Крым, Северо-Восточное Причерноморье и Закавказье в эпоху средневековья IV-XIII века
Шрифт:
Раскопки показали, что для канализации строились специальные колодцы. Они выявлены в Кабале, Байлакане и Баку. Туалеты, как правило, отделялись от жилых помещений. Каждый комплекс имел свой поглощательный колодец, обычно цилиндрической формы, глубиной до 3–4 и более метров. Колодцы закрывались деревянными брусьями, камышом или досками, в середине покрытия оставляли отверстие. Иногда колодцы были обложены обожженным кирпичом или каменными плитами.
Встречаются иногда поглощательные колодцы непосредственно в жилых помещениях или во внутренних дворах. Возможно, в таких случаях они служили умывальниками. Устья подобных колодцев выкладывали обожженным кирпичом особенно тщательно в виде нескольких рядов кирпичной кладки, которая предохраняла пол помещения от оседания. Верх комнатных колодцев в Орен-кале большей частью оформлен в виде восьмиугольных звездчатых отверстий (табл. 177, 5). В отверстие иногда вставлялись гончарные трубы или же они плотно закрывались каменной или кирпичной плитой с очень маленьким отверстием в середине для стока воды, подобно среднеазиатским ташнау. Видимо, владельцы домов с подобными помещениями не могли выделить отдельной комнаты для умывания и приспосабливали для этой цели, в том числе для мусульманских религиозных омовений, жилые комнаты, особенно в зимнее время (Ахмедов Г.М., 1965, с. 142).
Поглощательные колодцы под умывальней и колодцы туалетов, которые рыли в некотором отдалении от умывания, связывали с колодцем посредством гончарной трубы, иногда несколькими коленами труб. Колодцы для умывален существовали сравнительно долго, поскольку вода из них впитывалась в грунт. Там, где вода употребилась в большом количестве, например, в банях, для сбора грязной воды применяли специальные отводные ямы-лагым, в которые гончарные трубы или скрытые каналы отводили грязную воду; из ямы она просачивалась в грунт. В Орен-кале подобный лагым, похожий на подземный ход, обнаружен под жилыми помещениями.
В городах раскопаны и складские помещения. В Баку на территории «Ичери шехер» исследовалось довольно большое складское помещение, в котором были открыты пять крупных хозяйственных кюпов (Ибрагимов Ф.А. и др., 1977, с. 491), а в Шемахинском складском помещении находились шесть близко расположенных крупных кюпов, в одном из которых были обнаружены остатки нефти.
Большие хозяйственные кюпы в раскопках средневековых городов обнаруживаются повсеместно. Они служили для хранения самых разных сыпучих и жидких продуктов — зерна, вина и др. Сельскохозяйственные продукты хранили также в хозяйственных ямах, так часто обнаруживаемых при раскопках. Почти все хозяйственные ямы круглые и несколько расширяются внизу. Их нижний диаметр колеблется от 1,5 до 2,5–3 м.
Сохранившаяся глубина их не более двух метров. С внутренней стороны некоторые из ям были тщательно заглажены и обмазаны раствором глины.
Мастерские средневекового периода раскопаны в незначительном количестве. Один из наиболее интересных комплексов хозяйственного назначения выявлен в ремесленном квартале Байлакана (Минкевич-Мустафаева Н.В., 1965; 1968; 1969). Это большая постройка с чанами разной величины, соединенными между собой водопроводными керамическими трубами, заключенными в кладку стен или проведенными под полом. Здание это симметрично по плану и очень тщательно построено из обожженного кирпича на известковом растворе. Все бассейны и чаны сооружения (их полы и стены) тщательно оштукатурены толстым слоем розоватого цвета. Установлены два строительных периода сооружения постройки, не выходящие за рамки XII — начала XIII в. Памятник этот представляет большой интерес потому, что он не находит себе прямых аналогий. Но есть некоторые черты описываемого комплекса, сближающие его с виноградодавильнями Средней Азии (Сарыга и Сукулука в Киргизии) и Крыма (Херсонеса), что дало основание Н.В. Минкевич-Мустафаевой предположить, что здание было построено либо для приготовления вина, либо изделий из фруктовых соков (Минкевич-Мустафаева Н.В., 1965а, с. 158).
В Шемахе обнаружена кузнечная мастерская, пол которой выложен речными булыжниками, а посреди нее из крупных речных камней сложена кузнечная установка длиной 1,5 м, шириной 0,75 м, высотой 1 м. Поверхность ее покрыта плоскими плитами. В середине установки был проделан очаг диаметром 35 см с узкой канавой для дутья воздуха из кузнечного меха. Там же найдено глиняное сопло, большое количество железного шлака и остатки древесного угля (Джидди Г.А., 1979, с. 45). Следы кузниц обнаружены в Баку, в Байлакане, в Кабале, в Шарифане и на ряде других объектов. Судя по этнографическим данным, средневековые кузницы мало чем отличались от кузниц современных кустарей Азербайджана.
Выявлено и изучено более десяти гончарных печей IX–XIII вв. (табл. 178, 1, 5) в Мингечаруре (Ионе Г.И., 1951, с. 72–77), в Байлакане (Минкевич-Мустафаева Н.В., 1959; Ибрагимов Ф.А., 1965), одна печь — в Кабале (Исмизаде О.Ш., 1963, с. 13–24) и одна — в Торпаккала (Ваидов Р.М., 1965а). Следы гончарных печей обнаружены в Гяндже (Джафарзаде И.М., 1949а, с. 26), в Шемахе и Баку (Ибрагимов Ф.А. и др., 1979, с. 42).
Из раскопанных в Байлакане печей две имеют в плане подковообразную форму с топочным отверстием с юго-восточной стороны (они находились в ремесленном квартале), одна печь (расположена около северо-западной стены Большого города) — прямоугольная в плане с топочным отверстием с юго-восточной стороны. Эти три печи, из которых первые две относятся к IX–X вв., а третья — к XII–XIII вв., служили для обжига сферо-конических сосудов. Все печи Мингечаура и Кабалы служили для обжига неполивной и поливной посуды. Уникальная во всем Закавказье торпаккалинская печь была предназначена для обжига строительной керамики (табл. 178, 3).
Часто внутри печей и около них, иногда и на территории городищ, находят глиняные стержни, S-образные глиняные крючки, треугольные подставки, маленькие конусы с заостренным концом, использовавшиеся при обжиге гончарных изделий (табл. 178, 6–8). Крюки и стержни закреплялись в стены обжигательной камеры, и на них навешивали для обжига посуду с ручками (кувшины и др.). Треугольные подставки употреблялись для обжига поливной керамики, что подтверждается наличием на них подтеков глазури (подставки отделяли друг от друга блюда и миски, которые ставили в печи одну на другую). Подобный «печной инвентарь» происходит из Оренкала, Кабалы, Гянджи, Баку, Шемахи, Шабрана, Мингечаура и других мест, а также Грузии (в Тбилиси) (Ломтатидзе Г.А., 1955а, табл. IV). Производство простой и поливной керамики в этих городах не вызывает сомнения.
Начавшийся в IX в. повсеместный подъем гончарного производства, непрерывно развиваясь, достиг в XII и начале XIII в. своей высшей степени. Ни в раннее средневековье — до IX в., ни после монгольского нашествия — со второй четверти XIII в., Азербайджан не знал такого высокого развития производства керамики. Исключительный расцвет гончарного ремесла был обусловлен общим подъемом экономической и культурной жизни страны.
В то время в Азербайджане была усовершенствована техника обжига керамических изделий, появились новые виды обжигательных печей, дававшие возможность получения высококачественной бытовой и строительной керамики; ручной гончарный круг почти полностью заменился быстровращающимся ножным кругом; дальнейшее развитие получила техника изготовления керамических сосудов, их орнаментация. Появились новые виды сосудов, надписи на них, например, чаши открытой формы (бошгаб), кувшины с одной ручкой и носиком (афтафа) (табл. 180, 9), кувшины с расширяющейся горловиной (гурт-гурт) (табл. 181, 3), широкогорлые сосуды — дойницы с двумя ручками (сернидж), сферо-конические сосуды (табл. 180, 8), сосуды для розовой воды и др. Крупным достижением явилось широкое применение ангоба и глазури, создавших новые возможности художественного оформления гончарных изделий. Украшение неполивной и поливной керамики производилось гравировкой, цветной росписью (табл. 181, 8), росписью ангобом под цветной глазурью (табл. 181, 9), применением штампов с вырезанными на них украшениями (табл. 183, 7), резьбой по сырой глине (табл. 182, 10), выскабливанием фона вокруг орнамента (техника «в резерве»), накладными украшениями и т. д. В этот период (с XI в.) в Азербайджане начинается производство фигурных и поливных кирпичей, а также гончарных труб.
Особенно много керамики дали раскопки в Оренкала, Старой Гяндже, Кабале и Шабране. Немало керамики IX–XIII вв. обнаружено при раскопках крепостной части Баку, в Нахичевани, в Мингечауре, в крепости Полистан. Большой подъемный материал собран на территории других средневековых поселений и городищ Азербайджана.
Только в результате раскопок средневекового Байлакана выявлены имена 18 гончаров. Из них три имени (Ахмед, Фазлун, Джафар) — начертаны на сферо-конических сосудах, одно (Лашкари) — на глиняной трубе, три (Али, Азиз, Рустам) — на простых кюпах, одиннадцать (Наср, Сеидали, Хаттаб, Гасан, Юсиф, Азра, Амир, Гамза, Абуль-Касим, Хамару, Бадал) — на поливных чашах (Гюзальян Л.Т., 1959, с. 324–350; Ахмедов Г.М., 1979, рис. 48). Гянджинские раскопки познакомили нас с именами двух мастеров-керамистов: Кафар — на глиняном цилиндрическом штампе и Ахмед ибн Абубекр Гянджинский — на глазурованной чаше (Джафарзаде И.М., 1949а, с. 30–32), а кабалинские раскопки — с именем мастера Абуталыба.