Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники
Шрифт:
Нужно ли что-нибудь еще, или Битому неймется
Переход на сыроедение — это сознательный выбор человека. Невозможно это сделать, не распрощавшись со старыми привычками. Организм очень быстро перестраивается, и возврат к чему-то привычному может быть так же болезнен, как и отказ от этого. Многие виды пищи, а особенно синтетические вещества, организм просто откажется принимать.
Моя знакомая, с которой мы давно не виделись, приехала к нам в гости. Увидев меня, похудевшего и веселого, загорелась: «Говори, что делать, я тоже так хочу!» Я ей все рассказал, через месяц она уже влезла в любимые шорты, слушала комплименты
Ей показалось по каким-то ощущениям, что у нее глисты. А что делает человек, когда у него глисты? Она же по телевизору смотрела, что вармил — лучшее средство. Выпила одну таблетку — вроде ничего. Выпила вторую — нормально. Ну и на третий день решила закрепить — выпила еще одну. Вот тут-то организм и не выдержал. Он выдал столько жидкости и секрета в кишечник, чтобы смыть весь этот беспредел, что девушку увезли в реанимацию и поставили не очень хороший диагноз, касающийся поджелудочной железы. А врачам мы привыкли верить. Сколько же теперь понадобится времени, чтобы вернуться к веселому расположению тела и духа?
Огромная просьба ко всем, решившим перейти на сыроедение: больше ничего не надо!!! Искусственных чисток не надо! Дополнительных практик на усиление тех или иных процессов — не надо. Давайте предоставим организму самому решить, в какой последовательности должны идти очистка и оздоровление организма. Я не возражаю против упражнений, методик и практик. Но я только за те упражнения и методики, которые стимулируют весь организм, предоставляя ему право самому решать локальные задачи.
Например, ребята, с которыми мы ведем проект «Живая Еда», взялись за практику воздействия на определенные органы путем нажатия на определенные точки на теле. Они посчитали, что могут помочь организму скорее справиться с проблемами в том или ином органе. А что, если перед тем, как очистить печень, организму требуется очистить какие-то протоки? Или восстановить работу каких-нибудь желез? А мы тут за него решили — нет! Сначала печень!
Поэтому я — за поэтапность и предоставление организму права самому решать, в какой последовательности должно идти очищение.
Что касается тех людей, которые сидят на лекарствах, то прекращать их пить резко не надо. Вы сами почувствуете, когда этого уже можно не делать. Те, кто регулярно проверяет свой сахар и давление, будут несказанно удивлены уже на первой неделе адекватного питания. Не буду больше о чудесах — проверьте сами.
Вода. А что, разве надо пить?
Невозможно писать о питании и ничего не сказать о воде. Мне встретилась фундаментальная работа по изучению зависимости здоровья организма человека от воды, проделанная доктором Ф. Батмангхелиджем. С его книгой «Ваше тело просит воды» вы можете познакомиться в Интернете.
Основной смысл книги Батмангхелиджа — больные люди страдают от жажды. У них нарушен водно-солевой обмен. Потребляя такие напитки, как чай, кофе, лимонады, колы, мы проглатываем концентрированные вещества, которые сами нуждаются в воде для своего растворения. В кока-коле столько сахара и тонизирующих веществ, что воды, содержащейся в потребленной кока-коле, недостаточно для их растворения и утилизации организмом. Организм опять хочет пить. В результате наступает обезвоживание, которое постоянно заливается то колой, то сладким чаем, а для нормального функционирования организма достаточного количества воды не поступает. Человек даже не испытывает жажды, он ее утолил газированным напитком, но организм остался обманутым. Результат многолетнего обмана — болезнь.
К счастью, сыроедам эта проблема не грозит. Мы не только не употребляем кофе, чай и колу, но и почти не пьем простой воды. Если же очень хочется пить после физической работы в жаркий день, то стакан даже водопроводной воды не сыграет заметной роли при общем потреблении влаги из овощей и фруктов.
Как-то мне порекомендовали прочитать книгу Поля Брэгга «Шокирующая правда о воде». В этой книге Поль Брэгг со скрупулезной точностью ученого описывает опасности, которыми чревато употребление обычной воды, содержащей химические вещества и неорганические минералы, широко применяемые в быту, а также употребление обыкновенной столовой соли. Но на первой же странице я прочитал:
Некоторые животные, например кролики и зайцы, питающиеся преимущественно травой и другой растительной пищей, в состав которой входит до 85 % воды, никогда не пьют обычную воду, если могут отыскать натуральную пищу. Да и в материнском молоке женщины содержится до 87 % воды. У сочных фруктов и овощей доля воды в общем весе почти такая же. Человек, съедающий в день 1,5–2 кг свежих фруктов, помимо примерно 250 г. твердых составляющих получает не меньше полутора литров живой дистиллированной воды.
Я со спокойной совестью закрыл эту книгу. И с точки зрения потребления чистой воды сыроедение является непревзойденным питанием. Кстати, человек, порекомендовавший мне книгу Поля Брэгга, уже сам стал сыроедом ☺. Сыроедение заразно!
Назад к природе?
Сыроедение — это не агитация бросить все и вернуться к дикому состоянию, жить в лесу, в коммунах, выращивать собственные овощи и фрукты. Конечно же, не надо отказываться ни от компьютеров, ни от телефонов, ни от душа и унитаза. Наоборот, я за то, чтобы приветствовать все достижения цивилизации в области увеличения комфорта человека, освобождения его от физического труда, роста его благосостояния и безопасности. Когда я говорю о сыроедении, речь идет только о теле человека, о его биологическом организме, сформированном в течение миллионов лет, и о той пище, которая способна сделать нас здоровыми независимо от образа жизни, рода деятельности, места проживания.
Конечно, если кто-то уверен, что человек неземного происхождения, что его завезли инопланетяне, такие люди могут не беспокоиться — прилетят свои и вылечат. Но тем, кто состоит из одного с окружающим их миром строительного материала, стоит прислушаться к голосу разума и задуматься о своем питании, основываясь на научных исследованиях. И все те эксперименты, которые проводятся на братьях наших меньших, имеют к нам самое непосредственное отношение.
Кости. Есть ли риск остеопороза при сыроедении?
Критики сыроедения часто говорят, что питание растительными продуктами приводит к хрупкости костей, которая является следствием недостатка кальция или других необходимых организму микроэлементов. Болезнь эта называется остеопороз и заключается в том, что с возрастом кости теряют часть своего кальция. Кальций вымывается из костей и оседает в мягких тканях. Кости становятся хрупкими, вероятны переломы даже при небольшом ушибе или случайном падении. Давайте разберемся, что же способствует такому процессу и повинно ли в этом сыроедение.