Мир Возможностей
Шрифт:
Одну ногу и часть барана он мне сказал спрятать у себя в инвентаре, это мне на потом на пропитание. Какую–то часть он спрятал у себя.
— Баран большой, нам не нужно все мясо для этого.
Потом мы вдвоем с ним принялись отделять мясо от костей.
Вроде ерунда, но я словил себя на мысли что нам не мешают мухи и другие насекомые. Стол и воздух над нами был чист от них. Приглядевшись внимательно я заметил висящий на сучке дерева рядом с столом амулет. И да, уточнив у Николая я уверился что был прав, это Николай повесил его там специально от мух. Вроде мелочь но приятно, я достаточно брезгливый в этом отношении.
Но это я отвлекся. Мы мелко
— Мясо должно быть холодным, чтобы жир не размазывался и держался нарезанными кусками, тогда внутренняя структура колбасы будет хорошей. — пояснил он мне.
В какой то момент пришел Саша, посмотрел на нас, но не присоединился. Он положил промытые кишки на стол и отошел разводить костер, потом он достал маленький котелок и влил в него две бутылки вина. Подойдя к нам он достал две головки чеснока и принялся его чистить. Как закончил помял все зубчики чеснока плоскостью ножа, так чтобы они раскрылись и раскрошились и покидал все это в вино. Увидев мой взгляд пояснил.
— Пусть закипит и покипит несколько минут.
Дождавшись кипения и подождав чуточку он снял все с огня, и осторожно полил вином наш фарш использую чистую тряпочку как фильтр, так чтобы чеснок остался в котелке. Потом принялся помогать нам с перемешиванием.
(как пример приготовленияhttps://youtu.be/2N_Ai1DCCwg илисмотреть с шестой минуты и пропускать по желанию)
Как мы закончили все тщательно перемешивать Николай достал большой «шприц» (наверное из жести или другого тонкого металла), где–то толщиной в десять сантиметров и длинной где–то в сорок, с длинным носиком–иголкой, и принялся его наполнять фаршем. Потом насадив на носик длинный отрезок кишки так чтобы она полностью насадилась, оставляя только маленький кусок где потом будет завязка, принялся плавно надавливать на поршень. Саша придерживал одной рукой за носик шприца и натягивая кишки и распределяя выдавливаемый фарш, так чтобы наполнялось без воздуха и было равномерно распределено. Я был почти не у дел, придерживая готовую колбасу и помогая её осторожно двигать по столу так чтобы не повредить, пока не заполнили первый отрез кишки. Так делали пока у нас не окончился приготовленный фарш.
Обвязав колбаски Николай половину подвесил тут же под деревом, а другую спрятал у себя.
— Это тебе. Им бы повисеть дней десять–пятнадцать в прохладном сухом месте, — вздохнул он указывая на те что висели — ну да ладно, мы сделаем по другому.
Он полез на чердак. Я в недоумении продолжал смотреть на него. Саша зашел в домик и принялся разжигать в нем огонь, пока его брат принялся чем–то шуметь над его головой. Через некоторое время дым повалил через дверь чердака, и оттуда кашляя выскочил Николай. Едва не упав с лестницы и ругаясь на брата что так рано разжег огонь он спустился, и очистив заклинанием стол от следов фарша, а еще одним заклинанием высушив его, уселся за него и пригласил присесть рядом.
— Подождем чуток как лучше разгорится огонь, коптить будешь.
— Ааааа, понятно. — действительно я понял для чего используется такой чердак. В принципе не плохо. — мне поддерживать несильный огонь?
— Сейчас придет Саша и тебе объяснит.
Через минуту пришел охотник и присев рядом начал объяснять.
— Будешь поддерживать небольшой огонь сегодня и завтра, в идеале в течении четырех–пяти дней шесть раз в день разжигать огонь и поддерживать в течении нескольких часов, то есть делать одну–две закладки дров. Но это уже на любителя. Кто как делает. Можешь просто подержать в дыму 12–18 часов и все, поддерживая большой огонь в печи.
— Вы разобрали трубу в чердаке?? Крыша не загорится??? — меня волновал этот вопрос.
— Не должна, мы так уже делали. Дерево магически обработано от огня. — успокоил он меня. — как и от влаги и гниения. Хоть это проблемно и долго делается но так как домик небольшой то заморочились. Это делал не я и не знаю как точно это работает, но ты можешь развести огонь в доме на полу или наверху на чердаке и пожара не будет.
— Класс. Хорошо, понятно. Большим огнем я просто подниму температуру на чердаке и получиться горячее копчение и побыстрее, ну или медленным огнем и на несколько дней для холодного копчения. Мне больше интересно горячее копчение, если честно.
— На твой вкус, как сделаешь. Главное при горячем копчении дверь на чердак чуточку прикрой, оставляя небольшую щель, чтобы сохранять там высокую температуру.
— Понятно, так и сделаю.
— Подвесишь колбасы на чердак где–то через час полтора, пусть тут повисят еще просушатся. — продолжил он мой инструктаж.
— Хорошо так и сделаю.
— Ладно, ничего мы не забыли? Я огонь в печи сильно не разводил, там два полешка, через час как развесишь на чердаке колбасы то после и подкинешь дров. А то туда и залезть не сможешь. Оставляем амулет от мух, завтра отдашь на том же месте в тоже время, смотри не проспи.
— Неее, приду вовремя. — пообещал я. — спасибо за все. До завтра.
Попрощавшись со мной охотники двинули в обратный путь, оставив меня одного.
Я остался один на один с своими мыслями.
От долины с паучками до этой долины мы добирались где–то полтора часа, если не считать собирание трав, а с ними все два часа. Еще час мы занимались колбасами. Итого три часа времени. Но им дальше возвращаться, то есть они потратили на меня где–то почти пять часов, это я округляя числа. В принципе это то время что я тратил на свои танцы с пауками для развития своих характеристик, ну и на параллельное их убийство. То есть они сегодня вернуться домой в обычное им время. А в будущем еще раньше, причем если будут приходить по очереди через день каждый то вообще отдых а не работа для них.
Насчет их доброты ко мне и то что они во всем идут мне навстречу… Не знаю кто больше выигрывает от всего этого, я или они. Не проигрывает никто это точно. Меня учат, я накопал самоцветов, большие перспективы на этих новых местах. Полная поддержка от охотников во всех моих начинаниях. Но и при этом они каждый день за это имеют примерно около сорока или пятидесяти магических кристаллов. Каждый день. Ну почти, если честно, один раз я уже зря помер в пути. И еще в перспективе для них все будет благополучно на протяжении месяца. Я радуюсь самоцветам что намыл и их количеству, но сколько из них у меня будет такого же качества как и магический кристалл? Ни одного. Никогда ни при каких условиях. Это несравнимые вещи, магически выращенный в животном чистый кристалл правильной формы сразу готовый к использованию артефаторами, и природный с своими вкраплениями и трещинами который еще надо удачно огранить. Даже если размеры такие–же то чистота не сравниться. В общем вы поняли. Ради этого они готовы терпеть меня со всеми моими закидонами.