Повелитель земли

Энсвер Файнд

В костре номер 1 заготовка лопнула на три равные части из-за неравномерного нагрева. Скорее всего температура по бокам и внутри, благодаря погружению её в костёр, была удачна, а вот дно нормально не пропеклось. Из-за этого заготовка лопнула, оставив остальные части обгорать в пламени. Получилось так, что нижняя часть была также тверда, как и в экземпляре номер 4, а вот дно было песочное, как в номере 3. По крайней мере, здесь можно изъять кучу полезной информации. Глине необходим сильный жар на протяжении долгого времени и если бы я вовремя её перевернул, может что-нибудь да получилось. Зато сами кусочки можно будет использовать вместо ракушек, не парясь на счёт открытого огня. Разумеется, нужно убедиться в этом на практике, но пока что немного поверхности для жарки, помимо ракушек, я всё-таки получил. Это ли не результат?

Ну

и последний экземпляр, на которые были самые большие надежды, встретил меня с отколотым бортом в виде треугольника. Сама по себе заготовка не пострадал и выглядела вполне целостно. Пощелкав её со всех сторон, пришёл к выводу, что верное направление необходимого уровня температуры найдено. Получилась самая настоящая кокотница, в которой даже можно что-нибудь сварить. Надо будет её ещё залить водой для проверки на водостойкость, но пока что это самый удачный экземпляр за сегодня. Значит, если продолжить делать такие эксперименты на костре, надо обеспечить глине большой, но при этом не прямой жар. Чтобы заготовка запекалась внутри огня, напрямую не притрагиваясь к его обжигающим языкам. Либо, строить уже нормальную полу-печь и делать всё так, как индейцы. В любом случае, есть над чем подумать. Не скажу, что «не зря забил хер на выпечку», но смею заметить, что получить точно такой же результат, если бы я всё время пробыл здесь, было бы обидней. Хоть какие-то плюсы.

Прихватив побитую кокотницу с собой, я отправился к глиняному склону. Вроде как прошло десять минут намеченного перерыва и пришла пора обеденной дрочки, но ещё есть немного осадка, так что займусь чем-нибудь полезным, пока окончательно не отпустит. Прикрыв отколотую часть первым попавшемся листком, я погрузил ёмкость в солёную воду и оставил там настаиваться. По идее, если через час с ней ничего не будет, то можно стоя аплодировать моему гению. А пока что, можно готовить следующую партию. Надолбив ещё глины и заполнив ею яму, я помесил её как в прошлый раз и оставил настаиваться. Завтра попробую сделать заготовки повторно.

Как бы не хотелось к этому возвращаться, но иногда слово «надо» имеет слишком большое значение. Я бы и дальше продолжал месить глину, потому что там нельзя накосячить, но как бы я не хотел, были дела поважнее. Пришлось в пешем порядке прибыть обратно на посадочное место, занять стойку сидячей лягушки и начать вертеть новую палку. Благо, этих свёрл было вокруг завались и я даже подобрал что-то похожее на прошлую.

Ожидаемо следующие несколько попыток не дали конечного результата, но зато у меня получилось приспособиться. Я уже точно знал, через сколько оборотов палочки появится первый дым, через сколько секунд после этого можно начинать выбивать уголёк и как правильно надо дуть на уголёк. Когда делал уже не помню какую по счёту попытку, я начал не раздувать уголёк как обычно, а просто махал им из стороны в сторону, закрыв его охапкой травы. И это дало свои плоды. Уголёк не затух, количество дыма начало пропорционально увеличиваться и вскоре появился огонёк. Прометеем я от этого не стал, но как минимум приблизился к его правой стопе или левой ляжке. Глядишь, ещё несколько десятков таких попыток и можно будет делать огонь по щелчку пальца. Главное подготовить перед этим трут для розжига, иначе получится как сейчас. Огонь есть, а куда его перенести — нет. Ну вот откуда в таком идеальном мне это распиздяйство? Нельзя было раньше подумать про трут и всё необходимое?

Пришлось ****** повторно.

Глава 19. Коптильня

Когда зарождающийся огонёк начал подавать надежды на будущий локальный пожар, моё настроение обратно поднялось. Соорудив древесный шалаш, который свежедобытый огонь начал неистово пожирать, я наконец-то оформил этот гештальт и мог переходить к более продуктивным вещам. А именно — к мясу, которое и так провалялось больше планируемого. Забрав козла и нож с собой, помня про прошлый бардак после разделки, я решил играть в мясника в другом месте. Тем более, козёл, валяющийся дохлым как минимум сутки, должен был намусорить ещё больше.

Местом для разделки послужило захоронение остатков прошлого рогатого, которого опарыши уже максимально под чистую оглодали. На месте отходов осталась какая-то слизь, в которой плавали маленькие белые черви и всё на этом. Расположившись подальше от ещё идущего

запаха «разложения», я принялся препарировать дубового козла. Видимо, это то самое трупное окоченение, которое наступает с трупом после суток. Из-за этого не получилось снять шкуру, пришлось резать её вместе с брюшными мышцами, но зато разделка шла гораздо быстрее. Правда, я умудрился каменным ножом повредить желудок, из-за чего на меня вывалился козлиный обед, с чётким запахом дерьма. Ещё и запашок изнутри шёл соответствующий, заставив меня сомневаться на счёт употребления мяса, пролежавшего на солнце так долго. Я конечно слышал, что человек тот ещё падальщик, но проверять этот факт на себе очень не хотелось.

Разделку на этом я не забросил, продолжая ковыряться. «Запах» чего-то близкого к тухлятине шёл практически только от внутренностей, большую часть мясо это не коснулось. На некоторых мышцах была какая-то слизь и белая пена, чего я в прошлом козле не замечал и запах был больше похож на водоросли, чем на смесь крови и курдюка, как в прошлый раз. Такие кусочки я сразу же отбраковывал, стараясь их вырезать с корнем и оставить на крутую жарку или что-то в этом роде. Был ещё вариант мясо промыть в солёной воде, смыв всю склизкую гадость, но его тоже пришлось отбросить. Когда я последний раз в прошлой жизни попробовал такое сделать находясь рядом с аборигенами, меня вежливо послали нахер, отказав в моей доброжелательной помощи по очистке мяса. Я тогда ещё подумал, что у них просто нет какого-то определённого источника воды, поэтому меня за такое кощунство наказали, но дело могло быть ещё и в другом. Я, конечно, не микробиолог, но вроде как добавлять к мясным бактериям бактерии из моря, та ещё идейка. В общем, я решил не жадничать и всё основательно зачистить.

Отдельная проблема была с кровью. К сожалению, козёл не вскрыл себе несколько вен и не истёк кровью, так что она основалась внутри, приняв вид полужидкого студня. Было то ещё удовольствие выковыривать её из капилляров, но кое-как с этим я тоже справился. В какой-то момент я настолько увлёкся этим процессом, что из головы напрочь выпало то, что я сижу практически в дерьме и в нём же ковыряюсь. Правду говорят, человек ко всему привыкает. Видимо, бомжи именно поэтому не замечают собственный злосчастный запах и сантиметры грязи на патлах.

Кое-как закончив с вырезкой шкуры, процесс вырезки остальных кусков мяса, где крови было поменьше, вышло проще простого. Нарезав мясо на мелкие кусочки и уложив его в шкуру, я оставил не зачищенным костям и подванивающим органам полную свободу действий. Времени в с ними заморачиваться не было, надо было как можно быстрее провести мясо через термообработку, чем я и поспешил по скорее заняться.

Порадовавшись, что коптильня практически готова, будто строилась именно для таких случаев, я решил заняться её доделкой. Оставлять просто так гнить мясо мне категорически не хотелось, так что я подумывал соорудить что-то вроде сушилки. Солнце бы за час-два, которые необходимы для завершения коптильни толку бы принесло мало, так что я решил устроить мясо прямо над костром. У меня под это дело как раз осталось несколько длинных бамбуковых шестов, из которых я связал примитивную треногу и расположил над огнём. Проверив температуру горения с помощью природного термометра, я опытным путём выяснил, что на высоте двух с половиной метров над огнём, температура как в дегидраторе для таких случаев. Оформив на верхушке треноги простенькую многоуровневую паутинку, я развешал практически все более-менее «свежие» кусочки и остальное насадил на палки вокруг костра. Проверив ещё раз, чтобы точно ничего не подгорело, я бросил несколько «полешек» и отправился доделывать коптильню.

Там изменения были минимальны, даже косметические. Закрытый канал я прикопал землёй буквально за пять минут, стараясь притоптать как можно больше площади. С расширение ямы для костра было сложнее, но это не тоже самое, что копать палкой яму для сбежавшего бекона. На выбранной мною поляне корней в земле практически не оказалось, так что и это дело закончилось достаточно быстро. На первом этапе возникли проблемы с навесом для непосредственно самого мясо, так как их просто не было где размещать, но и с этим я быстро справился. Проковыряв небольшие углубления в засохшей трубе и установив в них стебли сушёного бамбука, я посчитал коптильню завершённой. Осталось её только хорошенько обжечь и можно переносить мясо.