Как я победила рак. Дневник исцеления
Шрифт:
Питание больных резко ограничивается, преобладают каши на воде, овощные соки, в основном свекольный. Калорийность питания составляет 400 ккал в сутки. Шаталова предпочитает ограничение пищевого рациона и против огульного применения очистительного голодания. Хотя в тяжелых случаях применяет и его. По мере улучшения состояния больного назначаются ежедневные прогулки, водные процедуры, физическая и дыхательная гимнастика. Выздоровлению способствует создание психологического настроя на борьбу с болезнью, а также внимательное отношение родственников больного.
Главной причиной рака Галина Сергеевна считает нарушение саморегуляции
И первым шагом должно стать исцеление души. Г. С. Шаталова рекомендует больному покинуть город, перестроить всю систему ценностей, весь свой образ жизни. Питаться естественной растительной пищей, носить удобную, не затрудняющую кожного дыхания одежду, дышать чистым воздухом, подружиться с ежедневными физическими упражнениями, забыть о курении и алкоголе, научиться противостоять стрессам, обрести спокойный добродушный нрав. Это не так просто. Но надо знать, что малейшая уступка «влечет за собой только одну меру наказания – высшую».
Естественный образ жизни должен стать для нас действительно естественным. И так на всю жизнь.
Из книги Шаталовой я узнала очень много. Особенно поразило то, что картофель нельзя чистить, так как этим мы нарушаем природное ферментативное равновесие клубня. Известно, что картофель содержит крахмал, а наш организм способен усваивать только сахара. Крахмал же преобразуется в усвояемые сахара благодаря ферментам, которые содержатся в кожуре и тонком поверхностном слое непосредственно под кожицей. Процесс переваривания пищи на 50 % определяется этими ферментами. Желудочный сок лишь «включает» механизм самопереваривания. Если кожура срезана, картофель расщепляется не полностью, крахмал проникает внутрь клеток, происходит загрязнение организма шлаками, что ведет к болезням.
Мне очень понравилась кухня Шаталовой, я полюбила многие ее рецепты и даже придумала свои.
Рецепты из книги «целебное питание»
Картофельные галушки
Взять 5 крупных картофелин, 2 ст. ложки пшеничной муки, лучше из высушенного проросшего зерна пшеницы, 1 желток куриного яйца, красный молотый перец по вкусу.
2 картофелины отварить на пару в кожуре, снять кожицу, размять с пшеничной мукой, смешать с желтком и мелко нарезанным луком, добавить перец. 3 оставшиеся картофелины натереть на мелкой терке, вмешать в приготовленное тесто, растереть.
Варить как пельмени, отделяя десертной ложкой удлиненной формы галушки и спуская их в кипяток. Сбрызнуть подсолнечным маслом и посыпать зеленью.
Гречневая каша с пореем
1 стакан крупы замочить на 3 часа в трех стаканах воды. В толстой кастрюле варить 2 минуты после закипания. Завернуть в теплое. Через 20 минут каша готова. Смазать растительным маслом и посыпать луком.
Пирог с квашеной капустой
Тесто: в стакан с водой положить желток одного яйца, налить 2 ст. ложки растительного масла, добавить сок одного лимона, смешать с мукой.
Начинка: 500 г капусты, 2 стебля лука-порея. Состряпать пирог, испечь в духовке.
Конфеты
Курага, чернослив, грецкие орехи, лимон с кожурой перемолоть на мясорубке в густую массу. Добавить 1–2 ст. ложки меда. Массу тщательно размешать рукой и свернуть на разделочной доске в жгут. Жгут нарезать дольками, каждую из них скатать в шарик. Измельчить на доске в крошку слегка прожаренные орехи и в них обвалять фруктовые шарики.
Мои рецепты
Кабачки
Нарезать молодой кабачок, положить на сковородку, потушить в молоке. Заправить овсяной мукой (геркулес размельчить в кофемолке). Очень вкусно, причем без всяких специй, соли и сахара.
Запеканка из свеклы
Отварить свеклу, натереть на мелкой терке. Добавить немного сметаны или простокваши, 2 яйца, овсяную муку. Запечь в духовке.
Ем даже я, не любящая свеклу.
Хлеб из свеклы
Делается на основе запеканки, только добавить немного соды, гашенной уксусом, а овсяной муки взять больше, чтобы тесто было густым. Сформовать хлебцы той формы, которая вам нравится, и запечь в духовке. Вполне съедобно, очень полезно и даже вкусно.
Лечение продолжается
27.09.1997 г. Закончила первый месяц первого курса лечения Витуридом. Сейчас выполняю назначения второго месяца. Пью чистотел и много соков. В основном яблочный и морковный. Хорошо, что и то и другое свое, не надо покупать. И вкусное, и экологически чистое, и свежайшее. Пью их не менее литра в день.
Лечение Витуридом перенесла тяжело, в основном в постели. Держалась температура, боли и тяжесть в области печени, отрыжка тухлым яйцом, сильная слабость. Все назначения врача выполняла неукоснительно, включая и диету. Здесь мне пригодились рецепты Шаталовой. Спасибо вам, Галина Сергеевна, за неравнодушие, за светлую голову и ясный ум! Поверила вам сразу и навсегда.
15.10.1997 г. С 1 по 14 октября 1997 г. была на последней сессии в ИРРО – Институте развития регионального образования. Получаю второе высшее – профессию социального педагога. По болезни я пропустила одну сессию, сейчас решила закончить образование и получить долгожданный диплом. Физически было очень тяжело, но душой отдохнула.
Странный разговор
Как-то, возвращаясь с лекций, мы с коллегой ехали в троллейбусе. Мест не было, и мы стояли в проходе напротив дверей. На одной из остановок в вагон зашел мужчина непримечательной наружности, долго смотрел на меня, а затем сказал:
– У вас очень высокий уровень духовного развития.
– ??? Спасибо.
– Но у вас не все в порядке на… кристалле. Из-за этого и болеете. Я вам выправил. Все будет хорошо.
– Спасибо, – еще раз сказала я, не зная, что и думать.