Парфума з бульбы
Шрифт:
Вопреки расхожему мнению, что всё искусственное – плохо, а натуральное – хорошо, истина не так однозначна, и так (немного по-детски) утверждать как минимум не правильно, особенно если вам больше 5-6 лет. На рассвете парфюмерного бума ранние искусственно созданные ароматические вещества, например нитроглицериновые мускусы, ныне запрещённые к применению, действительно являлись опасными для человека или для окружающей среды. Но то же самое касается и многих натуральных ингредиентов, нашумевший дубовый мох, например, является сильнейшим аллергеном, из-за чего сейчас не применяется в натуральном виде (вернее вещества, содержавшиеся в нём). Банальный пример про натуральный и экологически чистый мухомор расписывать не стану. Отдельный момент, это когда сам аромат, независимо от того, создан он из натуральных или из синтетических веществ, звучит искусственно (если это не является самой идеей аромата или автора), представляет собой, куда большую проблему. Истина в парфюмерии, касательно всего этого вопроса, лежит где-то посередине, в сочетании натуральных и синтезированных веществ. В целом,
Очередное расхожее мнение, связанное с парфюмерией и с искусственным синтезированием ингредиентов заключается в том, что эти самые искусственные ингредиенты, по мнению многих, получают чуть ли не из воздуха, воды или отходов. Искусственное синтезирование подразумевает под собой получение необходимого химического вещества с использование нескольких других веществ и в ходе определённых химических реакций. В большинстве случаев, исходным веществом по-прежнему является натуральное растительное сырьё. Между прочим, лекарственная промышленность использует то же исходное сырье, а многие медицинские препараты содержат в себе вещества, которые также синтезируются искусственным путём. Многие эфирные масла или их производные также находят применение в кондитерской, ликёро-водочной, табачной, консервной и некоторых других отраслях. Низкая стоимость синтезированного сырья объясняется не столько их реальной дешевизной, сколько возможностью массово и в больших количествах проводить их синтезирование, что значительно ускоряет, упрощает и удешевляет этот процесс.
Получение как натуральных, так и синтезированных душистых веществ основано на большом числе химических реакций органического синтеза. Некоторые химические превращения приводят к введению заместителей в органические соединения: алкилирование, нитрование и галоидирование. К другой группе химических процессов относятся превращения, связанные с изменением функциональной группы веществ: окисление, восстановление, этерификация или омыление. Третьи химические процессы приводят к изменению углеродного скелета химических веществ: пиролиз, конденсация, изомеризация, циклизация и полимеризация. Если хоть пару знакомых слов попалось, то уже хорошо, вникать глубоко в суть тут и не надо.
Одним из важнейших составляющих любого парфюмерного продукта является также и всеми любимый спирт, обычно этиловый (винный), не обладающий своим запахом и выступающий в качестве растворителя. Он расщепляет все разнообразные составляющие, одновременно связывая воедино, а также придаёт дезинфицирующие свойства парфюмерному продукту. Крепость спирта может находиться в широких пределах, от 60 до 95%, в зависимости от концентрации конечного продукта и уровня растворимости используемых ингредиентов. Содержание спирта также может варьироваться в довольно широких пределах, и именно от этого значения и величины самой ароматической составляющей будет определяться вид парфюмерного продукта – духи, парфюмерная или туалетная вода и т.д. Количество спирта и его крепость обычно определяется необходимостью растворения всех содержащихся веществ и приданием необходимых летучих свойств конечному продукту. Большинство опять-таки ошибочно считает, что чем больше спирта в составе парфюмерного продукта, тем хуже, а чем меньше, тем лучше. Я опять вас разочарую. Спирта в композициях обычно содержится ровно столько, сколько необходимо. Если спирта будет недостаточно, композиция будет слабо летучей, и никто не сможет полностью насладиться её ароматом, а если недостаточна будет и крепость спирта, то полученная жидкость может со временем помутнеть или расслоиться, а некоторые вещества быстро выпадут в осадок. При избытке спирта композиция окажется чересчур летучей, что отрицательно скажется на её стойкости, а сам аромат будет слабо выраженным и малоразличимым. Чтобы избежать таких ситуаций, любой парфюмер или производитель проводит немалое количество времени, экспериментируя, выискивая идеальное соотношение спирта и ароматических веществ, чтобы вы смогли максимально полно наслаждаться полюбившимся ароматом. Более того, проводится куча опытов и экспериментов, чтобы удостовериться, что конечный результат будет максимально одинаково восприниматься самыми разными людьми, разного пола, возраста и национальностей. Всякие разночтения будут всегда, но задача свести их к минимуму всегда актуальна для любого производителя.
Также в состав практически каждого парфюмерного продукта входит дистиллированная, очищенная, прозрачная, бесцветная, не обладающая ни запахом, ни вкусом вода. Иногда в состав могут входить различные, обязательно безвредные и не имеющие запаха красители, если в них есть необходимость для поддержания тематики самого аромата, и разнообразные антиокислители, предотвращающие или снижающие отрицательное воздействие света и воздуха.
Последними, но не по важности, ингредиентами любого хорошего парфюмерного продукта являются также частички волшебства, чуда, радости, удовольствия и наслаждения. Добавки в виде частей ассоциаций, плодов мечтаний или расплывчатых осколков впечатлений, иногда с нескромным намёком, также довольно часто можно обнаружить растворёнными во флаконе с ароматом. Порой некоторые производители и парфюмеры умудряются добавить в композицию любовь, какой бы она ни была и к кому бы она ни была, внимание, как окружающих людей, так и внутренних личностей, и магнетизм, притягивающий как знакомцев, так и незнакомцев именно к вам. Иногда, чтобы в финале не проявилась излишняя слащавость, хороший создатель обязательно добавит немного непонятности и противоречий, чтобы желанная эссенция не приелась слишком быстро и не стала надоедать. Для этой же цели в ароматную жидкость также обязательно добавляют тайны, секреты или хотя бы маленькую щепотку интриги. Такого рода составляющие являются обязательным атрибутом любого хорошего продукта, особенно если в него изначально закладывается определённая идея, а затем уже эта идея начинает воплощаться в реальность и буквально обретать плоть. Вот маленький стишок продолжит эту тему лучше меня, хотя рифма немного сложновата, но, как говорится, не нравится, сделай сам лучше.
Счастье волнующе, бархатисто-тонко, пахнет янтарной амброй, бобами тонка.
Пряными травами. Тёплой, древесной стружкой. Свежезаваренным чаем в уютной кружке.
Пудровым ирисом. Розовым перцем. Мускатом. Детской присыпкой. Ирисками. Сахарной ватой. Знойной магнолией. Лотосом белоснежным. Вкрадчивым мускусом, манким, пленительно-нежным.
Томной фиалкой во мшисто-горячей неге влажного леса, припудренной сладким снегом.
Жаром камина. Объятием кашемира. Терпкостью кофе с расплавленной горкой зефира.
Звонкой вербеной. Загадочным ветивером. Ладаном дымным. Любовью, надеждой и верой в то, что стакан навеки отныне полон, в солоноватый бриз, голубые волны.
Садом на крыше и рождеством на балконе.
Абсолют счастья в невзрачном и строгом флаконе.
Александрит Мина
На этом тут пока остановимся, и сделаем небольшое пояснение. Информация о том, что в этой книге содержится более 500000 различных знаков или что здесь более 250 страниц, вряд ли будет гарантировать её полезность лично для вас. Или данные, что в картине есть и красный цвет, и синий и зелёный и даже пунцовый абсолютно никак не характеризует конечный результат. А считать что музыка, где 50 нот «ля» звучит намного лучше, чем та, где 40 нот «фа», было бы даже немного глупо (конечно, если в детстве у вас нота «фа» не отбирала соску и вы не затаили с тех самых пор на неё обиду). Поэтому не увлекайтесь копанием в списке ингредиентов и лучше уделите больше времени конечному продукту и постарайтесь оценить именно его. Список ингредиентов может помочь сделать окончательный выбор из множества вариантов, но он мало поможет, если вы не ознакомились с самими вариантами. А сейчас прыгаем в очень глубокую тему и постараемся спасти и откачать утонувших в ней…
12. Феромоны
Когда стало очень много бракованной и не качественной продукции,
тогда придумали маркетинг.
Открытие феромонов и сам факт подтверждения их существования оказалось очень лакомым кусочком не только в парфюмерии, ведь эта тема вполне могла произвести переворот в обычной повседневной жизни каждого человека. Феромоны, если дословно перевести с греческого языка означают «несущие возбуждение или побуждение», а их действие подразумевает строго определённую и вполне конкретную ответную реакцию. Только представьте, капелька определённого вещества, и у вас уже есть личный раб или рабыня, готовый/готовая сделать для вас всё, что угодно. Нанесли капельку на себя, пошли на прогулку, пришли уже с мужем/женой. А какая экономия на шпионах, да и не надо теперь никого пытать, ведь можно просто использовать феромоны. Рекламщики, маркетологи, писатели и сценаристы всех мастей неприменули воспользоваться самой идеей таких веществ и активно взяли их себе на вооружение. В результате имеем, что имеем. Кучу домыслов и веру в то, «что там сказали, а там так просто говорить не будут», или «а я по телевизору видела» и так далее. Благодаря этому, в принципе, эта тема стала довольно популярной и сложно найти человека, который сейчас не слышал бы о феромонах. Что же это такое на самом деле многие не понимают и теперь, хотя сказать, что тема совсем уж секретная, язык не поворачивается.
Само появление темы феромонов произошло уже примерно в XIX веке, когда один очень знаменитый француз-натуралист и энтомолог, о котором вы никогда не слышали, Жан Анри Фабр предположил, что самки чешуекрылых насекомых, то есть бабочек, по-простому, привлекают самцов с помощью какого-то химического вещества. Сам термин «феромон» появился немного позже, уже в 1959 году, когда Петер Карлсон и Мартин Люшер предположили, что среди веществ внешней секреции, испускаемых животными, есть и те, которые играют особую роль. Эти вещества по своему действию должны были бы напоминать действие гормонов, однако вместо циркуляции в крови, они выбрасываются наружу, чтобы влиять на поведение и физиологию других животных. В отличие от обычных пахучих веществ, молекулы которых могут вызывать самую различную реакцию, действие феромонов служит для достижения вполне определенной цели при взаимодействии представителей одного вида.
Для подтверждения такой теории был проведён следующий опыт. Самку бабочки поместили в маленькой клеточке в замкнутой комнате загородного дома. Утром около неё в той же комнате обнаружили 125 самцов, проникших через дымоход старой печки. Затем всех самцов отвезли на разные расстояния, и получили поразительный результат – самцы явились обратно с расстояния более 5,8 км и в одном случае, даже с 11 км. Объяснение этому явлению было одно – определённый запах. Такие запахи, выделяемые особями противоположного пола, чаще самками, назвали половыми аттрактантами, привлекающие в основном самцов. По чувствительности к этим запахам наземные животные держат все рекорды.