Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем
Шрифт:
Под каждый куст крыжовника кладут 3–4 кг навоза, плотно застилая им почву внутри куста и около него.
Слой мульчи подавляет прорастание сорняков, в том числе и пырея, и препятствует образованию прикорневых побегов, сильно загущающих у некоторых сортов середину куста. Мульчирование, кроме того, изменяет в благоприятную сторону водный и тепловой режим почвы. За счет разложения навоза воздушное пространство около куста обогащается углекислым газом, в результате чего улучшается углекислое питание растений. Помимо всего, уменьшаются затраты на обработку почвы.
Среди ягодных растений крыжовник
Если перед посадкой крыжовника участок был хорошо заправлен навозом, фосфорными и калийными удобрениями, то молодые растения в первые два года нуждаются только в азоте. Его дают по 0,4–0,5 кг действующего вещества на сотку. Указанное количество азотистых удобрений лучше вносить в два приема: 3/5 рано весною, под первую обработку почвы, а 2/5 — в середине июня. Удобрение вносят под кусты по кругу диаметром в 80 см.
Крыжовник в возрасте от 3 до 5–6 лет нуждается в большом количестве минеральных удобрений. На плантациях, где кустам более 6 лет, количество минеральных удобрений увеличивают. После сбора урожая много питательных веществ расходуется на накопление запаса их в корнях и ветвях, на заложение плодовых почек под урожай будущего года. Поэтому августовская подкормка имеет большое значение. На гектар в августе целесообразно вносить: сульфата аммония — 1 кг, суперфосфата — 2 кг, калийной соли — 1 кг.
На приусадебных участках на каждый квадратный метр площади, занятой кустами крыжовника, требуется 35 г аммиачной селитры или 60 г сульфата аммония, 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Как и на производственных плантациях, удобрения здесь целесообразно вносить в три приема.
На кислых почвах суперфосфат, по возможности, надо заменять фосфоритной мукой. Поскольку она растворяется труднее, норму ее, по сравнению с нормой суперфосфата, увеличивают на 25–30 %.
Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью, под зяблевую вспашку. В этом случае ранней весной растения подкармливают только азотистыми удобрениями.
Весьма эффективны комбинированные органоминеральные смеси, состоящие из навозного перегноя или торфа с перегноем, фосфоритной муки и калийной соли. Их вносят осенью, под зябь.
Важнейшим агротехническим мероприятием является формирование куста и обрезка. Начинают формировать растение еще в питомнике, основная же работа проводится в саду.
Если куст посажен осенью, то его обрезают ранней весной или при первом подсыхании почвы. Каждую веточку обрезают на 2–3 почки, а побеги, растущие внутрь куста и слабые, вырезают совсем.
На следующий год удаляют слабые однолетние ветви, а остальные подрезают. Этот прием стимулирует рост прикорневых побегов, за счет которых формируется куст.
Крыжовник различных сортов обладает неодинаковой побеговосстановительной способностью. Растения таких сортов, как Хаутон, Английский желтый, дают много прикорневых (нулевых) побегов. Поэтому кусты их быстро заполняются ветвями и становятся
У крыжовника сорта Финик побеговосстановительная способность выражена слабее: в первые годы за вегетационный период образуется по 3–5 прикорневых веток. Таким образом, полноценный куст с 18–20 побегами вырастает лишь спустя 6–7 лет после посадки. При плохом уходе и недостатке питательных веществ образование прикорневых побегов полностью прекращается и плодоносящие ветви быстро стареют, урожай их снижается.
Плодовые почки у крыжовника закладываются на длинных приростах прошлого года, на коротких плодовых веточках и плодушках. На длинных приростах больше закладывается ростовых почек, а на коротких почти все почки являются плодовыми. У растений сорта Финик наиболее желательны приросты по 15–25 см: они максимально насыщены плодовыми почками.
Плодушки крыжовника большинства сортов не ветвятся, представляя собой укороченный побег, заканчивающийся плодовой, а иногда ростовой почкой.
Продолжительность жизни плодушек зависит от ухода за кустами. При хорошем освещении и нормальном питании куста они могут жить до 6 лет.
Прикорневые побеги в первый год обычно не ветвятся и к осени перестают расти; в дальнейшем длина их изменяется мало. На следующий год на нулевом побеге из почек появляются ветви первого порядка, которые, разветвляясь, дают ветки второго порядка, и так далее.
На каждом разветвлении могут образоваться плодушки и жить 5 лет. Если они появятся на ветвлении пятого порядка и доживут до четырех лет, то такая ветка будет плодоносить и в десятилетнем возрасте.
Некоторые плодушки, заканчивающиеся ростовой почкой, способны прорастать в ростовые побеги.
Из плодушек, расположенных в нижней части нулевого побега, могут вырасти сильные ветки, увеличивающие долголетие ветви.
Основной урожай ягод крыжовника сосредоточивается на ветках второго и третьего порядка, а наиболее урожайными плодушками являются 2–3-летние. Таким образом, сохранять в кусте ветви старше 7–8 лет нецелесообразно. Однако при прорезке взрослых растений необходимо обращать внимание не только на возраст веток, но и на их качество. Прежде всего, вырезать надо все хилые со слабыми приростами и с плохим ветвлением ветки, подмороженные и поломанные, а затем уж старые. Если на последних имеется много обрастающих ветвей с сильными плодушками, то они могут еще дать хороший урожай, и с вырезкой их спешить не следует.
Лишние нулевые побеги удаляют после вырезки слабых, подмороженных и старых веток. Из них оставляют самые сильные, наиболее удобно заменяющие вырезанную ветку.
Взрослый куст крыжовника должен иметь до 20 ветвей разного возраста. Каждый год оставляют 2–4 нулевых побега и все двухлетние ветки вместе с боковыми разветвлениями. Вырезку производят хорошо отточенным секатором. Толстые ветки удаляют специальными ножницами с длинными ручками.
Чтобы защитить крыжовник от морозов, на плантациях необходимо организовать снегозадержание. Очень хорошо завалить кусты снегом. Накопление снега, кроме того, предотвращает промерзание почвы и способствует накоплению влаги.