Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма
Шрифт:
Купите побольше органически чистых говяжьих костей (подойдут говяжьи ребра), старайтесь выбирать те, на которых есть немного мяса.
Выложите кости на противень
Вытащите кости из духовки, сложите в большую кастрюлю, залейте водой и варите на слабом огне еще 2 часа.
Процедите бульон и пейте его по мере появления аппетита.
Примечание. Кости сначала запекают, чтобы удалить из них лишний жир, а также чтобы у бульона получился более яркий вкус. Но чтобы его усилить, можно добавить разрезанную на четыре части луковицу или морковь и немного соли.
Если человек ослаблен или болен, я советую ему выпивать 4–6 чашек бульона в день. Им также можно дополнить обычный обед.
Слова благодарности
Эта книга не появилась бы на свет без помощи и поддержки моего духовного наставника и издателя Луизы Хэй и всего коллектива издательского дома Hay Hous. Мне очень приятно, что мои книги печатаются здесь с 1999 года. Как автору, мне была предоставлена возможность поделиться со всеми вами своими знаниями о человеческом организме и рассказать о том, что тело знает, как нужно поступать в любом возрасте.
Теперь вы знаете, что здоровая старость, а точнее цветущая зрелость, – это не выдумка!
Я благодарна моему мужу Гари, моим дочерям Дженнифер и Эрике, моей чудесной семье и многим друзьям, чья непоколебимая вера и интерес к моей работе подталкивают меня ближе к исполнению моего предназначения, заключающегося в том, чтобы, прислушиваясь к своей интуиции, помогать людям обретать здоровье.
Кэролайн Сазерленд