Меланжевый огород (2 изд., 2009)

Бублик Борис Андреевич

Весной вместо пастернака можно посеять салат. Как уютно ему в тени чеснока! Как вкусно он хрустит! Когда же салат пойдет в стрелку, надо оставить несколько семенников (только непременно в разреженной тени), а остальные растения удалить и на их место посеять змееголовник и оставить

его зимовать — защищать грядку. Когда придет время убирать чеснок, то день станет короче, и на место чеснока можно посеять дайкон или зимнюю редьку. Есть еще один вариант. После салата ничего не сеять, а после уборки чеснока сразу посеять гречиху. Теплого времени впереди еще достаточно, семена успеют вызреть. А стерня останется в качестве зимней защиты.

Как видим, простор для «плетения» связок вокруг чеснока — неограниченный! Впрочем, есть одно табу — почва ни минуты не должна оставаться голой!

Свита клубники

Именно так, о «свите», естественно говорить, творя клубничные связки. Клубника уже есть, менять можно лишь её окружение. Идеальный «паж» — чеснок. Осенью между рядами клубники сеются бульбочки чеснока. Следующей весной на грядку нужно бросить десяток семян космоса, а с северной стороны грядки чуть позже посадить кукурузную кулису. Кукурузные початки нужно выламывать по мере поспевания, а чеснок и стебли кукурузы не трогать. Однозубки зимуют и на следующий год дают головки чеснока, а стебли кукурузы весной удаляются в компост.

Ранней весной можно негусто посеять огуречник, помогающий расти клубнике, только потом, не жалея, надо удалять или обламывать те растения, что пространственно мешают клубнике. Когда чеснок будет убран, на его место можно посеять кориандр.

Вместо чеснока можно с осени высадить лук на зелень (или весной — севок на репку), а после уборки лука — негусто посеять змееголовник.

Приводя примеры связок, я меньше всего хотел дать список рецептов. Описанные здесь связки отражают вкусы автора и не могут быть канонами. Главное, что имелось в виду, — это показать, сколь разнообразными и интересными могут быть компании растений. В первую очередь, собственноручно сотворенные — услада столу, глазу и душе творца.

Зеленого шторма в огороде вам, «ленивые» читатели, готовые к тому, чтобы всё (или почти всё) делалось в огороде само собой!