Радуга питания
Шрифт:
Этот цвет очень любят дизайнеры. В предметах одежды он смотрится стильно и подходит большинству типов внешности. Он универсален, хорошо смотрится и на мужчинах, и на женщинах, и на детях. Пожилых людей визуально омолаживает. Замечено, что человек в жёлтой одежде вызывает больше доверия к себе. Часто используется в интерьерах. Детали жёлтого цвета придают жилищу уют.
Совет
Если в вашем жилище не хватает солнечного света, например окна выходят на север, то оформите его в жёлтых тонах. Тогда визуально оно будет восприниматься
Цвет счастья, солнца, веселья, лёгкости – вот с чем обычно ассоциируется у людей жёлтый. Тем не менее, для глаз он довольно утомителен, так что в интерьере его нужно использовать умеренно. Лучше брать не резкие, режущие оттенки, а мягкие, разбеленные.
Совет
Созерцание жёлтого цвета помогает подстегнуть мысли. Если вы давно не можете найти решение какой-то проблемы, то попробуйте её обдумать, разглядывая жёлтый предмет.
Продукты получают жёлтую окраску, как правило, за счёт всё того же каротина. Однако, его существенно меньше, чем в красной и оранжевой пище.
Совет
Жёлтые фрукты и овощи желательно включать в рацион тем людям, которые страдают аллергией на красные продукты. Ведь они обладают не меньшими полезными качествами, а сыпи и прочих неприятных реакций обычно не вызывают.
Желтые продукты стимулируют работу печени, лимфосистемы, способствуют очищению крови, улучшают обмен веществ в организме и работу пищеварительной системы. Они содержат витамины Е, С и группы В, каротиноиды, ликопин, макро- и микроэлементы: железо, йод, калий, кальций, магний, медь, цинк, хром и фосфор. Жёлтые продукты также содержат много биофлавоноидов-антиоксидантов, которые подавляют рост раковых клеток в организме и положительно влияют на выработку коллагена, сухожилия, связки и хрящи.
Фрукты: лимон, ананас айва, жёлтые груша, яблоко, инжир, арбуз, слива, алыча и малина.
Овощи: жёлтые тыква, томат, перец, кабачки, свекла и репа, а также кукуруза, корень имбиря.
Кукуруза
Кукуруза является одним из древнейших растений, окультуренных человеком. Большинству людей известно об её высоких вкусовых качествах и питательности, однако мало кто знает, что она ещё и очень полезна.
Для употребления в сыром виде идеально подходит сахарная кукуруза. Она богата различными витаминами и минералами. В её составе есть различные витамины: E, D, C, K, PP, группы B; и металлы: медь, калий, фосфор, селен, цинк, магний, никель и кальций. Также она содержит клетчатку, каротиноиды и другие вещества.
Каротиноиды, которые в большом количестве содержатся в початках этого растения, эффективно способствуют сохранению у человека отличного зрения.
Антиоксиданты, содержащиеся в кукурузе, замедляют старение и борются с раковыми клетками. Наиболее эффективно они защищают от рака кишечника.
Сырая кукуруза нормализует работу желчного пузыря, заставляя его сокращаться чаще. Это способствует улучшению всего обмена веществ в организме.
Также она помогает организму восстанавливать силы после продолжительной умственной и физической нагрузки, позитивно воздействует на женскую и мужскую
В зёрнах кукурузы содержится много пищевых волокон, которые облегчают процесс пищеварения, убирают токсины, тяжёлые металлы и способствуют отличному очищению кишечника.
Но у этого продукта есть и противопоказания. Не стоит её употреблять при обострении язвы желудка, а также людям, имеющим различные заболевания крови. Перед употреблением початки необходимо тщательно помыть, чтобы исключить риск заражения гельминтами и возникновения диареи.
Куркума
Куркума, а также получаемый из неё куркумин, используются для профилактики и лечения атеросклероза, разжижают кровь, облегчают боль при артрите, содействуют выведению ртути из организма. Куркума эффективно помогает избавиться от мышечной боли после интенсивной физической нагрузки, снимает ощущение "забитости мышц". Эта удивительная приправа способна вернуть силы и энергию ослабленному телу.
Употребление куркумы останавливает воспалительные процессы в организме, активизирует иммунную систему, что делает её особо ценной в сезон простуд.
Но, пожалуй, самым примечательным свойством куркумы является её способность тормозить деменцию, предотвращать болезнь Альцгеймера (старческое слабоумие) и старение клеток мозга. Жители Азии, где куркума в большом почёте, имеют незначительный уровень заболеваемости болезнью Альцгеймера по сравнению с европейцами, для многих из которых эта пряность до сих пор в диковинку.
Даже такая безобидная и полезная куркума может иметь ряд противопоказаний. Её не следует есть маленьким детям, людям с мочекаменной болезнью, пониженным давлением и нарушением свёртываемости крови. Также не стоит ею сильно увлекаться и сыпать в блюда в больших количествах. Её излишек придаст блюду излишнюю горечь.
При отсутствии противопоказаний и в небольших количествах эта пряность принесёт исключительную пользу организму.
Айва
Сочная, ароматная, хрустящая, с нежным пушком на кожуре… Спелая айва приносит настоящее насладение своим удивительным вкусом. Но вот о её полезных свойствах и возможном вреде для организма известно не всем.
Вот несколько интересных фактов об айве:
1. Содержание аскорбиновой кислоты в пересчёте на 100 грамм в пять раз больше, чем в лимонах.
2. В 50 граммах айвы находится суточная норма железа.
3. Содержит рутозид, который снижает свёртываемость крови.
4. Восстанавливает микрофлору кишечника.
5. Регулярное употребление снижает восприимчивость к инфекциям.
Хорошо себя зарекомендовала айва для профилактики болезней мочеполовой системы у мужчин. Её постоянное наличие в меню является залогом мужской силы.
Айва удивительно полезна и для женщин. Она помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови в период менструаций. Во время климакса разумное употребление айвы уравновешивает настроение, помогает нормализовать гормональный фон.
Этот плод рекомендуется включать в меню беременным. Приятный, кисловатый вкус айвы снимает приступы тошноты в этот период. Также она насытит организм магнием, потребность в котором особенно велика в этот период. Кроме того, регулярное употребление этого фрукта препятствует возникновению отёков.