Луна и цветущий сад
Шрифт:
Домашние заготовки
Если вы хотите сделать вкусные домашние заготовки, которые будут долго храниться, то начните со сбора урожая в правильное время. Это станет первым шагом к качественным заготовкам, и мы поговорим об этом подробнее в соответствующих главах. А непосредственно к приготовлению всевозможных консервов, солений и варений приступайте на убывающей Луне, и лучше всего – в дни Овна и Льва. Можно и в дни Стрельца. Главное – не заниматься таким ответственным делом на молодой Луне, и особенно в Деве и Рыбах. Другое запретное время – полнолуние. Если вы готовите на молодой Луне в огненных знаках (Лев, Стрелец, Овен), то на качество заготовок это особо не влияет.
Если
Часть 3. Облагораживание сада
Закладка сада
Готовитесь ли вы строить собственный сад, или вы садовод со стажем, вы знаете: все начинается с идеи. С проекта, планирования, закладки. Действительно, как лучше всего распланировать будущий сад? Такое решение стоит продумать тщательно, со всей ответственностью. Ведь, как правило, сад разбивается на долгие годы, и перекроить его – невероятный труд. Только подумайте: надо решить, куда сажать землянику, яблоню, малину или картошку, где поставить хозблок, компостную яму, детскую площадку или беседку… Чтобы нанять ландшафтного дизайнера, причем не горе-самоучку, который прослушал двухмесячные курсы, а крепкого профессионала, потребуется внушительная сумма. Но подумайте: ведь раньше люди как-то справлялись без дизайнеров. Хорошо, если есть возможность пригласить специалиста, а если нет? Ничего страшного! Главное – иметь достаточно информации, чтобы избежать ошибок. Вам поможет специальная литература, а также некоторые сведения, которые пришли к нам из глубины веков.
Итак, начнем с того, что на отведенном под сад участке для каждой культуры выделяют отдельное место. Нежелательно делать смешанные посадки, например сажать землянику под яблони, кабачки под малиной и т. п. Когда приходит пора опрыскивать яблоню или ту же малину специальными растворами от вредителей, более «низкие» растения страдают. Потому что им эти средства в это время ну совершенно не нужны, а то и противопоказаны. Когда смешанные посадки разрастутся, допущенные на начальном этапе ошибки станут еще более серьезными. Вы увидите, как низкорослые деревья и кустарники затеняются высокорослыми, резко снижается урожай, затрудняется борьба с вредителями и болезнями, случаются прочие неприятности. Чтобы всего этого не произошло, нужно размещать кустарники и деревья так, чтобы низкорослые культуры были расположены с южной стороны сада, тогда их не будут затенять деревья. Ряды последних по возможности надо располагать с севера на юг, потому что такие посадки лучше освещаются.
Что сажать – это уже ваш личный выбор. Главное, растения должны подходить для вашей местности, соответствовать особенностям почвы, температуры и другим условиям. Подбирайте сорта, предназначенные специально для вашего региона и типа почвы. В противном случае растение у вас не вырастет. Чудеса, конечно, бывают, но если под Москвой умудряются выращивать на грядках дыни, то под Петербургом – это просто фантастика. Что уж говорить о других северных областях. Как бы грустно ни было, приходится принимать реальность.
Размещая в саду те или иные культуры, необходимо учитывать расстояния между отдельными деревьями и кустарниками. Нельзя делать густые посадки, иначе вскоре они так зарастут, что за ними вы не увидите леса. В таких зарослях охотно развиваются болезни, распространяются вредители, в борьбе за свет деревья вытягиваются, снижается урожай. В садах средней полосы России рекомендуются следующие расстояния между деревьями и кустарниками и в ряду, и в междурядье: для яблонь – 4 м и 4 м соответственно; для сливы – 2–2,5 м в ряду и 3 м между рядами; можно сажать также и на расстоянии 2,5 м и 2,5 м в ряду и междурядье соответственно. Вишню сажают с междурядьями в 2,5 м и через 2 м в ряду. Древовидные сорта вишни – реже. Смородину и крыжовник сажают на расстояниях в ряду через 1,5–2 м, а в междурядьях – 2 м. При посадке малины расстояния между кустами составляют 0,6–1 м, а в междурядьях – 1,5–2 м. Землянику высаживают через 25–30 см в ряду и расстоянием в междурядье 60–70 см.
Желательно учесть и размещение садовых растений по отношению к дому и забору. Светолюбивые культуры при затенении закладывают малое количество почек и, следовательно, дают низкий урожай. Поэтому рекомендуется размещать их вдали от строений и только с незатененной стороны. Теплолюбивые культуры высаживаются на южной стороне участка, но так, чтобы они не затеняли окна. Высокорослые – в северной части.
Существует определенное количество различных растений, урожая которых считается достаточно на семью из четырех человек (разумеется, если вы не выращиваете на продажу). А именно: 1–2 яблони зимних сортов, 1 – осеннего сорта, 1–2 – летних сортов, 1 – раннего сорта, 2–3 сливы разных сортов, 3–4 вишни разных сортов; 5–6 кустов черной смородины, по 1–2 куста красной и белой смородины; 2–3 куста крыжовника; малина на участке площадью 30–35 м2 и земляника на участке площадью 25–30 м2.
Газоны
Сейчас все больше людей отходят от понимания загородного дома как плантации, на которой в свободное от работы время приходится заниматься и вовсе рабским трудом. Как приятно оставить несколько грядок, чтобы иметь что-то свое, выращенное собственными руками! А еще приятнее, когда на вашей даче, куда вы ездите отдохнуть, а не продолжать ежедневный труд, есть на чем отдохнуть глазам! Почему бы ни сделать перед домой или беседкой небольшой газончик? Он потребует совсем немного места, а красоты и радости от него – море! Прежде чем приступать к такому ответственному делу, непременно изучите специальные материалы. Их постоянно печатают в специализированных садовых журналах.
Газон вовсе не обязательно состоит только из травы, в него могут входить и злаки, и цветы.
Чтобы получить бархатистую, однородную по окраске зелень, газоны засевают злаковыми травами с мелкими нежными листьями, расположенными в нижней части куста, быстро отрастающими после стрижки. Вы можете засеять газон семенами или уложить на нем дерн. Выбирать между этими двумя типами травяного покрытия приходится только один раз за все время существования сада. Можно приобрести сеяный дерн в рулонах – он раскатывается как ковер.
Посев семян – самый дешевый способ создания газона. Сеять разрешается в любой удобный для вас день; в отличие от дерна, семена долго не портятся и можно подождать подходящей погоды несколько дней и даже недель. Стоит подобрать смесь трав в зависимости от условий вашего участка и того, какого класса газон вам нужен.
Настилка обычного дерна – самый быстрый из принятых способов создания газона. Всего за несколько недель получается вполне сложившийся, готовый к использованию газон, которому не угрожают напасти, подстерегающие молодые всходы: черная ножка, птицы, кошки и однолетние сорняки. Нет необходимости тщательно рыхлить почву. Настилают дерн осенью, когда в саду наступает затишье. Он моментально оформляет голый участок, при этом границы нового газона оказываются выражены очень четко.