Лечебные свойства орехов
Шрифт:
Экологическое значение
Кедровое масло – самое чистое по сравнению с другими растительными маслами. Если подсолнечное, хлопковое, соевое, горчичное, рапсовое и другие масла получают из сельскохозяйственных культур, выращенных на почвах, удобряемых различными химическими веществами и обрабатываемых ядохимикатами, то кедровые плантации в Сибири таким подкормкам и обработкам не подвергаются, а значит, это масло экологически чистое.
Кедровое масло применяется в лечебных целях при атеросклерозе, гипертонической болезни,
Рекомендуемые суточные дозы употребления кедрового масла в профилактических целях – 28 – 30 г (без употребления других масел растительного происхождения).
Лечебные дозы
При обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки больным рекомендуется принимать кедровое масло (в чистом виде и в виде добавки в блюда) – 27 – 36 г в сутки. Обогащение противоязвенной диеты кедровым (растительным) маслом патогенетические обосновано. Оно подавляет секрецию соляной кислоты, регулирует кислотообразующую функцию желудка, а содержащиеся в нем жирорастворимые витамины способствуют процессам регенерации слизистой гастродуоденальной области. Оно благотворно действует на функцию кишечника, способствует опорожнению желчного пузыря и устранению запоров.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах: утром за 30 мин до еды и вечером через 2 ч после последнего приема пищи по 1 ч. л. (можно разводить молоком 1: 1). Курс лечения 21 день. При необходимости повторить курс через 10 дней.
При хроническом гастрите с повышенной секрецией (желудочного сока, соляной кислоты, пепсина) – 25 – 30 г за 30 мин до еды;
При анемии – 18 – 20 г.
При атеросклерозе (без избыточной массы тела) с поражением сосудов сердца, головного мозга или других органов, ишемической болезни сердца, обусловленной атеросклерозом – 32 г (от 80 г суточной нормы общих жиров), при сопутствующем ожирении – 28 г (от 70 г суточной нормы жиров);
При атеросклерозе по 0,6 мл 1 раз в день до еды. Курс лечения 30 дней. При необходимости курс лечения повторить.
При гипертонической болезни на фоне атеросклероза – 32 г (от 80 г общих жиров в сутки).
При обострении гипертонической болезни (в начальный период болезни – стадия II Б – III А 17 – 21 г от 70 г общих жиров в сутки). Сливочное масло идет на приготовление пищи, кедровое добавляется в блюда. Мясные и кулинарные жиры из питания исключаются.
При циррозе печени с умеренно выраженной недостаточностью – 17 – 18 г.
При ревматизме – 27 – 30 г в сутки.
При туберкулезе – 24 – 25 г.
При лейкозе – 27 г.
При хроническом нефрите вне обострения – 22 – 25 г. При ожирении – 24 г (из общего суточного количества – 80 – 85 г).
При мочекаменной болезни со щелочной реакцией мочи – 30 г.
При сахарном диабете легкой и средней тяжести – 22 – 24 г (от 75 до 80 г жиров суточного рациона).
При ожогах и обморожениях смазывать пораженное место или накладывать повязки с маслом кедрового ореха до излечения.
При кожных заболеваниях смазывать пораженное место 2 раза в день и принимать 1
При аллергических заболеваниях принимать 3 раза в день по 1 ч. л. масла перед едой. При сезонных заболеваниях (например, весенней сезонной лихорадке) желательно начинать профилактическое лечение за месяц до ожидаемого рецидива болезни.
Об исследовании лечебно-профилактического применения масла кедрового ореха
Были проведены исследования действия кедрового масла на ослабленный организм после инфекционных заболеваний, гриппа и радиоактивного облучения.
Следует подчеркнуть, что принятыми медикаментозными средствами добиться нормализации состояния здоровья у этого контингента не удается.
Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло практически не имеет противопоказаний к применению.
Курс лечения составлял по продолжительности от 30 до 45 дней и включал ежедневный прием внутрь кедрового масла в виде 50 % эмульсии на молоке. Практиковались 2 варианта приема препарата: 1 раз в сутки натощак, утром в количестве 1 ст. л. (около 20 г) и 3 раза в сутки перед приемом пищи в количестве 1 ч. л. масла (около 7 г).
Результаты приема кедрового масла всеми пациентами оцениваются положительно. Все отметили улучшение общего самочувствия, повышение работоспособности, существенную стабилизацию состояния нервной системы, нормализацию сна. Исчезли или стали менее выраженными головные боли. Благоприятное действие отмечено и со стороны желудочно-кишечного тракта – практически не проявлялись симптомы гастрита, нормализовалась работа кишечника. Полностью исчезли явления ларинготрахеита у пациентов, страдавших этим заболеванием. Представляет несомненный интерес также тот факт, что за время приема препарата ни один из пациентов не заболел гриппом или другим острым респираторным заболеванием. В городе этот период года характеризовался существенным ростом заболеваемости гриппом среди населения.
Кедровое масло:
1) способствует снижению уровня холестерина;
2) способствует насыщению органов и тканей кислородом, что ведет к омолаживанию организма, используется в косметических целях, как ингредиент масок для лица и в области декольте;
3) устраняет нарушение жирового обмена;
4) уменьшает интоксикацию организма, выводит соли тяжелых металлов;
5) благотворно влияет на нервную систему, кожный покров, хрупкие волосы и ногти;
6) приводит к повышению потенции и увеличению жизненного тонуса;
7) осуществляет профилактику простудных заболеваний (ОРЗ, гриппа).
Массаж с кедровым маслом снимает усталость, улучшает кровоснабжение, снимает венозные застои конечностей, улучшает упругость кожи и способствует ее омоложению.
Косметические средства с кедровым маслом благоприятно воздействуют на кожу, насыщая ее натуральными витаминами, микроэлементами, поддерживают естественный кислотно-щелочной баланс, делают ее упругой и бархатистой.
Кедровым маслом смазывают кожу при экземах, псориазе, диатезе, сухости.