Лецитин – 2 куриных яйца.
2. Сливочное масло, молочка, шоколад – не более 25 % от дневного рациона жиров.
3. Оливковое масло и оливки (они же маслины, только черного цвета), арахис и жир из мяса птиц – должны составлять 15 % всех дневных калорий. Если твоя норма – 2400 в сутки, то не поленись подсчитать.
4. Омега-3, бальзам для долгожителей, содержится в глубоководных жирных рыбах холодных морей. На суше она имеется в семенах льна и льняном масле. И, конечно же – в рыбьем жире.
5. Омега-6, другими словами – нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима. Соотношение между Омегами: 4–1, подсолнечного должно быть больше.
А что же углеводы? Они в питании должны занимать первое место. Вот примерный расклад пищи современного человека: 1:1:4. На 1 грамм белка приходится 1 грамм жира и 4 грамма углеводов. Но в их составе должно быть 3–4 % микроэлементов и 1 % витаминов.
Увеличь в рационе долю клетчатки. Ее норма в сутки – 25–35 граммов. Клетчаткой богаты все овощи. Брокколи, цветная, брюссельская капусты, огурцы и помидоры, кабачки и грибы, зеленые бобы, перец и горошек, лук, чеснок и зелень. Фрукты тоже являются поставщиком клетчатки, которые из-за наличия в них сахаров желательно употреблять в небольшом количестве. Это яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, вишня, грейпфруты, виноград, апельсины, ананасы, клубника. Пример салата: 40 % капусты, 30 % моркови, 20 % лучше сырой свеклы, плюс зелень.
Сладкую смерть – сахар – можешь употребить 12 чайных ложечек, которые ты положишь в чай-кофе.
Белую смерть – соль – разрешай себе только половину чайной ложки в день и то исключительно на досаливание блюда в тарелке.
Во время еды воду ты не пьешь, но до и после – интервал 20–30 минут – можно. Воду пьешь в течение дня каждые полчаса граммов по 50 (глоток-два). Чай-кофе, сок-суп – водой не считаются. Если заболела голова – не хватайся за пилюлю, головная боль сигналит только об одном: не хватает воды для химических реакций. Если дошло до головной боли, то 50 граммами не отделаешься, придется выпить вплоть до 500 и более.
Величина твоего блюда должна быть примерно такая: порция белковой пищи размером с колоду игральных карт, а порция овощей – не больше твоего кулака. Белковую пищу лучше употреблять вечером или даже на ночь. Кушать надо не 2–3 раза, а, по крайней мере, в два раза чаще. Раз в неделю – голодай, но при этом воду пей в прежнем режиме. В этом случае все системы организма получат встряску, что очень важно само по себе.
Для того чтобы привести свое питание в порядок, тебе придется серьезно заняться расчетами и прикинуть: что, когда и сколько надо съедать и пить. Кстати, у меня есть предположения, что если питание и уход привести до биологической нормы, то человек может жить очень долго. Прикинь сам: если поступление в организм нужных веществ и вывод из него ненужных будет идти, как запрограммировано Природой, то что мешает человеку жить в режиме акулы? А она, как известно, умирает естественной смертью только в одном случае: если перестает плыть, то есть дышать.
Заключение
Любую пищу организм воспринимает как инородное тело. И начинает с ней бороться. В кровь немедленно выделяется специальное вещество, которое усыпляет человека. Для чего? А чтобы мозг не отвлекался и в первую очередь занялся пришельцем. Для переваривания элементов флоры выделяется щелочь, а для переваривания элементов фауны – кислота. Скушаешь ты яблоко или булочку, и в желудке тут же выделяется щелочь, которая обволакивает поступившую еду. Проходит 20 минут, она обработана и отправляется для усвоения в кишечник. Поступает мясо и в желудке выделяется соляная кислота. Через два часа обработанная еда отправляется в кишечник, где происходит внутриполостное и пристеночное пищеварение. Это при идеальной схеме.
У нас же, как правило, все происходит в усложненном виде. Мы одновременно поглощаем все вперемешку: котлету с хлебом или гарниром, пельмени, чебуреки… Желудок тут же выделяет и щелочь и кислоту. И начинается борьба этих веществ между собой: они ведь не только заняты первоначальной обработкой пищи, но и взаимодействуют. И в этот процесс обязательно вмешивается слюна, которая нейтрализует эту «химию» и не дает ей вместо еды разложить сам желудок. А если ты в довершение всего вливаешь в себя чашку какой-либо жидкости… Возникает настоящий «аврал». Концентрация кислоты-щелочи-слюны немедленно разбавляется, и выделяются их дополнительные порции. Процесс обработки, безусловно, идет. У тебя в это время может появиться отрыжка, изжога, а ты заглатываешь какую-либо разрекламированную пилюлю и запиваешь(!) ее водой. Полегчало? Скорее психологически. Весь процесс в усложненном виде длится 8 часов и только потом эта консистенция отправляется в кишечник. С увеличенным количеством «химии». И организму во всем этом предстоит наводить порядок, вывести образовавшиеся токсины. А ты ведь не ждешь все это время и обязательно выпьешь воды или чая, закинешь в себя конфету, пару орешков или еще чего-нибудь, оказавшегося в доступной от тебя близости. Все это ложится в желудок отдельным слоем сверху. И если для предварительной обработки новой порции достаточно двадцати минут, то проникнуть дальше ей мешает предыдущая еда. Впечатляет?
Вернемся к сонливости. Не сопротивляйся, поспи или подремай хотя бы 20–30 минут. Нет возможности? Сядь на это время в позу кучера, расслабься, выбрось из головы все мысли – тебя нет. При желании ты научишься это делать моментально. Потом, после возвращения из нирваны, почувствуешь себя бодрым и готовым вновь совершать трудовые подвиги.
Итак, пища наконец попадает в толстый кишечник. А там находится целый комбинат по ее переработке и усвоению в виде бактерий. Увидев привалившее счастье, они тут же принимаются за дело. Основная задача всего живого – репродукция себе подобных. Бактерии начинают активно размножаться путем деления. При этом выделяется тепловая энергия. Стенки толстого кишечника пронизаны множеством кровеносных сосудов. Нагретая таким путем кровь переносится по всему телу, и мы живем при температурном режиме от 36 до 37 градусов. В клетках эту температуру поддерживает энергия распада глюкозы.
Благодаря этой тепловой энергии тело человека обволакивается в энергетический кокон. Это и есть наша аура. Чем правильнее питание – тем крепче и надежней аура. Именно она сохраняет нас в живом состоянии, так как оберегает от определенных воздействий извне и, главное, от гниения. При определенном сумрачном освещении можно увидеть слабое свечение вокруг головы, как, впрочем, и вокруг всего тела. Это так называемые электрические токи Фуко. Им часто придают божественное значение. Не обращай на эту говорильню внимания – это природа всего живого. В той же Библии сказано – бог в тебе самом. Вот и будь им! Хотя бы для самого себя.