Лучшие сорта плодовых и ягодных культур

Калюжная Татьяна Васильевна

Фиалка

Среднего срока созревания. Устойчивый к низким температурам, вредителям и болезням. Куст среднерослый с толстыми, опушенными, зеленовато-бурыми побегами.

Ягоды крупные, средняя масса 1,1 г, широковеретеновидные, сине-фиолетовые, с толстой кожицей, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,3 балла. В плодах содержится 45 мг% витамина С.

Самобесплодный. Средняя урожайность 51 ц/га.

ГНУ ГНЦ ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова.

Фианит

Средне-позднего

срока созревания. Сорт не повреждается низкими температурами. Куст сильнорослый, слабораскидистый, со средними изогнутыми побегами и свешивающейся верхушкой.

Ягоды средней массой 1 г, удлиненные, синие, с сизым налетом, без опушения, сладкие. В них содержится: сахаров 7%, кислот 2,4%, витамина С 30 мг%, Р-активных соединений 1100 мг%. Дегустационная оценка 5 баллов.

Средняя урожайность 32 ц/га.

ГНУ Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства.

Фортуна

Раннего срока созревания. Сорт устойчив к подмерзанию. Куст среднерослый, среднераскидистый, крона округлая.

Ягоды средней массой 0,8 г, эллипсовидные с заостренными краями, темно-синие с сизым налетом, почти черные, кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, десертный. В них содержится: сахаров 5,3%, кислот 2,7%, витамина С 59 мг%.

Шипы на побегах отсутствуют. Средняя урожайность 63,7 ц/га, осыпаемость не более 2 баллов.

Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина.

Чулымская

Среднего срока созревания. Сорт зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Куст среднерослый, среднераскидистый.

Ягоды средней массой 1,2 г, широковеретеновидные плосковатые, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. В них содержится: сахаров 8,0%, кислот 1,9%, витамина С 33,2 мг%. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Средняя урожайность 102 ц/га.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко и ГУСХП Бакчарский опорный пункт северного садоводства НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Шахиня

Среднего срока созревания. Устойчив к морозам, засухоустойчивость и жаровыносливость средние. Куст среднерослый, среднераскидистый.

Ягоды крупные, средняя масса 1,1 г, удлиненные, сочные, темно-синие с голубым налетом, кожица средняя, опушение слабое. Вкус сладкий с ароматом, нежный, без горечи. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Средняя урожайность 2,1 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод слабая.

Куминов Леонид Петрович.

ФУНДУК

Академик Яблоков

Позднего срока созревания. Зимостойкость средняя – подмерзают мужские соцветия

и однолетний прирост. Женские соцветия выдерживают весенние заморозки до минус 6–7°С. Среднерослый куст высотой 3,5–3,7 м. Листья красной окраски.

Плоды крупные (2,5 г), удлиненной желудевидной формы, коричневые, с более темными продольными полосками. Выход ядра 54%, содержание жира более 65%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Ивантеевский красный

Среднего срока созревания. Сорт зимостойкий. Краснолистный куст высотой 4,5 метра. Крона густая, снизу узкопирамидальная, с середины куста расширенная. Листья крупные, красные (к осени листья темно-зеленые), обратнояйцевидной формы.

Плоды средние, широкоребристые, продолговатые. Кожура средняя, гладкая, с тонкими полосками, коричневая, к вершине светло-коричневая. Масса плода 1,9 г. Выход ядра 46%. Содержание жира 64%. Дегустационная оценка 4,0 балла. Средняя урожайность 4,4 ц/га.

Максимальная урожайность 9,1 ц/га. Является хорошим опылителем для зеленолистных форм.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Кудрайф

Среднего срока созревания. Сорт зимостойкий. Куст краснолистный, высотой 3,5 метра. Крона средней густоты, округлая, ветви отходят от ствола под острым углом. Листья крупные, гладкие, блестящие, розовато-красные обратнояйцевидной формы.

Плоды средние, слегка вытянутые, с заостренной верхушкой. Кожура средняя, гладкая, со слабыми полосками, желтовато-коричневая. Масса плода 2,0 г. Выход ядра 51,8 %. Содержание жира 68,2%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Средняя урожайность 6,4 ц/га. Максимальная урожайность 11,6 ц/га.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Московский ранний

Раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Краснолистный. Дерево среднее, среднерастущее.

Плоды средние, массой 1,8 г, округло-продолговатые. Выход ядра 50,0%, содержание в нем жира 64,0%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Урожайность до 6,0 ц/га. Крона компактная, слегка округлой формы, высотой 3 м.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Московский рубин

Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Сильнорослый куст высотой до 4,5 м.

Плоды очень крупные (3,5 г), широкоудлиненные с тупой верхушкой. Выход ядра 48%, содержание жира 63%. Ядро нежное, десертного вкуса. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Является основным опылителем для сортов фундука, фертильность пыльцы 92%.