Правильное питание – долгая жизнь
Шрифт:
После рождения у ребенка в течение первых 24–48 часов происходит заселение желудочно-кишечного тракта различными бактериями. Природой предусмотрено, чтобы бактерии эти были благоприятного вида. С этой целью в первые минуты жизни новорожденные должны получить молозиво (особое вещество, которое выделяется из женской груди в первые 2–3 дня). Оно насыщено жирами, белками, микроэлементами, антителами, ферментами и витаминами.
Последующий рацион в течение примерно года состоит из молока матери. За счет этого образуется правильная микрофлора кисломолочного брожения. Затем необходимо с помощью легко перевариваемых продуктов питания (а это, как правило, сырые или щадяще термически
Питание человека – это сложнейший процесс взаимодействия организма человека с пищей, в результате которого поддерживается в стабильном состоянии его физическое тело, осуществляется приспособление организма к изменениям климатических условий внешней среды, осуществляется энергетическая регулировка полевой формы жизни.
Как только что рожденный человек беспомощен и ему надо окрепнуть и приспособиться к внешнему миру, так и его система пищеварения не приспособлена к «взрослой» пище, свойственной человеку. Она должна укрепиться, пройдя через несколько стадий «подготовительного» питания. Ввиду того что ребенок является частью материнского организма, то и питание должно идти от него. Так как внешняя среда агрессивна и населена всевозможными микробами, важно в первую очередь защититься от них. Самую первую пищу ребенок получает в виде особого молока – молозива. Молозиво богато иммунными телами, которые не только защищают организм ребенка, но и способствуют формированию нужной микрофлоры в пищеварительном тракте. Последующее питание в виде молока матери способствует дальнейшему созреванию и укреплению пищеварительной системы ребенка.
Постепенно с набором массы, появлением зубов пищеварительная система ребенка может переваривать и другую пищу. Важно отметить, что пищеварительные ферменты и пищеварительные возможности системы пищеварения у ребенка крайне узки. Материнское молоко наилучшим образом подходит для этого. Оно содержит питательные вещества в таком виде, в котором они лучше всего перевариваются и усваиваются организмом ребенка. Никакое иное молоко животных, а тем более иная пища этому не способствуют.
Ранний переход на потребление пищи, к которой еще не приспособлена пищеварительная система ребенка, приводит к тем или иным негативным последствиям. Порой эти последствия могут печально сказываться на всей последующей жизни человека. Требуются специальные корректировки в питании и образе жизни, чтобы их ликвидировать и почувствовать себя здоровым человеком. Дисбактериоз, болезни почек, простуды и легочные воспаления – наиболее частые последствия неправильного питания в детском возрасте.
От молочного питания ребенок постепенно должен переходить к взрослому. Продукты прикорма должны быть такими, чтобы, попав в желудок, разлагались под действием своих же ферментов, легко всасывались и усваивались, а также способствовали образованию нужной среды и микрофлоры.
Сладкое лекарство
ДОМАШНИЙ ДОКТОР
Вкус: сладкий, кислый, вяжущий.
Обладает вяжущим, жаропонижающим свойствами. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
• При простуде малину используют так: сушеные ягоды заваривают – 1–2 ч. ложки на стакан кипятка, настой пьют горячим. После такого приема чая необходимо лечь в постель и хорошенько пропотеть.
• Сок с медом или сироп ягод малины рекомендуют пожилым, ослабленным людям. Хорошо употреблять его при малокровии, для улучшения работы сердца. Полезен он при болях в желудке и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Принимают по 2–3 ст. ложки с 1 ст. ложкой меда после еды, лучше с чаем.
• Употребляют при простудных заболеваниях как жаропонижающее и потогонное средство, с медом и чаем – для поднятия сопротивляемости организма к инфекциям, при прогрессирующем атеросклерозе.
• При отсутствии аппетита, а также больным сахарным диабетом пить 1/4—1/3 стакана сока или сока пополам с водой за полчаса до еды.
• Сок листьев проявляет противовоспалительные и вяжущие свойства. Полезен в виде полоскания горла, в виде примочек и протираний при угревой болезни.
• При кожных сыпях различного происхождения рекомендуется мазь из 1 части свежеприготовленного сока и 4 частей свежего сливочного масла. Равная смесь сока со смальцем – хорошее противомозольное средство.
Не рекомендуется при подагре, некоторых заболеваниях почек. Может вызвать аллергическую реакцию в виде зуда, отечности, кожных высыпаний.
Обладает такими же свойствами, как и малина. Зрелые ягоды – легкое слабительное средство, а перезрелые закрепляют. Ягоды и настой из них оказывают общеукрепляющее и успокаивающее действие.
• Сок плодов употребляют при лихорадочных состояниях, как лечебно-профилактическое средство от анемии, эффективное средство при трахеите, бронхите, ангине, фарингите, хорошее успокаивающее, общеукрепляющее средство, особенно в период климакса, а также для утоления жажды.
• Сок плодов и листьев используют также при гинекологических заболеваниях, при колитах, диарее, дизентерии (1–2 стакана).
• Сок корней ежевики назначают как мочегонное и противовоспалительное средство, при асците, болезнях печени и колитах, геморроидальных кровотечениях (50—100 мл).
• Принимают по 1/2—1 стакану сока с 1 ст. ложкой меда до еды 3 раза в день.
Как эмоции действуют на организм человека
ОСНОВА ЖИЗНИ
Слово «эмоция» в переводе с латинского означает «волновать», «возбуждать». Эмоция вызывает в сознании человека не образ предмета или явления, а переживание.
Все эмоции можно подразделить на две большие категории: стенические и астенические. Стенические эмоции обеспечивают организм энергией, тонизируют нервную систему, возбуждают скрытые резервы. Астенические эмоции, наоборот, подавляют активность человека, расслабляют, вселяют неверие в свои силы. К стеническим эмоциям относятся радость, злость, гнев; к астеническим – тоска, тревога.
Еще эмоции можно подразделить на простые и сложные. Сложные эмоции принято называть чувствами. К ним относятся чувства любви, сострадания, чести, стыда, нежности и т. д.
Эмоциональное состояние, которое сохраняется в течение нескольких часов, называют настроением. Настроение может быть приподнято-бодрым, спокойно-умиротворенным, тревожным, тоскливым, подавленным и т. д. Настроение является своеобразным эмоциональным фоном, который показывает, насколько в человеке уравновешены биологические и социальные потребности.