Найди меня
Шрифт:
Мы зашли в небольшой ресторанчик, столик у окна был свободен. Мягкие бархатные диванчики с высокими спинками ждали нас. Их закрывали небольшие балдахины, от чего создавался необычный уют и чувство скрытости от соседних столиков. На столе стояла вазочка с белыми цветочками, похожими на ромашки только мельче.
Официантка принесла нам меню.
–Мне как обычно, – сказала Мари.
Я замешкалась. Потому что из знакомых мне слов в меню я знала только булка и яйцо.
Мари коснулась моей руки.
–попробуй воздушный тыквенный суп
Я закивала головой, радуясь спасательному кругу. Когда это я от бумажных сосисок успела перейти к устрицам.
–когда-то у меня было расстройство пищевого поведения, и я лечилась у диетолога. Он вложил мне в голову систему питания, которой я не изменяю по сей день
–дай угадаю. Не ешь сладкого, мучного, жареного? Я могу отказаться от всего, кроме сладкого. И газировки. Иногда мне так хочется съесть шоколада, что я готова среди ночи ехать в магазин.
– Отломил кусок, который растаял во вру и остаток шоколадки ушел следом незаметно. Это все потому что в шоколаде и газировке содержаться вещества, которые вызывают привыкание.
–наркотические?
–да, опиаты и прочие, так же эти продукты вызывают всплеск сахара у тебя в крови. Поэтому ты не можешь насытиться и готов съест еще пару ведерочек еды. Особенно если ешь сахар с жиром. Типа шоколада.
–но отказаться от всего этого, это какая должна быть сила воли?
–а вот тут уже тебе на руку играет сбалансированное питание. Записывай
1) завтра должен быть обязательно всегда!
2) клетчатка должна присутствовать в твоем рационе! Именно она регулирует сахар в твоей крови и насыщает тебя на столько, что тебе самой не захочется лишний раз засовывать в рот ничего лишнего.
3) физическая нагрузка помогает организму вырабатывать гормон лептин- который в свою очередь сдерживает аппетит, повышает метаболизм. А это значит, что сжигать калории твой организм станет активнее.
–Сама я уже давно отказалась от насыщенных жиров. Мясо, птица, рыба и молочная продукция – у меня в черном списке. В постных кусках мяса содержится больше всего холестерина, который в свою очередь забивает сосуды, вызывает болезни сердца.
–ты вегетарианец?
–ну можно и так сказать
Корсак, ты вообще знаешь, чем отличается веган от веганства?
–и что ты тогда вообще ешь?
–я ем злаки, крупы, овощи, бобы – в тех количествах, в которых мне хочется. То есть неограниченно.
–как? И не поправляешь?
–конечно нет
–а витамины?
–в молочке и мясе действительно много витаминов и полезных веществ, но все это перечеркивается его вредным воздействием. В моем рационе витаминов не меньше, а усвояемость их даже больше.
Я представила в своей голове как сижу грызу салат, заедая яблоком.
–но тебе не нужно так радикально отказываться от всего если это не доставляет тебе никаких проблем! Просто сбалансируй
Наверное, мое лицо не сильно выражало доверие, поэтому Мари продолжила.
–ты даже не представляешь сколько всего можно приготовить из этого списка! Буритто с чечевицей, луковый сук, гороховое пюре, спагетти с томатным соусом, если не можешь жить без молока, замени его соевым. Тофу с овощами, грибная подлива, чечевичный суп, не забудь добавить цельно зернового хлеба.
Да, а я то ела макароны с сосисками и жаренную картошку. Весь мой список блюд.
–такая пища будет насыщать тебя на долгое время, и тебе не захочется перекусывать. Ну а если жевать вечером это уже твоя физическая привычка, то нужно менять ее, изменяя образ жизни. Например, выходит с друзьями гулять и на пробежку. Нагрузка не обязательно должна быть марафонской. Но чтоб чувствовался прилив энергии и настроения.
Наедаясь вечерами перед с ном, у меня никогда не возникало желание с кем ни будь увидеться. Наоборот, хотелось залезть в кровать и не шевелиться. Чтобы тебя просто не трогали.
Связано ли это с едой? Проверим.
Уже через пятнадцать минут мы обе уплетали наши яства. С Мари мне было комфортно. К красоте Киры мне понадобилось время чтобы привыкнуть, ее я открывала для себя. Тори была очень замкнутой. Мари же, как и Лиса расположила к себе сразу своей необычностью.
–перед тем как забрать тебя, я заходила к Марселю. Он сказал, что ты не плохо справляешься.
–он меня перехваливает. Я допускаю много промахов.
–все, кто работает в этом агентстве прошли свои тернистые пути. Никому не далось сразу все легко. Не думай, что все тут родились красивыми, уверенными в себе, с большим чемоданом долларов. Это совсем не так.
Я понимающе кивнула, хоть и не особо мне в это верилось. Даже сейчас по моему взгляду было понятно, что я не из этого мира. Инопланетянка. Хоть мы все тут из рода человеческого, сильно сказалась среда нашего первобытного обитания.
–Ну правда. Родители Марсэля, например, переехали сюда, когда ему было девять лет. Он учился в обычной школе. У него папа кореец, а мама русская. Потом они разошлись и отца он больше не видел. Но сейчас он занимается всеми финансами нашей компании.
Я удивленно подняла глаза.
–Меня растил только отец. Он занимает важный пост в министерстве обороны. У меня было очень строгое воспитания, но папа жалел меня. И кнут сменялся пряником. Баловал он меня так же, от души. Я училась в закрытом лицее для девочек, но в восемнадцать мне подарили новый внедорожник. На котором я никуда особо не могла поехать одна. Только с охранником, личным. И только под пристальным наблюдением.
Мне было жалко Мари, я сама выбрала затворническую жизнь. А ей ее навязали. Как птичке золотую клетку.